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楼主:wwwjs

[面食面点] 入口即化的萝卜丝酥饼 [复制链接]

发表于 2015-2-16 17:58 |显示全部楼层
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好吃
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发表于 2015-2-16 19:44 |显示全部楼层
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真棒!

发表于 2015-2-17 17:45 |显示全部楼层
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厨艺真好,做得真漂亮,收藏,改天试做

发表于 2015-2-17 18:52 |显示全部楼层
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能不能直接用超市买的puff做皮?

发表于 2015-2-17 19:15 |显示全部楼层
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嘛嘛咪咪 发表于 2015-2-17 19:52
能不能直接用超市买的puff做皮?


我没做过,你可以试试。可能不行,因为超市的皮子没有粘性,
积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

发表于 2015-2-17 19:38 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2015-2-17 20:15
我没做过,你可以试试。可能不行,因为超市的皮子没有粘性,

我做过咖哩角,能收口的,烘跟炸都没什么问题
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发表于 2015-2-17 19:39 |显示全部楼层
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真是太厉害啦

发表于 2015-2-17 19:42 |显示全部楼层
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发表于 2015-2-17 19:45 |显示全部楼层
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嘛嘛咪咪 发表于 2015-2-17 20:38
我做过咖哩角,能收口的,烘跟炸都没什么问题

咖喱角和这个不一样,咖喱角只要把皮子改改刀折一下,用小叉在边上压几下就好了,这个还要擀皮,我怕不行,不过你可以试试。
积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

发表于 2015-2-17 19:48 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2015-2-17 20:45
咖喱角和这个不一样,咖喱角只要把皮子改改刀折一下,用小叉在边上压几下就好了,这个还要擀皮,我怕不行 ...

谢谢,等什么时候有空试试

发表于 2015-2-17 19:52 |显示全部楼层
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嘛嘛咪咪 发表于 2015-2-17 20:48
谢谢,等什么时候有空试试

祝你成功,成功了不要忘了上来show下
积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197
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发表于 2015-2-18 00:30 |显示全部楼层
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灵个

发表于 2015-2-18 07:24 来自手机 |显示全部楼层
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这个必须学起来!Lz好强!

发表于 2015-2-18 07:41 |显示全部楼层
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发表于 2015-2-20 18:07 |显示全部楼层
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楼主好手艺
已看就知道很好吃

发表于 2015-2-20 21:51 |显示全部楼层
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这个一定要赞
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发表于 2015-2-20 21:51 |显示全部楼层
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好专业啊。

发表于 2015-2-20 21:52 |显示全部楼层
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来自广东的点心

发表于 2015-2-20 23:38 |显示全部楼层
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入口即化

发表于 2015-9-18 10:22 |显示全部楼层
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想请教一下澳洲哪里能买到lord,以前好像在你的帖子里见过,但找不到了。谢谢

发表于 2015-9-18 10:24 |显示全部楼层
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嘛嘛咪咪 发表于 2015-9-18 10:22
想请教一下澳洲哪里能买到lord,以前好像在你的帖子里见过,但找不到了。谢谢 ...

猪油吗?不叫lord,叫lard,超市卖黄油的地方都有,一般在最上一格,而且只有一两个牌子,得认真地找。

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嘛嘛咪咪 + 4 谢谢指点

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人生如逆旅,我亦是行人。
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发表于 2015-9-18 11:31 |显示全部楼层
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很赞,爱吃这个

发表于 2015-9-18 11:59 |显示全部楼层
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上海小吃里最愛生煎包和蘿蔔絲酥餅,可惜自己不太會做麵食。

发表于 2015-9-18 12:37 |显示全部楼层
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看人容易,自己做就呵,呵,呵了,LZ了不起。

发表于 2015-10-3 17:28 |显示全部楼层
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很漂亮,得试试

发表于 2015-10-3 19:21 |显示全部楼层
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本帖最后由 huangau2014 于 2015-10-3 19:22 编辑

好手艺,开个包店
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发表于 2015-10-9 23:15 来自手机 |显示全部楼层
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饿死我了,楼主好强

发表于 2015-10-10 06:25 |显示全部楼层
此文章由 Harvey_021 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Harvey_021 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-10-10 07:29 |显示全部楼层
此文章由 ss1113 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ss1113 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2016-7-27 10:14 |显示全部楼层
此文章由 SWAN叔叔2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 SWAN叔叔2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
高!实在是高!

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