[面食面点] 教你做不同花样的面包－－面包整形步骤图解 [复制链接]

发表于 2014-9-17 13:44 |显示全部楼层

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好厉害

惜福

发表于 2014-9-21 00:14 |显示全部楼层

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请问三楼的肉松毛毛虫面包参照哪个面团的配方？好多配方看晕了。还有那个剪刀剪完以后，是不是要把它们分别拉长，包住面团？然后再二次发酵？

angelina0508

发表于 2015-2-12 14:09 |显示全部楼层

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太厉害啦

菩萨蛮

发表于 2015-5-15 21:41 |显示全部楼层

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强帖比较再顶出来，让喜欢烘焙的朋友们动起来，让面包香飘满小屋！

Helenmark

发表于 2015-7-18 00:38 |显示全部楼层

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Thanks for sharing

viviancn

版主

发表于 2015-7-18 09:37 来自手机 |显示全部楼层

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惜福发表于 2014-9-20 23:14
请问三楼的肉松毛毛虫面包参照哪个面团的配方？好多配方看晕了。还有那个剪刀剪完以后，是不是要把它们分别 ...

任一配方都可以。第二问题的答案是yes。

xxyy521

光脚族

发表于 2015-7-18 10:23 |显示全部楼层

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太棒了，学习学习

jeanzsong

发表于 2015-7-18 12:55 |显示全部楼层

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enjoylifeguo

木屐族

发表于 2015-9-25 15:37 |显示全部楼层

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Juifang

光脚族

发表于 2016-3-1 04:14 |显示全部楼层

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好厉害

aimom

发表于 2016-3-8 16:04 来自手机 |显示全部楼层

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做牛角包，怎么和面？

landwhelen

发表于 2016-3-8 16:24 |显示全部楼层

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真不错！

luola

布鞋族

发表于 2016-4-6 17:51 |显示全部楼层

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leeroyjenkins

发表于 2016-4-6 18:25 |显示全部楼层

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高手

wang8888

发表于 2016-5-11 20:16 |显示全部楼层

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楼主太棒了，学习了很多！

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-5-12 15:04 |显示全部楼层

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这个难度太高了，望尘莫及啊

ziyu616

发表于 2016-5-12 15:08 |显示全部楼层

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学习了

angelafanhui

发表于 2016-5-12 15:20 |显示全部楼层

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lvchali

发表于 2016-5-13 02:18 |显示全部楼层

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太牛了

密糖糖

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禁止访问

发表于 2016-5-13 07:13 |显示全部楼层

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yuanguixi

铜靴族

发表于 2016-5-13 15:29 |显示全部楼层

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好贴。收藏备用。

肥羊

圣靴族

发表于 2016-5-13 23:45 |显示全部楼层

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真棒呀

singlspy

发表于 2016-6-22 20:21 |显示全部楼层

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mark

清咖一杯

水晶靴族

发表于 2016-8-20 23:08 |显示全部楼层

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LZ太有才了

pink998