今天你吃了点啥(第6页开始每天上菜附照片和超市打折信息)

图图

昨天做的鱼香肉丝,买的美食版推荐的"白家"鱼香肉丝调料,还不错,不过调料也挺贵的,感觉自己也可以配出来这个味道,下次不买了.
用的里脊肉,黑木耳,速冻冬笋,莴笋,LG错过一班火车,结果绿色莴笋丝蔫掉了,不好看了.还做了个黄鲈豆腐鱼汤,以前做过,不拍照了.

今天做的咖喱牛肉土豆洋葱,可惜家里没有胡萝卜了,放点胡萝卜丁更好吃好看.咖喱买的S&B的中辣,基本上不辣,一大碗用了两小块咖喱,很香浓.土豆买的泥土豆,99C一公斤,反正刨了皮也很白,泥土豆还很容易酥,以前很傻都买那种又白又好看的土豆,贵好几倍,而且也不怎么好吃.

青菜炒油面筋,来不及泡香菇,就用了油面筋炒了,吃点豆制品也不错.

油面筋塞肉后红烧,很家常.今天去看OB了,没时间炖汤,就用苹果汁凑合了.
再加一碗米饭,这些菜都很下饭.最近WWS COLES的SUNRISE的红色包装的短米都在打折,15刀10KG,很划算.

昨晚做的椰丝小麦芬,还有椰丝香蕉大麦芬,大麦芬没上次发得高,结果矮矮的变成小蛋糕了,味道还不错.

grace181

好吃啊~~~` 巧妇~~

不过一定要注意这些调料都带味精的， 最好还是自己调配哦。 带味精的调料目前我们家里全部停止用了

糖糖

第六页了，图图真有毅力

zll79

WWS COLES的SUNRISE的红色包装的短米都在打折,15刀10KG……我怎么没有见到过
就见到WWS中米打折

图图

COLES有的,5KG跟10KG放在隔壁两个架子上,中间好像隔了个柱子,我上次也是一下没找到.

图图

味精肯定是不能吃了,偶尔买点外面的调料开开荤,总比外面饭店的味精少点.

图图

原帖由 zll79 于 2010-8-25 17:52 发表
WWS COLES的SUNRISE的红色包装的短米都在打折,15刀10KG……我怎么没有见到过
就见到WWS中米打折

最近ASHFIELD都看不到圆糯米卖,都是长糯米,你有见过哪家有圆的吗,以前OK有称份量的.
长糯米一点都不糯的.
我想买了做烧卖.

子凝

图图你太牛了！无限钦佩中。。。

zll79

我买皇族的糯米，绿色图案的，只在煮粥的时候方一点增加粘性。圆糯米看到过，好像也是1KG小包装的，放在寿司米附近，你去找找，或者就直接问店员
不知道烧卖里可否试试看放一点BROWN米？这个米我发觉超有弹性的！每天早上9点多把它淘一下，带着水放到晚上，加4成白米一起电饭煲烧晚饭，吃起来很有弹性，牙感很好

那我周末去看看，据说短米比中米好吃？中米本来想买来试试看，有帖子说不好吃就没有买了

always_pig

你们都吃的好好啊，我记得我怀孕的时候，最常吃的就是日本餐馆的鳗鱼饭，我觉得很可口

图图

原帖由 子凝 于 2010-8-25 21:40 发表
图图你太牛了！无限钦佩中。。。

没啥牛的,全职在家生小孩也只能折腾这点吃的玩玩了.

图图

原帖由 zll79 于 2010-8-25 21:40 发表
我买皇族的糯米，绿色图案的，只在煮粥的时候方一点增加粘性。圆糯米看到过，好像也是1KG小包装的，放在寿司米附近，你去找找，或者就直接问店员
不知道烧卖里可否试试看放一点BROWN米？这个米我发觉超有弹性的！每天早上9点多把它淘 ...

我周末去找找看圆糯米,用处多多啊,煮粥也真的不错.
BRWON米从来没吃过,以为是老外烧什么用的,下次买个小包的吃吃看.
我吃这个SUNRISE的红色短米吃了几年了,国内的米有点不敢吃...怕添加这个那个的.
但是SUNRISE的长米超级不好吃,也就是绿色袋子的,梗梗的,上海叫"洋西米",但是好像南方人喜欢吃长米,还有泰国的,炒饭吃倒是无所谓,当初我还买了一袋很大的,很艰苦才吃完,太痛苦了.
长米经常打折的,红色米倒是很少打折,15刀真的是最近几年看到最便宜的价格了.

