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楼主:136mydream

[地方特色] 【136mydream美食记】细节决定品质--超详细文字图片教你怎样做出品质上好的炭烤羊肉串（新增最有情趣的一顿羊肉串） [复制链接]

番薯

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-1-3 11:34 |显示全部楼层

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好诱人啊，准备在后院试试

136mydream

金靴族

发表于 2012-1-3 13:34 |显示全部楼层

回复番薯 154# 帖子

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友情提示一下在后院烟会很大哦

暖暖

银靴族

发表于 2012-1-3 14:08 |显示全部楼层

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下次准备自己尝试下，买loin 部位的
楼主的这个太诱人了！！！赞

Jenniferli

皮靴族

发表于 2012-1-3 14:22 |显示全部楼层

回复 136mydream 153# 帖子

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谢谢，刚查了下确实有，不过要自带木头，也不错，好歹有地生火

136mydream

金靴族

发表于 2012-1-3 15:01 |显示全部楼层

回复 Jenniferli 157# 帖子

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在公园里捡点树枝就行了

宝屁屁

金靴族

发表于 2012-1-4 08:52 |显示全部楼层

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好好吃的样子哦，口水。。。

yanzi

金靴族

发表于 2012-1-4 13:37 |显示全部楼层

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Mark

yanzi

金靴族

发表于 2012-1-4 14:54 |显示全部楼层

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羊脖子的皮要扒下来吗？外面那一圈白色的是肥肉还是皮？

karaoke_oz

金靴族

发表于 2012-1-4 15:08 |显示全部楼层

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是肥肉，烤出油来非常的香。
顶楼主，你的砖头炉子和我的一样 :)

梵高的耳朵

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发表于 2012-1-4 17:28 |显示全部楼层

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诱人，姐姐做什么都这么专业啊

136mydream

金靴族

发表于 2012-1-4 19:31 |显示全部楼层

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原帖由 yanzi 于 2012-1-4 14:54 发表
羊脖子的皮要扒下来吗？外面那一圈白色的是肥肉还是皮？

是肥肉，好吃的呀

136mydream

金靴族

发表于 2012-1-4 19:31 |显示全部楼层

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原帖由 karaoke_oz 于 2012-1-4 15:08 发表
是肥肉，烤出油来非常的香。
顶楼主，你的砖头炉子和我的一样 :)

呵呵，

136mydream

金靴族

发表于 2012-1-4 19:32 |显示全部楼层

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原帖由 云上小朵 于 2012-1-4 17:28 发表
诱人，姐姐做什么都这么专业啊

呵，这羊肉串不算我做的，我老公主烤兼技术指导

D.g

皮靴族

发表于 2012-1-7 18:27 |显示全部楼层

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口水啊止不住地流

sinbapj

布鞋族

发表于 2012-1-7 19:53 |显示全部楼层

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好帖啊

136mydream

金靴族

发表于 2012-1-9 20:51 |显示全部楼层

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原帖由 liangyuan 于 2012-1-9 20:07 发表
用电烤炉一定不行吗

没说一定不行啊，只是味道口感稍有不同

dlcat

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-1-10 15:57 |显示全部楼层

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电烤炉的缺点是温度不够。

Allul

木屐族

发表于 2012-1-10 17:52 |显示全部楼层

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看得直咽口水

aixiong2003

木屐族

发表于 2012-1-10 19:43 |显示全部楼层

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mark

linda10

银靴族

发表于 2012-1-25 19:23 |显示全部楼层

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口水哗哗滴流

davidmouse

金靴族

发表于 2012-1-27 14:17 |显示全部楼层

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新疆的囊坑肉就是不腌制的，我们当时在柯坪吃过。问好了要几斤，老板就直接从挂着的羊上切肉。切成块，放进烤囊的炉子里（类似于烧烤台），然后过不了多久就能吃了。味道极其香浓，烤肉极其好吃，这是给我留下最深刻印象的一顿。
那天不知道在哪个华人论坛看到，有人居然在澳洲也搞了个囊坑，看上去很正宗的那种，当时就把我给馋的................