[其他] 对不起了，馋死人不偿命的扣肉来了 [复制链接]

发表于 2013-5-16 22:50 |显示全部楼层

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扣肉好吃，就是不敢想象炸肉的时候要烫多少包。。。

幸运猫

发表于 2013-5-17 08:47 |显示全部楼层

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CPU 发表于 2007-12-18 14:59
用酱油好像不正宗，听说扣肉上色要用糖而不是酱油，不过没实践过，有待专业人士，呵呵 ...

我觉得应该和做东坡肉差不多，不能放酱油，只能用糖来上色，最好是冰糖吧。

在家烘焙，我家在南澳

Bubblegal

发表于 2013-5-17 09:42 |显示全部楼层

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hui940

金靴族

发表于 2013-5-17 10:20 |显示全部楼层

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诱人

alvin0827

发表于 2013-5-17 11:37 |显示全部楼层

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很不错哦

little_mo

发表于 2013-5-17 13:56 |显示全部楼层

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小香香

发表于 2013-5-17 16:29 |显示全部楼层

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hattie 发表于 2007-12-18 15:34
然后排列在碗中。（呵呵，看出我家的艰苦朴素了么？这个搪瓷碗真的是有年头了啊！）

是不是蕨菜啊,一种山上长的野菜,有点地方叫法不同

小香香

发表于 2013-5-17 16:30 |显示全部楼层

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超级喜欢这个菜,汁拿来拌米饭吃超级香啊,口水都流出来了可惜没得吃

SISIMAMA

发表于 2013-5-17 21:30 |显示全部楼层

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高手，菜做得漂亮，照相技术也了得

citimaggie

发表于 2013-5-17 21:59 |显示全部楼层

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川椒

发表于 2013-5-17 22:07 |显示全部楼层

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IASKU

发表于 2013-5-17 23:12 |显示全部楼层

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summerlee

发表于 2013-5-17 23:24 |显示全部楼层

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厥菜爱吃，还喜欢凉拌的。

qq8621

皮靴族

发表于 2013-5-18 00:35 |显示全部楼层

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meijosh

发表于 2013-11-10 10:10 |显示全部楼层

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想学

topslei

发表于 2014-3-16 20:31 |显示全部楼层

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请问您家专业人士可以外卖吗？

价格随您定！

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2014-3-16 21:52 |显示全部楼层

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果断收藏

肥羊

圣靴族

发表于 2014-3-16 22:19 |显示全部楼层

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偶滴最爱

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2014-3-16 22:21 |显示全部楼层

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2007就那么高水准了，厉害

springgreen8

发表于 2014-3-16 22:53 |显示全部楼层

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深深的咽了下口水

filmok

发表于 2014-3-16 23:02 |显示全部楼层

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waitforina

皮靴族

发表于 2014-3-17 11:27 |显示全部楼层

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确实

michelleW

水晶靴族

发表于 2014-3-17 21:01 |显示全部楼层

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明明知道看吃扣肉帖子的后果，但还是禁不住诱惑

abc152350

发表于 2014-3-17 22:19 |显示全部楼层

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只是酱油,不放盐吗?

he275

金靴族

发表于 2014-3-17 22:34 |显示全部楼层

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daniello

圣靴族

发表于 2014-3-17 23:03 |显示全部楼层

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真好

alvin0827

发表于 2014-3-18 07:03 |显示全部楼层

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太爱吃了

神林

皮靴族

发表于 2014-3-18 07:28 |显示全部楼层

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大早晨看到这个贴，真是馋到死啊.................................................

跪求楼主地址！强烈要求蹭饭！还有你家的旧瓷碗实在是太有质感了！不要扔，要好好保留啊！

还有你们的刀，案板，炒菜锅，看起来旧旧的拍照片真是有质感！双立人什么的外国货简直弱爆了！好好保留！

suoqiang