[ 本帖最后由 图图 于 2010-8-26 18:10 编辑 ]

图图

原帖由 always_pig 于 2010-8-25 22:09 发表
你们都吃的好好啊，我记得我怀孕的时候，最常吃的就是日本餐馆的鳗鱼饭，我觉得很可口

关于鳗鱼饭真的不用去日本人餐馆吃了,我买了下图的鳗鱼,整个塑料袋可以放在水里煮的,或者微波炉(会比较干),份量大概是日本人鳗鱼饭两份大小,价格5至7刀(尺寸不同),中国人超市有卖,这包不记得是ASHFIELD的OK还是通利买的,反正味道真的跟日本人饭店的一样,严重怀疑他们用的就是这个冷冻的,还MADE IN CHINA的.

不嫌麻烦可以自己做个甜酱油浇在饭上,酱油用日本产的无盐或者低盐的,再加糖,或者家里中国鲜酱油多加点糖再加水.
再不嫌麻烦就弄个胡萝卜花什么的,太好看了又省钱.

发现这个鳗鱼后我深深后悔之前吃过的无数顿鳗鱼饭,最便宜的也要十刀左右啊,浪费啊.

besideme

求菠萝蜜班戟的方子，谢谢

图图

原帖由 besideme 于 2010-8-26 19:32 发表
求菠萝蜜班戟的方子，谢谢

23#
http://www.austepsonline.com/bbs ... page%3D5&page=2

叶紫

图图，我打算尾随你的足迹，计划以后的菜单。一定要坚持啊，你可将是我以后的饭碗咯～

zll79

原帖由 图图 于 2010-8-26 18:07 发表


我周末去找找看圆糯米,用处多多啊,煮粥也真的不错.
BRWON米从来没吃过,以为是老外烧什么用的,下次买个小包的吃吃看.
我吃这个SUNRISE的红色短米吃了几年了,国内的米有点不敢吃...怕添加这个那个的.
但是S ...

那周末去买一袋，不知道还有没有
听说短米是SUNRISE里最好吃的，刚来悉尼的时候买了袋长米，可吃死我了！只好掺着吃，好像一直吃到我搬离ASHFIELD？
泰国米里的皇族米口感就是和国内一样的糯的米
BRWON米看足迹上说营养好我才去买来吃的，一定要掺其他白的米吃，不能纯BRWON米煮饭。据一位老红军说他们打仗的时候就吃这个米，糙米

图图

原帖由 叶紫 于 2010-8-27 12:36 发表
图图，我打算尾随你的足迹，计划以后的菜单。一定要坚持啊，你可将是我以后的饭碗咯～

共同进步.

图图

原帖由 zll79 于 2010-8-27 14:14 发表


那周末去买一袋，不知道还有没有
听说短米是SUNRISE里最好吃的，刚来悉尼的时候买了袋长米，可吃死我了！只好掺着吃，好像一直吃到我搬离ASHFIELD？
泰国米里的皇族米口感就是和国内一样的糯的米
BRWON米看足迹上说营养好我才 ...

皇族米看到过美食版好多人推荐的,肯定不错.吃点粗粮好啊,就加一点的话下次我去买个小包的BROWN试试.
食物还是很重要的,本来LG吃得很肥,胆固醇都偏高了,经过调整饮食,尤其是FULL CREAM牛奶变成LIGHT的,而且少吃炸薯条,现在胆固醇又恢复正常了.

图图

周五出去一天,没在家做饭,晚上去ASHFIELD天同吃了.

菌菇豆苗,味道很不错,勾芡很漂亮,可惜豆苗杆子稍微长了一点点,有点老.


辣子鸡,不怎么辣,没吃完打包了,结果第二天辣的不行.
配料有红椒青椒洋葱花生香菜辣椒等等,家里能配那么多东西估计每个菜也都看起来很有味道了.


这个扇贝很不错,份量超级大,吃得LG说半年内都不想再吃扇贝了,垫底的金针菇都够另外炒一盘了.
而且电脑买单价比菜单价便宜四刀样子,不知道是不是最近促销还是系统价格错了.


好点了冻奶茶,不怎么好喝.还有豆沙酥,一般般.
以前都觉得天同点心很好,炒菜不好吃,现在好像倒过来了,估计厨房换了很多人.

