[美食活动] 血战江湖 ------Iron Chef 大PK（朱爸爸的菜在29楼，老抠的菜在46楼）-流程公布完毕 [复制链接]

发表于 2008-10-17 20:01 |显示全部楼层

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不是在水中爆发，就是在水中灭亡。(paopaobing(74))

发表于 2008-10-17 22:29 |显示全部楼层

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稍一不留神，这里已经6页的水了！

发表于 2008-10-17 22:30 |显示全部楼层

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外加伤了很多分！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
老陶	+ 5	这是回扣，另咕咾肉用里脊肉做的好吃

发表于 2008-10-17 22:38 |显示全部楼层

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谢谢simonwang啦，一路加分。给点回扣吧。

发表于 2008-10-17 22:42 |显示全部楼层

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用里脊会不会太精了？还是要有点肥的才好？呵呵

还记得一部电影里面钟镇涛做冰块咕咾肉..........

发表于 2008-10-17 22:43 |显示全部楼层

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还是组织一个厨男帮算了，瓦咔咔.................

别乱联想哦..................

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
老陶	+ 2	你太有才了

发表于 2008-10-17 22:50 |显示全部楼层

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不会，放点嫩肉粉（不要太多），肉质就松了。小日的炸猪排就一直这样做。当然带点肥的也不错，可以用梅头（猪颈肉）。记得上海有一个蔡澜的粗菜馆有一道菜就是猪颈肉。那个好吃啊。

那个电影是不是张国荣演的，叫什么来着？

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
simonwang	+ 5	受教了！谢谢！

spicypig

发表于 2008-10-17 23:00 |显示全部楼层

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这贴够牛的，材料都还没摆出来，就已经第6页了

明天是上食材吗，先问一句，有个心理准备

qqyang

发表于 2008-10-17 23:01 |显示全部楼层

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炭烧猪颈肉，很好吃的啊！！！

steveking

水晶靴族

发表于 2008-10-17 23:01 |显示全部楼层

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原帖由 spicypig 于 2008-10-18 00:00 发表
这贴够牛的，材料都还没摆出来，就已经第6页了
明天是上食材吗，先问一句，有个心理准备

这就是气势如牛哈 (paopaobing(47))

steveking

水晶靴族

发表于 2008-10-17 23:02 |显示全部楼层

和叉烧味道不一样?

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原帖由 qqyang 于 2008-10-18 00:01 发表
炭烧猪颈肉，很好吃的啊！！！

发表于 2008-10-17 23:04 |显示全部楼层

回复161楼

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PK如此多娇，引无数网虫尽折腰！

spicypig

发表于 2008-10-17 23:11 |显示全部楼层

回复 161# 的帖子

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嗯，对的，九牛在啪啪会刊里一搅和，搅和出这个牛贴，
建议你不久后可以去不同领域搅和一下

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
simonwang	+ 3	九牛！！！！！！！！！瓦咔咔！

qqyang

发表于 2008-10-17 23:20 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2008-10-18 00:02 发表

炭烧猪颈肉，讲究的是口感，非常Juicy，弹性很足，嫩，淡淡的炭烧气味.......

Be nice, be calm.

steveking

水晶靴族

发表于 2008-10-17 23:24 |显示全部楼层

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原帖由 qqyang 于 2008-10-18 00:20 发表

炭烧猪颈肉，讲究的是口感，非常Juicy，弹性很足，嫩，淡淡的炭烧气味.......

嗯,下次一定要试试.是自己做,还是下馆子?哪里有?韩式餐馆?华人餐馆?

komen

皮靴族

发表于 2008-10-18 07:55 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2008-10-17 23:50 发表
不会，放点嫩肉粉（不要太多），肉质就松了。小日的炸猪排就一直这样做。当然带点肥的也不错，可以用梅头（猪颈肉）。记得上海有一个蔡澜的粗菜馆有一道菜就是猪颈肉。那个好吃啊。

那个电影是不是张国荣演的，叫 ...

呵呵，今晚我的菜有猪颈肉喔

准备出门了，图片昨晚都已传给虎妞。

发表于 2008-10-18 07:59 |显示全部楼层

回复 159# 的帖子

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早上上上食材，下午上菜单。晚上上菜。

孔武

发表于 2008-10-18 08:00 |显示全部楼层

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老陶又挑周末大爆发啦？

发表于 2008-10-18 08:01 |显示全部楼层

回复 167# 的帖子

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哈，老抠也是猪肉啊，那个朱爸爸也是猪肉。他们两对掐。我闪。

komen

皮靴族

发表于 2008-10-18 08:02 |显示全部楼层

回复 170# 的帖子

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哈哈，你就继续猜吧！

发表于 2008-10-18 08:23 |显示全部楼层

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原帖由 komen 于 2008-10-18 08:55 发表

呵呵，今晚我的菜有猪颈肉喔

准备出门了，图片昨晚都已传给虎妞。

收到~ 你也没写做法啊，俺只能负责前期工作，晚上回来你自己补充完整吧。

高龄儿童

发表于 2008-10-18 08:28 |显示全部楼层

回复 172# 的帖子

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虎妞透露点情况？

发表于 2008-10-18 08:29 |显示全部楼层

回复 173# 的帖子

不行，俺现在和抠门哥哥一伙儿滴~(paopaobing(30))

发表于 2008-10-18 08:31 |显示全部楼层

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啥时，他变成你的哥哥啦？我还是老陶叔叔呢。

快交出来，不然我先(paopaobing(27)) 再(paopaobing(34)) 再(paopaobing(27)) 再(paopaobing(34)) 直到(paopaobing(10))

发表于 2008-10-18 08:35 |显示全部楼层

回复 175# 的帖子

(paopaobing(34)) 死俺也不说(paopaobing(30))

发表于 2008-10-18 08:40 |显示全部楼层

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你心太好啦。应该是 (paopaobing(34)) S 老抠，俺也不说。

还记得虎口脱险吗？

发表于 2008-10-18 08:43 |显示全部楼层

回复 177# 的帖子

记得啊，在幽默PK里还温故一遍呢，可惜没人感冒《何典》(paopaobing(15))

发表于 2008-10-18 10:06 |显示全部楼层

老饕呢，11点了，俺已经替抠门报上食材了！