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楼主:chesecake

[一日三餐] 最有鸡味的白切鸡 [复制链接]

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-4-7 16:35 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2017-4-6 20:47
啥是臭鸡屎味 ?

呵呵呵，我也挺好奇的

宝宝百日照,请猛戳

borage

木屐族

发表于 2017-4-8 15:28 |显示全部楼层

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漂亮

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-4-10 12:24 |显示全部楼层

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求看姐姐家的剁骨刀！

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-4-10 21:51 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2017-4-10 12:24
求看姐姐家的剁骨刀！

某宝买的大展宏图刀，n多人跟风买了的

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发表于 2017-4-10 22:03 |显示全部楼层

chesecake 发表于 2017-4-10 21:51
某宝买的大展宏图刀，n多人跟风买了的

噢！还真是N多人都有

过好每一天。。。

iamabird2

木屐族

发表于 2017-4-12 17:25 来自手机 |显示全部楼层

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太麻烦了家里做，哪家有卖就好了

rainluckyao

皮靴族

发表于 2017-4-13 00:57 |显示全部楼层

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学习了，

smokyeyes

金靴族

发表于 2017-4-13 12:49 |显示全部楼层

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brittle 发表于 2017-4-4 18:16
楼主快说这是那种鸡啊？干起来肉很紧致啊！。。。华人店20几块的走地鸡太嫩了。。一煮肉就散。。 ...

你这话说的，容我想歪一会儿。。。

人生如逆旅，我亦是行人。

smokyeyes

金靴族

发表于 2017-4-13 12:50 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2017-4-4 20:15
Hurstville火车站楼上的station meat

蛋糕姐居然跑那么远。。。

人生如逆旅，我亦是行人。

brittle

银靴族

发表于 2017-4-13 14:40 来自手机 |显示全部楼层

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smokyeyes 发表于 2017-4-13 12:49
你这话说的，容我想歪一会儿。。。

哈哈哈。。。

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-4-13 22:21 |显示全部楼层

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smokyeyes 发表于 2017-4-13 12:50
蛋糕姐居然跑那么远。。。

有人送货给我

宝宝百日照,请猛戳

harold

皮靴族

发表于 2017-4-13 22:50 来自手机 |显示全部楼层

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佩服呀

宝儿88

皮靴族

发表于 2017-4-13 23:19 来自手机 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2017-4-4 20:14
鸡皮脆是泡冰水的原因，具体做法看第二页

拎3次，第三次烧开关火放里面闷吗？这样能熟吗？没煮多久时间啊？求解

宝儿88

皮靴族

发表于 2017-4-13 23:21 来自手机 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2017-4-4 20:14
鸡皮脆是泡冰水的原因，具体做法看第二页

拎3次，第三次烧开关火放里面闷吗？这样能熟吗？没煮多久时间啊？求解

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-4-14 08:56 |显示全部楼层

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宝儿88 发表于 2017-4-13 23:21
拎3次，第三次烧开关火放里面闷吗？这样能熟吗？没煮多久时间啊？求解

对的，能熟且真的没开多少时间火

宝宝百日照,请猛戳

宝儿88

皮靴族

发表于 2017-4-14 12:17 来自手机 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2017-4-14 08:56
对的，能熟且真的没开多少时间火

不敢吃啊！才煮这么会

凡女仙葫

草鞋族

发表于 2017-4-14 12:20 |显示全部楼层

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看着诱人

289188667

铜靴族

发表于 2017-4-14 20:34 来自手机 |显示全部楼层

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chatswood新人人那的肉店有此鸡买，赶紧买了回家等有空试试！

oraclezc

皮靴族

发表于 2017-4-17 16:29 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 oraclezc 于 2017-4-17 16:30 编辑

chesecake 发表于 2017-4-14 08:56
对的，能熟且真的没开多少时间火

请问蛋糕姐，中间不撇浮沫吗？应该会有沫阿，何时撇沫？谢谢

oraclezc

皮靴族

发表于 2017-4-17 18:48 来自手机 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2017-4-14 08:56
对的，能熟且真的没开多少时间火

试了，鸡肉不错呢，但那个鸡汤很淡呢，没什么味道

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-4-17 20:51 |显示全部楼层

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oraclezc 发表于 2017-4-17 18:48
试了，鸡肉不错呢，但那个鸡汤很淡呢，没什么味道

这个不是炖鸡汤，只是烫鸡的水，你要鸡汤弄，那得小火熬啊

宝宝百日照,请猛戳

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-4-17 20:52 |显示全部楼层

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oraclezc 发表于 2017-4-17 16:29
请问蛋糕姐，中间不撇浮沫吗？应该会有沫阿，何时撇沫？谢谢

你试了吗？按照这个做法是没有浮沫的

宝宝百日照,请猛戳

qingl001

银靴族

发表于 2017-4-17 21:30 |显示全部楼层

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HV太远了，auburn倒是有这个袋子的但是全是冰冻的，我猜HV也不是每天去都有没冻住的把

oraclezc

皮靴族

发表于 2017-4-17 23:31 来自手机 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2017-4-17 20:52
你试了吗？按照这个做法是没有浮沫的

有沫，不知哪一步没到位呢，不过鸡肉挺嫩

Alexis84

草鞋族

发表于 2017-4-18 11:45 来自手机 |显示全部楼层

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楼主有这个farm的信息吗？谢谢

smileage

木屐族

发表于 2017-4-18 22:16 |显示全部楼层

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ozsun2000

银靴族

发表于 2017-4-18 22:35 来自手机 |显示全部楼层

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iamabird2 发表于 2017-4-12 17:25
太麻烦了家里做，哪家有卖就好了

我也这么想

幺鸡有翅膀

布鞋族

发表于 2017-8-1 17:06 |显示全部楼层

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冲着标题来的，哈哈哈哈哈，最有鸡味的海南鸡

肥羊

圣靴族

发表于 2017-8-1 19:53 |显示全部楼层

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不错

chinese

皮靴族

发表于 2017-8-1 20:00 |显示全部楼层

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