[煎炒炖煮] 近期做的30几道菜，多数是海鲜，同学馋到没，嘻嘻 [复制链接]

发表于 2014-2-20 01:15 |显示全部楼层

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Q_ma 发表于 2014-2-17 00:11
虾兵蟹将们

请问最后的海鲜是什么？看到有买的，叫什么hug，就没敢买。这个口感如何？肉多吗？

yyyang99

发表于 2014-2-20 01:39 |显示全部楼层

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Q_ma 发表于 2014-2-17 00:26
夜深人静，华丽丽地发个帖子，然后满足地睡去

看过后，觉得能为您的星期一增加一抹淡彩和好心情的

lz是特级厨师吗？太牛了

Less is more！

海の沙

发表于 2014-2-20 08:06 |显示全部楼层

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ivyhong

木屐族

发表于 2014-2-20 08:29 |显示全部楼层

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KEVINQ

铜靴族

发表于 2014-2-20 10:07 |显示全部楼层

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请问楼主，那个红色鱼籽和生吃的虾是哪里买的，和肉扒摆在一起的竹笋怎么做的，谢谢啊。

Q_ma

发表于 2014-2-20 10:38 |显示全部楼层

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暮眼蝶发表于 2014-2-20 01:15
请问最后的海鲜是什么？看到有买的，叫什么hug，就没敢买。这个口感如何？肉多吗？ ...

名字我也不记得了，是叫什么bug
也是偶然机会从Port Macquarie回来路上经过蚝庄看到才买的
本来就是熟的再加工的，口感一般般

如果有新鲜的买应该不错的，肉很多

珍爱

Q_ma

发表于 2014-2-20 10:39 |显示全部楼层

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本帖最后由 Q_ma 于 2014-2-20 10:41 编辑

KEVINQ 发表于 2014-2-20 10:07
请问楼主，那个红色鱼籽和生吃的虾是哪里买的，和肉扒摆在一起的竹笋怎么做的，谢谢啊。 ...

鱼仔华人超市卖日本冷冻食品的冰柜里就有，放在日本冰淇淋啥的隔壁

生吃的虾我是在Costco买的

芦笋用油水汆熟就行，淋点专门浇在菜上的豉油

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珍爱

uj2ch8n2

布鞋族

发表于 2014-2-20 11:58 |显示全部楼层

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THTL

发表于 2014-2-20 13:40 |显示全部楼层

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lz太厉害了，看的口水哗哗的

xinyao

铜靴族

发表于 2014-2-20 17:00 |显示全部楼层

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这绝对威武啊！！

Q_ma

发表于 2014-2-20 19:27 |显示全部楼层

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yyyang99 发表于 2014-2-20 01:39
lz是特级厨师吗？太牛了

都是从足迹美食版学的

珍爱

暮眼蝶

发表于 2014-2-21 00:42 |显示全部楼层

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Q_ma 发表于 2014-2-20 10:38
名字我也不记得了，是叫什么bug
也是偶然机会从Port Macquarie回来路上经过蚝庄看到才买的
本来就是熟的 ...

我看到的是冷冻的，不知道生熟，反正是粉红色的。下次还是试试吧。谢谢

GBDJ

铜靴族

发表于 2014-2-21 01:03 |显示全部楼层

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太牛了

vivian30303

木屐族

发表于 2014-2-21 12:00 |显示全部楼层

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太强大了

feierztt

发表于 2014-2-22 22:21 |显示全部楼层

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厉害

Q_ma

发表于 2014-3-7 22:49 |显示全部楼层

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暮眼蝶发表于 2014-2-21 00:42
我看到的是冷冻的，不知道生熟，反正是粉红色的。下次还是试试吧。谢谢 ...

粉红色可能是生的
熟了就变橘红色了的

珍爱

肥羊

圣靴族

发表于 2014-3-7 22:55 |显示全部楼层

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馋死偶了

fishee3

发表于 2014-3-7 23:12 |显示全部楼层

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Bubblegal

发表于 2014-4-2 22:13 |显示全部楼层

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流口水阿

又十年

发表于 2014-4-2 22:17 |显示全部楼层

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还叫人活不活啦〜

Michelle2014

布鞋族

发表于 2014-4-3 10:22 |显示全部楼层

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这么多海鲜，偶偷偷端一盘

大小摩

发表于 2014-4-3 11:01 |显示全部楼层

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楼主好厉害啊

带子是生吃吗？在哪里买可以生吃的鱼生和带子啊？

大小摩

发表于 2014-4-3 11:03 |显示全部楼层

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忘记问了，那个猪肠，怎么做啊，好想吃啊.........快递不

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2014-4-3 12:11 |显示全部楼层

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楼主越来越厉害啊，这么丰富，佩服！

sbcd1234

臭鞋族

发表于 2014-4-3 12:13 |显示全部楼层

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sbcd1234

臭鞋族

发表于 2014-4-3 12:17 |显示全部楼层

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breville

发表于 2014-4-3 12:19 |显示全部楼层

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弄碗泡面去，受不了了

xiaobao