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楼主:不睡觉的小朋友

[生意经营] 杀与不杀?怎么杀得恰到好处?----员工问题，步步更新中 [复制链接]

123tnt123

布鞋族

发表于 2012-3-15 13:45 |显示全部楼层

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学习了，收藏

牧云轩

光脚族

发表于 2012-3-15 14:02 |显示全部楼层

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原帖由 靠谱的不多 于 2012-2-13 11:57 发表
说的是事实，其实做生意和上班都差不多，都要面对与人的周旋，这就是我既讨厌做生意又讨厌上班的原因。我就喜欢在家待着，什么也不干，就光躺着，发愣，一愣就是大半天，揉揉眼睛，再接着发愣。

呵呵，跟你的ID一样，不太靠谱。要是度假休假可以，平时这样光待着不干活不是官二代就是富二代，要不就喝西北风。

yefengwang

光脚族

发表于 2012-4-2 01:28 |显示全部楼层

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就你那点破事，做咖啡店的基本都会累得得癌

raylai

布鞋族

发表于 2013-9-17 18:57 |显示全部楼层

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Crust

皮靴族

发表于 2013-9-17 22:15 |显示全部楼层

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大忌大忌大忌还是大忌。看下来各种大忌楼主都踏上了，真替楼主揪心。
安慰一下。

小猪阿三呃

木屐族

发表于 2013-9-18 13:01 |显示全部楼层

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虽然是老贴，不过学习了好多。

感谢LZ分享，感谢达人赐教，感谢足迹！

不睡觉的小朋友

布鞋族

发表于 2013-9-18 13:32 |显示全部楼层

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老贴被顶，激动啊
汇报一下，现在运转基本良好，小的隔个半年左右又会跳一下，我打一下在乖乖回去干活，老的基本不惹事了。和谐社会~~~

amygo

皮靴族

发表于 2013-9-18 16:37 |显示全部楼层

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写的很好

slau1

白金靴族

发表于 2013-9-18 16:49 来自手机 |显示全部楼层

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和諧萬歲

ALEBABA

木屐族

发表于 2013-9-18 18:21 |显示全部楼层

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alwaysforget 发表于 2011-12-3 11:58
我也是过来人。

刚接店的时候，留下了manager,她的老婆也是店里的full time。

2011年底写的，很有条理，可操作性高。
顶一个

ALEBABA

木屐族

发表于 2013-9-18 18:34 |显示全部楼层

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lydxm 发表于 2011-12-4 10:34
看足迹300帖子，看到你的标题本来都不进来看，但是有人把链接放在生意群上了，我就点了链接，就进来看完了 ...

佩服，非常佩服。
这同学应该就是传说中的那种“中年人的睿智”吧

ALEBABA

木屐族

发表于 2013-9-18 19:52 |显示全部楼层

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不睡觉的小朋友发表于 2012-1-4 15:53
话说本周6我有意无意透露给S，隔壁本来鞋子店以前的经理也来我这里找工作了，（此人以前是我常客，后来跟店 ...

帖内有很多大哥大姐，都是有经验的老手，都值得学习。
lz前面写了很多犹豫，最后还是用自己的办法解决问题。恭喜。
没有最好的方法，只有尝试，通过尝试自己追寻答案。
看到一个人成功维护自己的权益，没有别的，就是从心里面感到开心。

yuxiaoxinran

铜靴族

发表于 2013-9-18 20:45 |显示全部楼层

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虽然是老贴，不过确实很精彩，大家的讨论让人很受益啊

感谢LZ分享，感谢达人赐教，感谢把这个帖子顶起来的同学，感谢足迹！

幸福是心态~~~~

chase3

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-9-18 22:32 |显示全部楼层

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不睡觉的小朋友发表于 2013-9-18 13:32
老贴被顶，激动啊
汇报一下，现在运转基本良好，小的隔个半年左右又会跳一下，我打一下在乖乖回去干活，老 ...

要跟你学习学习。有事情到时候咨询下你嘿嘿嘿

王伯伯

布鞋族

发表于 2013-9-19 00:03 |显示全部楼层

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要接手个咖啡店，业主想在店里打工，我想留下挺好，不知有经验的同学会给我怎样的忠告，畅谈。

游子

银靴族

发表于 2013-9-19 00:13 |显示全部楼层

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王伯伯发表于 2013-9-19 00:03
要接手个咖啡店，业主想在店里打工，我想留下挺好，不知有经验的同学会给我怎样的忠告，畅谈。 ...

