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楼主:midori1981

大家都吃什么鱼? [复制链接]

发表于 2020-10-8 11:14 |显示全部楼层
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Is basa fillet safe? why so cheap?
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发表于 2020-10-8 11:15 |显示全部楼层
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nicepants 发表于 2020-10-8 12:14
Is basa fillet safe? why so cheap?

不明白你的意思?

发表于 2020-10-8 11:34 |显示全部楼层
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Groper,朋友给的。

发表于 2020-10-8 11:38 |显示全部楼层
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elanora 发表于 2020-10-8 12:34
Groper,朋友给的。

好吃吗

发表于 2020-10-8 11:41 |显示全部楼层
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midori1981 发表于 2020-10-8 12:38
好吃吗

1-2公斤的,好吃。大的就觉得老。
常思一二。

发表于 2020-10-8 11:52 |显示全部楼层
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elanora 发表于 2020-10-8 12:41
1-2公斤的,好吃。大的就觉得老。

记下了,下次看到买条尝尝
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发表于 2020-10-8 12:21 来自手机 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2020-10-8 10:52
如果B鱼汞超标,覆巢之下会有完卵?

澳洲ob都不建议孕妇吃B鱼,要相信科学

发表于 2020-10-8 12:25 来自手机 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2020-10-8 10:59
任何鱼都能烧出白汤,那是个技法,说汤有营养是无知+无意中骗人。

我只说能烧出白汤,没说营养的事,请不要乱引申

发表于 2020-10-8 12:37 来自手机 |显示全部楼层
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nicepants 发表于 2020-10-8 12:14
Is basa fillet safe? why so cheap?

Basa is a fish farmed in the Mekong River of Vietnam, where is lot of industrial and domestic pollution.

发表于 2020-10-8 12:37 |显示全部楼层
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都是美食家,偶进来学习滴,请大家多分享

发表于 2020-10-8 12:42 |显示全部楼层
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Marco666 发表于 2020-10-8 13:37
Basa is a fish farmed in the Mekong River of Vietnam, where is lot of industrial and domestic poll ...

这些英文啥意思,谁给翻译一下
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发表于 2020-10-8 12:49 |显示全部楼层
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midori1981 发表于 2020-10-8 12:52
记下了,下次看到买条尝尝

应该买不到,只能钓。
常思一二。

发表于 2020-10-8 12:54 |显示全部楼层
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elanora 发表于 2020-10-8 13:49
应该买不到,只能钓。

扯蛋来了你

发表于 2020-10-8 13:37 |显示全部楼层
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toothfish

发表于 2020-10-8 13:47 |显示全部楼层
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midori1981 发表于 2020-10-8 12:42
这些英文啥意思,谁给翻译一下

误导成分比较大
是否赞赏,并不影响交流

发表于 2020-10-8 14:11 |显示全部楼层
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Marco666 发表于 2020-10-8 13:21
澳洲ob都不建议孕妇吃B鱼,要相信科学

谢谢分享,或许b鱼就是容易富集汞,并不知。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。
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发表于 2020-10-8 14:13 |显示全部楼层
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Marco666 发表于 2020-10-8 13:25
我只说能烧出白汤,没说营养的事,请不要乱引申

基本所有鱼都能出白汤,不只whiting,不谢。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2020-10-8 14:26 |显示全部楼层
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elanora 发表于 2020-10-8 13:49
应该买不到,只能钓。

赞有钓G又愿意share的朋友。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2020-10-8 14:43 |显示全部楼层
此文章由 马马杜 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 马马杜 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我觉得斑鱼比较好吃,但吃多了腻,cod可能更适合一点,我偶尔会买带鱼吃,不喜欢脂肪含量高的鱼, 例如三文鱼和basa

发表于 2020-10-8 14:46 来自手机 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2020-10-8 15:26
赞有钓G又愿意share的朋友。

的确感谢那些朋友!

发表于 2020-10-8 15:29 |显示全部楼层
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Marco666 发表于 2020-10-8 13:21
澳洲ob都不建议孕妇吃B鱼,要相信科学

Is barramundi fish high in mercury?
People take in small amounts of mercury in their diet from eating fish. In most fish, the levels are very low. ... Commercially sold fish that may contain high levels of mercury include shark (flake), ray, swordfish, barramundi, gemfish, orange roughy, ling and southern bluefin tuna.

Mercury in fish
https://www2.health.vic.gov.au/p ... ity/mercury-in-fish
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。
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发表于 2020-10-10 19:59 |显示全部楼层
此文章由 澳洲小青龙 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲小青龙 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
素梅不错

发表于 2020-10-10 20:10 |显示全部楼层
此文章由 厉害 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 厉害 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看得出楼主是爱吃之人。
推荐一下南极银鳕鱼(Tooth Fish)。口感味道都是无可挑剔。缺点是价格偏高,大概100刀一公斤。

发表于 2020-10-10 20:16 |显示全部楼层
此文章由 bunny 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bunny 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
huizhang 发表于 2020-10-6 13:48
要刮干净鲍鱼肉不易

用牙刷刷

发表于 2020-10-10 20:25 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 yiyidora 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yiyidora 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我家一般只吃三文鱼 做起来简单方便又含omega3高

发表于 2020-10-10 20:33 |显示全部楼层
此文章由 xskyinteriors 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xskyinteriors 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
king fish 鱼生 一流比三文鱼好吃,鳗鱼段油炸,清蒸蛮曹白吃不厌,金鲈鱼清蒸也不错,煎带鱼多好吃啊

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发表于 2020-10-11 08:32 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 大黑天 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大黑天 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害 发表于 2020-10-10 20:10
看得出楼主是爱吃之人。
推荐一下南极银鳕鱼(Tooth Fish)。口感味道都是无可挑剔。缺点是价格偏高,大概10 ...

吃过toothfish鱼生,感到不够新鲜,大概是rethawed不好。

发表于 2020-10-11 08:59 |显示全部楼层
此文章由 qiqi2012 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi2012 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大黑天 发表于 2020-10-11 08:32
吃过toothfish鱼生,感到不够新鲜,大概是rethawed不好。

没吃过tooth fish鱼生,但我一直买冰冻的tooth fish,蒸一蒸鲜嫩无比
Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present~

发表于 2020-10-11 09:04 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 大黑天 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大黑天 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
qiqi2012 发表于 2020-10-11 08:59
没吃过tooth fish鱼生,但我一直买冰冻的tooth fish,蒸一蒸鲜嫩无比

在哪里有?多少钱一公斤?

发表于 2020-10-11 09:08 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 pinkscooter 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pinkscooter 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
blue cod

蓝斑 或者叫 笋壳鱼

清蒸好吃

whiting 小鱼 油煎非常好吃

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