准备自己创业蔬菜水果店－－给自己和准备要创业的童鞋

Panda120

望成功。

xs8111

楼主能纠结成这样，是不是处女座的？

xingqing88

楼主加油

出国吃考拉

joe.clayton 发表于 2017-11-22 12:38
十分感谢。进好货和减少水果损烂应该是是最难的部分。
能不能分享一下，在您看来，经营一个水果店，最大 ...

最大的风险是菜卖不出去啊! 几天就烂了, 成箱扔掉, 还要硬着头皮进货, 工人需要的也多. 赔起来很快的!

比如说你这个店的客人的购物习惯, 水果多还是蔬菜多? 什么等级的卖的最快利润最高? 每样货买多少能消化的掉?

进货那边更累, 每天五六点进市场, 买完了大概要十一二点了. 风雨无阻.  要花时间跟AGENT培养感情, 混脸熟. 不然抢手的菜人家都不一定卖给你, 或者给你的批发价比人家零售价都贵.

还有员工管理, 怎么防止偷东西? 划手机? 你货进的再好, 员工动作慢, 东西推不出去, 那损耗就高.

再加上附近同行竞争就更复杂了. 这行太吃经验.

Yun1030

加油！祝楼主成功

jayky

出国吃考拉 发表于 2017-12-5 22:48
最大的风险是菜卖不出去啊! 几天就烂了, 成箱扔掉, 还要硬着头皮进货, 工人需要的也多. 赔起来很快的!

...

亲哥……5、6点去market说句不好的，吃屎都没有热乎的了……要3点去……6点多卡车都已经到菜店了……

别问我怎么知道的

出国吃考拉

jayky 发表于 2017-12-6 01:02
亲哥……5、6点去market说句不好的，吃屎都没有热乎的了……要3点去……6点多卡车都已经到菜店了……

别 ...

哈哈哈所以很辛苦呀~~~卡车12点到店也常有(paopaobing(32))

joe.clayton

jayky 发表于 2017-12-5 15:02
亲哥……5、6点去market说句不好的，吃屎都没有热乎的了……要3点去……6点多卡车都已经到菜店了……

别 ...

我想不用吧。从其他州进口的水果蔬菜，要先经过的Quarantine检核才能合法买卖，这最早也要6-7点才完成。

jayky

joe.clayton 发表于 2017-12-6 12:51
我想不用吧。从其他州进口的水果蔬菜，要先经过的Quarantine检核才能合法买卖，这最早也要6-7点才完成。 ...

大批发商都有很多冷库，一个一个的倒着打gas催熟，你买到的都是库存的。反正墨村market 3点开门，6点都快关了

weiwei566

jayky 发表于 2017-12-6 01:02
亲哥……5、6点去market说句不好的，吃屎都没有热乎的了……要3点去……6点多卡车都已经到菜店了……

别 ...

三点去的不都是大的批发吗？

weiwei566

jayky 发表于 2017-12-6 12:54
大批发商都有很多冷库，一个一个的倒着打gas催熟，你买到的都是库存的。反正墨村market 3点开门，6点都快 ...

向墨村的同行致敬！

weiwei566

呵呵，一波未平，一波又起。新的麻烦又来了，因为我们有大概60平方的地方要封起来，所以council可能会要我们加Car Park. 我们已经没有地方再建Car Park了。所以可能要买Car Park了，据说很贵。不过还好有曙光。Town planner的意思是我们要准备一个car park report，应该就不需要买了。好像这个council没有那么严。本来想自己辞职歇下来希望能把这些不确定的因素搞到最低，什么都在自己的掌握中，但是往往很多事情都不是我能控制的，有很多不确定因素，就像开店本身一样，没人能保证100%赚钱。现在唯一能做的就是勇敢往前冲。把自己能控制的做到最好，剩下的就交给上帝吧......
这两天也开始了解Eftpos了，过两天等把信息都收集的差不多了再跟大家分享。如果大家有好的deal能不能说一下，我看看能不能去match.

weiwei566

xs8111 发表于 2017-12-5 20:25
楼主能纠结成这样，是不是处女座的？

哈哈哈，不是处女座的，不过快被逼成处女座了。不好意思！

weiwei566

jayky 发表于 2017-12-6 12:54
大批发商都有很多冷库，一个一个的倒着打gas催熟，你买到的都是库存的。反正墨村market 3点开门，6点都快 ...

我看到过很大的香蕉冷库

weiwei566

出国吃考拉 发表于 2017-12-5 22:48
最大的风险是菜卖不出去啊! 几天就烂了, 成箱扔掉, 还要硬着头皮进货, 工人需要的也多. 赔起来很快的!

...