我们到饭店比较早所以没有排队,不然每次都等很久,桌位很挤,大肚子进出要小心一点,天气冷穿得多简直是从桌子夹缝中挪出来的.
坐在背面的人动作大点的话坐下来还会猛烈靠撞椅背,所以千万坐稳扎点,你坐半个PP估计就被震下来了.
另外大家去这家吃千万不要坐在鱼缸附近(我们是八号桌),一顿饭捞鱼捞了近十次,溅得LG衣服上都是养鱼水,后来每次看到来捞鱼只能站起来,然后等他们捞完再自己擦凳子.

sparkling

原帖由 图图 于 2010-8-30 11:13 发表
周五出去一天,没在家做饭,晚上去ASHFIELD天同吃了.

菌菇豆苗,味道很不错,勾芡很漂亮,可惜豆苗杆子稍微长了一点点,有点老.
305550

辣子鸡,不怎么辣,没吃完打包了,结果第二天辣的不行.
配料有红椒青椒洋葱花生香菜辣 ...

天同是最近我们超级爱去的一家店，便宜又好吃，BURWOOD的天香是最近去第二多的店。不过这星期我很懂事，乖乖在家做了一大堆，昨天开烤炉做烧肉，下面一层正好拿来烤了个核桃派，剩在没用完的派皮拿来做了蛋塔，LG说我好久没这样的好心情做点心了。

９月底等我放假了也开始开个美食贴

图图

周六LG整天都在复习迎考,帮不到我做家务,我只能负责一天三餐了.

隔夜泡好了黄豆,早上起来做了豆浆,这次总算没忘记装研磨器上去,不然清洁台面时间比做豆浆时间还长.
不过豆浆是留到饭后当饮料喝着玩的,早上喝的是VITASOY的RICE MILK,很一般,比它家的SOY MILK系列味道差很多,太过清淡了,下次不会买了.

蒸了避风塘菜包子,咬开来没有图片上那么多菜的,味道很一般,但是建议我做花卷都失败两次我也不能挑剔啥了.
理想中完美的菜包应该是有青菜,香菇,豆干,和一点点粉丝的.


龙凤的紫糯米八宝饭,也不推荐,混了好多大米在糯米里的,豆沙味道还略酸,基本上龙凤的东西都不怎么好吃的,我在国内比较喜欢桂冠的.
八宝饭还是推荐淇淋牌的迷你的那种,可惜只有白糯米一个口味的.


然后还煮了一大盘"客家"的饺子,沾沾康乐醋吃.
这个牌子真的是我见过包得最丑的饺子,但是煮完居然不破,而且味道超级好.美食版很多人推荐过的.
还超级便宜,一盒三块钱都不到点.


吃完饭总有来点水果清爽一下的.这个不记得是WWS还是COLES买的草莓打折,两块钱不到一盒,买了两盒两天都吃完了,中间配了点GIPPSLAND牌的DOUBLE CREAM沾着吃,感觉很有甜品店样子啊.


下午晚饭前还烤了两个甜玉米吃,COLES打折买的一盒子四根的,SUPER SWEET那种.
去皮略冲洗,包好锡纸,180度烤半小时,很健康,很好吃.
没放黄油,最近甜面包吃多了,得清淡点,而且包得不好黄油漏出来还得清洁烤盘.

因为睡懒觉所以早中饭一起解决了,晚上吃了打包的辣子鸡,然后做了个海带豆腐鱼丸汤.
海带补碘的,但是国内好像碘补得太高了,已经有两个朋友甲状腺开刀了,据说盐里面碘含量太高,下次回国看来得买点无碘盐做礼物了.

原材料如图,小盒豆腐每次做一碗汤其实也只能用掉半盒,如果盒子能设计成火腿片那种一板两小盒就好了.
这个海带还不错,每次泡一点就够发了,也比较容易煮嫩.
鱼丸很一般,远比不上它家的饺子好吃,不知道还有哪个牌子的鱼丸比较好的.以前买过一品窝的,华人超市冷冻柜的,还不错,什锦鱼丸鱼片蟹肉棒.


星期天早上做了糖水,因为周六吃太多东西,所以没放糯米煮成八宝粥,不放米也超级好吃啊.
我放的材料是莲心,红枣,糯玉米渣,红枣,蜜枣,黄冰糖.莲心预先用水泡过会比较容易煮酥,红枣最后放,不然煮太久都烂掉了.
如果加上紫糯米和大米,再加几颗花生一起煮,就是八宝粥了,煮过好几次了,绝对比店里买的罐头的好吃.


