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楼主:linlinyang

[其他] 自制的油面筋！！！ [复制链接]

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-5-2 16:41 |显示全部楼层

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bazingarrr 发表于 2013-4-30 02:16
我们那把这个叫做：油卵泡

挺形象的。

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-5-2 16:42 |显示全部楼层

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bmatt 发表于 2013-5-2 15:35
肯定不能用低筋粉来洗吧？

聪明

lunacylee

皮靴族

发表于 2013-5-2 16:52 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2013-5-2 15:40
面浆多搅一会儿，少放一点点苏打粉试试。

好，我会再试的

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-7-9 13:24 |显示全部楼层

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lunacylee 发表于 2013-5-2 15:52
好，我会再试的

小石头妈

皮靴族

发表于 2013-7-9 14:16 |显示全部楼层

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。。。。这个是技术贴。。。。膜拜。。。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-7-9 14:22 |显示全部楼层

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强大啊

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-7-9 16:41 |显示全部楼层

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小石头妈发表于 2013-7-9 13:16
。。。。这个是技术贴。。。。膜拜。。。

谢谢

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2013-7-9 22:43 |显示全部楼层

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我也洗过面筋，可是到最后，什么也没有，全部是面水，晕

肥羊

圣靴族

发表于 2013-7-10 13:55 |显示全部楼层

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不知凉皮怎么做,那什么做,谢谢!

jjadore

木屐族

发表于 2013-7-10 14:10 |显示全部楼层

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太厉害了！！

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-7-10 14:35 |显示全部楼层

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xiaoxiaoj 发表于 2013-7-9 21:43
我也洗过面筋，可是到最后，什么也没有，全部是面水，晕

把面粉和成团再洗。

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-7-10 14:36 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2013-7-10 12:55
不知凉皮怎么做,那什么做,谢谢!

拿洗下来的淀粉做。

肥羊

圣靴族

发表于 2013-7-10 14:41 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2013-7-10 13:36
拿洗下来的淀粉做。

谢谢!工具哪?

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-7-10 16:08 |显示全部楼层

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一斤面粉也洗不出来多少面筋吧

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-7-10 16:16 |显示全部楼层

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shiziqishi 发表于 2013-7-10 15:08
一斤面粉也洗不出来多少面筋吧

请看1#

bluesky

白金靴族

发表于 2013-7-10 16:18 |显示全部楼层

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yummy

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-7-10 23:06 |显示全部楼层

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bluesky 发表于 2013-7-10 15:18
yummy

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-7-10 23:11 |显示全部楼层

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原来是这样做出来的

rerefree

草鞋族

发表于 2013-7-10 23:25 |显示全部楼层

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赞，这个也能自己做啊

skyvic

布鞋族

发表于 2013-7-11 00:14 |显示全部楼层

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侬老厉害的，佩服

yuxing

铜靴族

发表于 2013-7-11 00:41 |显示全部楼层

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真厉害！

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-7-11 12:25 |显示全部楼层

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lovefenger 发表于 2013-7-10 22:11
原来是这样做出来的

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-7-11 12:26 |显示全部楼层

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rerefree 发表于 2013-7-10 22:25
赞，这个也能自己做啊

能，你试试

。

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-7-11 12:34 |显示全部楼层

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skyvic 发表于 2013-7-10 23:14
侬老厉害的，佩服

馋老胚，要吃只好自家做，外头卖的不灵。

ann@2209

银靴族

发表于 2013-7-11 17:43 |显示全部楼层

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KingJL

皮靴族

发表于 2013-7-11 21:54 |显示全部楼层

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这都能自己做。。。

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-7-11 22:17 |显示全部楼层

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这个非常有难度呀!!!

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-7-11 22:42 |显示全部楼层

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yuxing 发表于 2013-7-10 23:41
真厉害！

过奖了

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-7-11 22:43 |显示全部楼层

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KingJL 发表于 2013-7-11 20:54
这都能自己做。。。

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-7-11 22:44 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2013-7-11 21:17
这个非常有难度呀!!!

技术含量不高，就是麻烦点。

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