要看自己对店的熟悉程度，如果完全可以上手，就不要用。当然主要还是看人了。

“你喜欢我天使的脸孔，还是魔鬼的身材？”“我就喜欢你这种幽默感。”

slau1

白金靴族

发表于 2013-9-19 16:38 来自手机 |显示全部楼层

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和諧萬歲

纯净夕颜

金靴族

发表于 2013-9-24 12:50 |显示全部楼层

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强贴留名
很有意思
一口气读完
呵呵

懒懒lanlan

银靴族

发表于 2013-9-24 13:31 |显示全部楼层

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楼主厉害起来还是挺牛的

DragonSeven

皮靴族

发表于 2013-9-25 16:04 |显示全部楼层

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治大国如烹小鲜，治小店就如煎牛排！找到合适的人，一窝端！

DragonSeven

皮靴族

发表于 2013-9-25 16:07 |显示全部楼层

不睡觉的小朋友发表于 2011-12-2 21:28
是啊,这种请人吃喝后被我抓到的算不算偷窃阿?

算吧！把公有财产无偿分给他人，记得微软与苹果公司的都有不能拿公司的资源，不能碰公司的女人，不能带走公司的客户的、这些条例的。

你最好把店归打印贴在员工休息室，前提是不与法律法规抵触啦！这样根据第一次口头警告，第二次书面警告，第三次就Getout啦！你可能是由于开始的时候每月明文规章制度，所以她们才会这么放肆，而且你如果骂她们而辞退的话，她们可能反告你歧视之类的，得不偿失。

信春哥得永生，太平！

DragonSeven

皮靴族

发表于 2013-9-25 16:20 |显示全部楼层

lydxm 发表于 2011-12-4 10:34
看足迹300帖子，看到你的标题本来都不进来看，但是有人把链接放在生意群上了，我就点了链接，就进来看完了 ...

牛的人是能让危机一直存在，但是从来都不爆发

这句话我妈妈退休前做管理者也经常说的！她做了30多年的管理，一直压得住下面，她一退休，那些人就翻天了，牛人果然都是所见略同啊！

信春哥得永生，太平！

highnin

布鞋族

发表于 2013-9-27 01:14 |显示全部楼层

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1. 不能让亲属关系的在一个公司是很有道理的, 你这就四个人, 俩个是母女, 这阵营都没法说.
2. 澳洲是看着不顺眼就开, 你这都犹豫了这么长时间了还没决断, 鬼佬职来职往, 不像中国人懂得迂回, 计谋, 对待他们太好就会觉得这是应该的了, 该怎么地就怎么地是真的, 让他知道中国老板是要受尊敬和服从命令的.

水

sosilent_

木屐族

发表于 2013-9-27 11:56 |显示全部楼层

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yilingzhen

布鞋族

发表于 2013-9-27 23:16 |显示全部楼层

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yuxuanlin 发表于 2011-12-2 23:37
我以后专门搞个讲座对付这些鬼佬坏蛋算了。

1、千万不要对鬼佬员工太好，他们消受不起。任何时候任何场合 ...

u学习了。

换

yilingzhen

布鞋族

发表于 2013-9-27 23:30 |显示全部楼层

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mark，学习贴

刀客

布鞋族

发表于 2013-10-30 10:21 |显示全部楼层

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lydxm 发表于 2011-12-4 11:34
看足迹300帖子，看到你的标题本来都不进来看，但是有人把链接放在生意群上了，我就点了链接，就进来看完了 ...

很有见地、很有角度。

可惜我还不能给你加分，不过还是可以重重的顶你一下！

greentree66

皮靴族

发表于 2013-10-30 11:49 |显示全部楼层

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杀与不杀？看标题下了一跳。。。

iami

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-30 22:10 |显示全部楼层

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这几个人都没什么使用价值。只是第一个相对能用久点而已

iami

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-30 22:31 |显示全部楼层

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lydxm 发表于 2011-12-4 11:34
看足迹300帖子，看到你的标题本来都不进来看，但是有人把链接放在生意群上了，我就点了链接，就进来看完了 ...

原来你是这样送的。用小利赢得客人回头。
我见过许多全管理的店，也是送，送亲戚朋友，送熟客，送到失去控制和严重铺张浪费
你是如何控制送的度的问题？
因为你的目的是送给你的客人，但是给你干活的只会送给他们认识的人
另外送到一定程度的时候，客人已经习惯免费的东西，就不会正价买你的东西，你的利润率会下降，利润总值可能会上升

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