下午还做了一盘面包,又发得太好了显得烤盘小了,造型又不好看了.

来个菠萝包特写,夹一片黄油很冰火啊.


晚上朋友生日去了NOSTOS吃饭,这家服务超好超好,超级客气,可惜东西品种太少,去几次就把菜单上品种都吃完了.
菜的份量超级大,一块牛排感觉比人的胃都大,吃好久才能吃完.还送面包片和沾的橄榄油醋和橄榄泥,还有送一盘土豆和刀豆(这个很好吃).
http://www.nostos.com.au/ 网站上有菜单,基本上一个人一个主菜就饱了,四个人再分一个配菜,烤蘑菇很好吃,希腊色拉也很好吃.加上甜点就饱得走不动了.不过主菜都有点烧过头,感觉太熟.

图图

原帖由 sparkling 于 2010-8-30 11:23 发表


天同是最近我们超级爱去的一家店，便宜又好吃，BURWOOD的天香是最近去第二多的店。不过这星期我很懂事，乖乖在家做了一大堆，昨天开烤炉做烧肉，下面一层正好拿来烤了个核桃派，剩在没用完的派皮拿来做了蛋塔，LG说我好久没这样 ...

期待啊,我都想不出啥新品种了.

grace181

太丰盛了， 周末左挑又挑，亚洲饭店的都不敢吃，怕味精太多， 西人的又不爱吃， 最后去吃了一只鸡，可怜啊

图图

看看今天吃了点啥.

午饭客家的冷冻水饺沾康乐醋,消灭了一根玉米.
拿个小杯子倒的醋,做电脑前吃不怕溅出来,放小碟子估计就杯具了.


晚上做了色拉

材料是蛋黄酱,用掉半瓶子,卡夫的这个有点酸,能甜一点就好了.另外个P打头的蛋黄酱更好吃,偏甜一点.
加上美食版看到有人推荐SPAM的午餐肉半罐.
这两个材料是两个月集齐的,都等到打折了.
然后买了超市白牌的甜玉米,用掉半罐,剩下来可以烤面包用.
还放了一个蛮大的泥土豆,还有一个GRANNY SMITH的绿苹果.


烧了红烧肉酱烩蛋.


加上一个番茄蛋汤.

笑面猫

lz的菜单真丰富

图图

昨天跟LG在CITY会合,带他第一次坐了公交车,他感觉很新鲜的,哈哈.中午吃的味千拉面,然后M30从WORLD SQUARE直接就到NEWTOWN了,比火车方便多了.

因为从来没担心过血糖的问题,以为自己GCT就超一点点,所以昨天去看OB拿报告前路过NEWTOWN的MAX BRANNER时候LG还说等下来带你吃巧克力,我最喜欢的CHOCOLATE FOUNDUE FOR TWO啊,满心期待.

结果拿了9.3出来后心里就对那两个巧克力酱产生了强烈抵触情绪,唉,不过路过LUXE时还是忍不住进去喝了一杯咖啡,很用心很漂亮的咖啡,当然也忍不住吃了节食前最后开放给自己的两个甜点,flourless chocolate cake真的很好吃,另外那个类似master chef比赛里的pavlova不怎么好吃,有蛋白腥味.


唉,88甜点了,接下来等待我的只有无数个粗粮面包了.

推荐给还能随便吃的,有机会可以去试试,一个像仓库一样不起眼的面包坊.
Luxe Bakery Cafe
191 Missenden Rd, Newtown


据TIMEOUT说他家的布朗尼是悉尼最好之一(我哪天才能吃啊) http://www.timeoutsydney.com.au/ ... -best-brownies.aspx

我接下去都要吃的粗粮面包.



[ 本帖最后由 图图 于 2010-9-1 14:50 编辑 ]

糖糖

我也觉得澳洲超市买的沙拉酱都有点偏酸的味道，吃来吃去，还是最喜欢国内玻璃瓶装的丘比牌的，甜的咸的都不错，以前很喜欢直接抹那个在面包和馒头上吃的，老妈一直唠叨说这样吃会胖死我

会变兔子的猫

弱弱的问一句怀孕能吃mayonnaise?

zll79

我喜欢抹花生酱，而且要CHUNKY的那种