[创业交流] 有没有人来骂醒我老公，我快炸了 [复制链接]

发表于 2024-9-20 16:48 |显示全部楼层

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现在投资中餐馆不是很好的方向，身边好多都倒闭了

mrhorsa

发表于 2024-9-22 00:17 |显示全部楼层

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题外话：我现在特别鄙视买单时从一捆50或100里抽出一张来付钱的人

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Ban_lei

发表于 2024-9-22 02:05 |显示全部楼层

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一大批餐厅正处于关门进行时，你老公是傻傻大胆吗？还是一个外行人呢。

eosolutions

布鞋族

发表于 2024-9-23 02:16 |显示全部楼层

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餐饮确实可以做到这种利润，但并不是每家都能做到。
还有就是这个厨师我估计不太靠谱，为什么找你老公合作呢，你老公是有钱还是有经验呢？

天字第一号

金靴族

发表于 2024-9-23 02:57 |显示全部楼层

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毛利70合理
净利50，肯定把你老公和你的人工都算在里面了

Chocicecrm

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发表于 2024-9-23 08:47 |显示全部楼层

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mrhorsa 发表于 2024-9-21 23:17
题外话：我现在特别鄙视买单时从一捆50或100里抽出一张来付钱的人

HAHAHAHAHAHAHAHAHA

Isofishing

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发表于 2024-9-23 09:07 来自手机 |显示全部楼层

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厨师朋友和你老公有血缘关系吗？
否则有那么好的事情，为啥找他？

我开过餐厅，毛利率60%-70%没错，菜的成本和卖价，但是没有算其他成本，租金，水电煤，服务员等等，最关键的是菜的味道，如果不能每天坐满，那就是个亏

fengyush

发表于 2024-9-23 09:27 |显示全部楼层

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horsebaby 发表于 2024-8-20 12:16
厨师谈利润的角度和餐厅老板不同，厨师应该只是计算投入的食材費用与餐食的价格，他不会去考虙店铺租金，杂 ...

你说的太对了

行以致远，守望相助

JJ2016

布鞋族

发表于 2024-9-24 23:12 |显示全部楼层

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应该告诉你老公，你这边也有朋友，是卖白粉的，毛利700%, 不如干这个，不比70%香，只谈收益不谈风险。

旺仔蝈蝈

发表于 2024-10-24 17:59 |显示全部楼层

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合伙需要慎重，大部分合伙人最后都会反目成仇。那个时候，你会进退两难，还被这个生意拖累，左右为难，那可是最痛苦的！

灯火烟火

发表于 2024-10-24 18:03 |显示全部楼层

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开业大吉了吗？

Flyingfree

银靴族

发表于 2024-10-24 18:08 |显示全部楼层

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JJ2016 发表于 2024-9-24 23:12
应该告诉你老公，你这边也有朋友，是卖白粉的，毛利700%, 不如干这个，不比70%香，只谈收益不谈风险。 ...

你不能用倍数来称呼毛利，因为GROSS MARGIN最大也就是99.99999999999%这样的。。。你只用利润率是700%来形容。

BTW，白粉风险大，还是卖大麻吧。。。

一博.王

发表于 2024-10-25 08:28 |显示全部楼层

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POINT is 厨师本人出钱吗？

83447557

金靴族

发表于 2024-10-25 08:50 |显示全部楼层

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我很久以前的朋友也是这样被厨师忽悠要开，我还自己去他要开的地方转了一下，提醒了人家一下，人家来一句，“我只是跟你讲一下，你不懂，做生意哪有不冒险的” 当她说出这话时，真让我伤心，你把人家当朋友，人家原来只把你当垃圾桶。最后也没开成，被厨师忽悠了

楼主也一样，自己的钱自己守住

bidemytime

发表于 2024-10-25 09:30 |显示全部楼层

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大概率不如炒股，至少是躺着把钱亏了，不用累死累活

smokewax

布鞋族

发表于 2024-10-25 10:46 |显示全部楼层

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可以叫你老公星期六,日找一份中餐廚房兼職做一年試一下...那個累...
而且合伙, 大機率沒好結果.

auditbreak

发表于 2024-10-25 15:34 |显示全部楼层

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毛利有可能，因为不算租金水电煤气人工，只算食物本身成本
净利不靠谱
另外，我有一个稳赚50%的主意，为啥要跟别人分享？

zhubaiyin

铜靴族

发表于 2024-11-4 08:50 |显示全部楼层

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这种合伙只能是钱和友谊全没了，无论生意成功还是失败，都注定是一地鸡毛。毕竟这不是简单的投资，有大量的责任和技术压力和风险在内。除非没技术的一方只出钱，性质上是风投，设计好回报和退出机制，不参与经营，避免责任不清，利益上扯皮。

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这家伙很懒

hidec

铜靴族

发表于 2025-2-10 07:35 来自手机 |显示全部楼层

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结果如何？

sensechecking

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发表于 2025-2-13 10:37 来自手机 |显示全部楼层

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现金工12万加福利相当于18万正式工

abh

发表于 2025-2-15 23:21 |显示全部楼层

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mrhorsa 发表于 2024-9-22 00:17
题外话：我现在特别鄙视买单时从一捆50或100里抽出一张来付钱的人

我就喜欢ATM取一捆现金去吃饭的，这都能被鄙视，不过我一次性抽10张你会不会不那么鄙视我？

Archie82

光脚族

发表于 2025-3-23 21:02 |显示全部楼层

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之前是干建筑吧

seanchen1230

草鞋族

发表于 2025-4-4 09:00 |显示全部楼层

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但我一直在想，老外特别喜欢吃饺子，方便好吃，为啥这里很少有国内小锅贴摊之类的，就做煎饺，也不用桌椅和大门面，一两个人就行了，现煎现卖，拿了就走的，有我肯定去买，这不比cafe强多了。这实现很难嘛？

陆xun

发表于 2025-4-4 09:08 |显示全部楼层

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seanchen1230 发表于 2025-4-4 09:00
但我一直在想，老外特别喜欢吃饺子，方便好吃，为啥这里很少有国内小锅贴摊之类的，就做煎饺，也不用桌椅和 ...

难。这边的人更懒，你不爱做，人家也不爱做啊，哪吃的了国内小摊的苦。顶多摆个小摊卖奶茶，做酱香饼多容易啊，也不怕馅儿坏了，连酱香饼都那么贵了，我觉得你这小摊煎饺也不能便宜了

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