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楼主:xingbu

[甜品烘焙] 周末的甜品-脆炸鲜奶 [复制链接]

bluebabyface

木屐族

发表于 2013-6-13 22:28 |显示全部楼层

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Mark

bluebabyface

木屐族

发表于 2013-6-13 22:30 |显示全部楼层

粟米粉哪里买？

aussiecrocodile

木屐族

发表于 2013-6-13 23:00 |显示全部楼层

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Mark

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-6-13 23:56 |显示全部楼层

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不喜歡鲜奶, 可以改朱古力奶嗎?

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2013-6-13 23:59 |显示全部楼层

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这个一直是我喜欢的甜品啊！

youly15

木屐族

发表于 2013-6-14 00:52 |显示全部楼层

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好眼馋

mel_angel

布鞋族

发表于 2013-6-15 01:48 |显示全部楼层

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chinaisabella

木屐族

发表于 2013-6-17 19:44 |显示全部楼层

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收了

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-6-17 21:12 |显示全部楼层

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感觉像是炸豆腐

mmchung

布鞋族

发表于 2013-6-17 21:42 |显示全部楼层

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顺德人表示介是家乡特色美食

he275

金靴族

发表于 2013-6-17 22:21 |显示全部楼层

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w303557629

布鞋族

发表于 2013-6-17 22:49 |显示全部楼层

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mark

lulu2010

木屐族

发表于 2013-6-17 22:59 |显示全部楼层

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水蜜糖

木屐族

发表于 2013-6-22 14:55 |显示全部楼层

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试了失败。没有量器。可不可以大约给一下100G玉米粉是约一杯的量还是多少呀？

Shutin

皮靴族

发表于 2013-6-22 15:12 |显示全部楼层

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Mark

水蜜糖

木屐族

发表于 2013-6-22 15:16 |显示全部楼层

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刚有试了一下。成功。上来报道一下用量。500ml牛奶。约两茶杯量。100g玉米粉约2勺汤匙，糖我也是放了2汤匙。。　

Shutin

皮靴族

发表于 2013-6-22 15:19 |显示全部楼层

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水蜜糖发表于 2013-6-22 14:16
刚有试了一下。成功。上来报道一下用量。500ml牛奶。约两茶杯量。100g玉米粉约2勺汤匙，糖我也是放了2汤匙 ...

Thanks!

tumbleweed

银靴族

发表于 2013-6-22 16:30 |显示全部楼层

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请问corn flour和corn starch是同一样同东西吗？我只找到后者，买不到前者。

KJHIUH

光脚族

发表于 2013-6-22 16:38 |显示全部楼层

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很好吖

yw0830

铜靴族

发表于 2013-6-22 16:39 |显示全部楼层

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学习了

brown

木屐族

发表于 2013-6-22 16:48 |显示全部楼层

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谢谢分享，有空一定试试

tidybear

皮靴族

发表于 2013-6-22 16:57 |显示全部楼层

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调糊粉和水的比例老是掌握不好。

众禾土生

银靴族

发表于 2013-6-23 15:40 |显示全部楼层

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做了，也不错
可是儿子居然不爱吃

大小可爱

铜靴族

发表于 2013-6-23 17:28 |显示全部楼层

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我做了，严格按照lz的比例，可是好像玉米粉过多了啊，100g好多啊，最后变成很厚很厚的糊后进垃圾桶了

不知道哪里出问题了，可能就ls说的2 tablespoons就差不多了？

追风侠

铜靴族

发表于 2013-6-24 20:20 |显示全部楼层

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玉米粉是黄色的啊，怎么图片上奶糊都是雪白的呢？还是我搞错了粉？

zyan0000

木屐族

发表于 2013-6-24 20:29 |显示全部楼层

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鱼皮花生

银靴族

发表于 2013-6-24 20:30 |显示全部楼层

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看起来很不错，周末试试

鱼皮花生

银靴族

发表于 2013-6-24 21:55 |显示全部楼层

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我刚才心血来潮去超市买了材料，我放了巧克力酱进去，变成巧克力奶了

鱼皮花生

银靴族

发表于 2013-6-24 22:14 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2013-6-13 22:56
不喜歡鲜奶, 可以改朱古力奶嗎?

我就是放了巧克力酱，不知道味道怎么样，还在冷藏中

鱼皮花生

银靴族

发表于 2013-6-24 22:15 |显示全部楼层

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水蜜糖发表于 2013-6-22 13:55
试了失败。没有量器。可不可以大约给一下100G玉米粉是约一杯的量还是多少呀？ ...

大概4大勺

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