看来这位是同行了。希望能分享更多的经验。您说的是，客人是最重要的。蔬菜水果保质期很短，所以浪费率非常重要，这行就是要么行，要么不行。赔起来也很快的。而且不管上货，包装，运输，甚至晚上收货都需要大量的劳力。这行其实真的不好干啊！！

jack223

现在什么行业都不好做了，人人说澳洲打工好，不要想着做生意，但是开好车，住豪宅，有几个是打工的？想改变命运一定要做生意。以后肯定是互联网的时代，这个行业受互联网的冲击比较小，其实还是有的做。

chase3

weiwei566 发表于 2017-12-6 16:25
看来这位是同行了。希望能分享更多的经验。您说的是，客人是最重要的。蔬菜水果保质期很短，所以浪费率非 ...

菜一类的也是经验而已， 这行最重要的还是地段。  人流跟客户属性。

这两年的消费习惯的改变和消费人群的改变影响了大多数的路边店。

出国吃考拉

weiwei566 发表于 2017-12-6 16:25
看来这位是同行了。希望能分享更多的经验。您说的是，客人是最重要的。蔬菜水果保质期很短，所以浪费率非 ...

我是客人! 每天买菜哈哈哈! 总被误认为员工而已(paopaobing(19))

出国吃考拉

weiwei566 发表于 2017-12-6 16:18
呵呵，一波未平，一波又起。新的麻烦又来了，因为我们有大概60平方的地方要封起来，所以council可能会要我 ...

我也想知道刷卡机有啥好的DEAL. 我知道WESTPAC是MASTER, VISA 1.5%, AMEX不收. 银联卡更贵一点.

michiyoish

干货贴干货贴

wx0596

同行啊，不过我是开超市的，一家西人，一家亚洲，之前也准备再开一家蔬菜水果店，还没有找到合适的。7点过去flemington拉菜也可以的，我们基本上每天八个板的货车要拉满的。st ives离着远，最好还是早点去，3、4点去了车位反倒不好找。

wx0596

出国吃考拉 发表于 2017-12-7 23:05
我也想知道刷卡机有啥好的DEAL. 我知道WESTPAC是MASTER, VISA 1.5%, AMEX不收. 银联卡更贵一点.  ...

打电话问一圈，看你的刷卡数额。我刷卡量大的店用的是ANZ，刷卡量小的店用的是CBA。

出国吃考拉

wx0596 发表于 2017-12-10 11:26
打电话问一圈，看你的刷卡数额。我刷卡量大的店用的是ANZ，刷卡量小的店用的是CBA。 ...

手续费分别是多少呀? 多谢!

wx0596

出国吃考拉 发表于 2017-12-10 16:09
手续费分别是多少呀? 多谢!

Terminal rental fee*  $29.5000  Per month per terminal, fixed for contracted term

Transaction fees related to use of Credit & Scheme Debit Cards
Merchant Service Fee (MSF) on Sales 0.5000%

Merchant Service Fee (MSF) Debit UnionPay****1.9000%
Merchant Service Fee (MSF) Credit UnionPay****
Additional charges where International Cards are used

Visa International Service Assessment (ISA)  0.8800%
MasterCard Cross Border Transaction Assessment (CBTA)  0.4400%

Voice Authorisation $6.5000
Key Authorisation $1.0000

Transaction fees related to use of Debit Cards (other than Scheme Debit)
Purchases $0.3200
Purchases with cash out $0.3200
Cash out $0.3200

我有三个刷卡机，这个是cba的电话，打给他们就好了Merchant Sales  Phone    1800 730 554，你去银行也一样，他们就是帮你打个电话而已，还得你自己弄。

何处惹尘埃

感谢楼主分享，刚买了商铺，准备自建生意，请问COUNCIL的审批是自己去申请的吗，还是有中介帮忙，谢谢

weiwei566

何处惹尘埃 发表于 2017-12-11 00:41
感谢楼主分享，刚买了商铺，准备自建生意，请问COUNCIL的审批是自己去申请的吗，还是有中介帮忙，谢谢:indi ...

我们是都交给了designer. 但是其实也是非常要自己操心。毕竟不是自己的。

weiwei566

出国吃考拉 发表于 2017-12-7 23:05
我也想知道刷卡机有啥好的DEAL. 我知道WESTPAC是MASTER, VISA 1.5%, AMEX不收. 银联卡更贵一点.  ...

我问到现在 Anz 和 Suncorp 大概都是tap 0.99% debit 0.2 c 一笔。 感觉debit卡太贵了；这个应该不要钱的

weiwei566

wx0596 发表于 2017-12-10 17:30
Terminal rental fee*  $29.5000  Per month per terminal, fixed for contracted term

Transaction fee ...

谢谢你的分享。感觉你列了好多。银行给我的基本就是什么卡（除了American express) 都是 0.99% 然后debit是20分一笔。外加一些机器租赁费。不知道这个deal 怎么样？

JSDS

好像知道楼主开的店在什么位置了

philguo

我的经验在澳洲要想轻松做生意，尽量别弄需要技术劳动力的生意，换句话说尽量别弄雇需要培训人的生意，要不最后就在玩自己了。蔬果店极其需要劳动力，不好做啊。