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楼主:Y叔

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Y叔

版主

发表于 2013-7-10 22:30 |显示全部楼层

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palaogong 发表于 2013-7-9 23:54
我在woolies和cole都没找到这个 Sauerkraut。。。。。。。。

Y叔

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发表于 2013-7-10 22:31 |显示全部楼层

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云淡风轻发表于 2013-7-10 21:30
家乡味，顶一个

老乡好

云淡风轻

银靴族

发表于 2013-7-10 22:33 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-7-10 21:31
老乡好

老乡见老乡哈喇子半尺长。。。。。。你太能做好吃的了！！！

Y叔

版主

发表于 2013-7-10 22:46 |显示全部楼层

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云淡风轻发表于 2013-7-10 21:33
老乡见老乡哈喇子半尺长。。。。。。你太能做好吃的了！！！

一般啦

Y叔

版主

发表于 2013-7-10 22:56 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2013-7-10 13:12
这个我家也常吃~~~还必须得有猪红！

馋血肠啊

Y叔

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发表于 2013-7-10 22:57 |显示全部楼层

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路天涯发表于 2013-7-10 13:49
是鳕鱼的一种，肉质白嫩，有种特殊的味道！价格也很平易近人，只是除了东北朝鲜附近其它地方不易买到。明 ...

80年代一段时间华北一带到处卖明太鱼

Y叔

版主

发表于 2013-7-10 22:58 |显示全部楼层

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Tiger_Karen 发表于 2013-7-10 14:22
我上周在preston market 买的鳕鱼，写的是澳洲本地深海产，不知到底是不是，不过味道不赖，炖豆腐超鲜美 ...

鳕鱼炖豆腐，太奢侈了

Y叔

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发表于 2013-7-10 23:00 |显示全部楼层

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大洋路发表于 2013-7-10 09:13
求小气炉全身照

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pinkscooter

金靴族

发表于 2013-7-10 23:12 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-7-10 08:41
明太鱼是朝鲜人爱吃的那种，一个大脑袋，没什么肉。

Is LZ Jilin or Heilongjiang?

Y叔

版主

发表于 2013-7-10 23:14 |显示全部楼层

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pinkscooter 发表于 2013-7-10 22:12
Is LZ Jilin or Heilongjiang?

辽宁银

鱼皮花生

银靴族

发表于 2013-7-10 23:19 |显示全部楼层

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Y叔手艺很好，锅子也不错

pinkscooter

金靴族

发表于 2013-7-10 23:25 |显示全部楼层

ys98 发表于 2013-7-10 22:14
辽宁银

oh, still lao xiang.

跑路小鸡

皮靴族

发表于 2013-7-10 23:28 |显示全部楼层

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好饿

skyvic

布鞋族

发表于 2013-7-10 23:33 |显示全部楼层

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周末试试看

Y叔

版主

发表于 2013-7-10 23:44 |显示全部楼层

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鱼皮花生发表于 2013-7-10 22:19
Y叔手艺很好，锅子也不错

谢谢

Y叔

版主

发表于 2013-7-10 23:44 |显示全部楼层

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pinkscooter 发表于 2013-7-10 22:25
oh, still lao xiang.

都是东北银

flora885

铜靴族

发表于 2013-7-10 23:45 |显示全部楼层

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白肉是哪个部位的？五花肉？在哪买的？是不是直接切成片放锅里就行了，不需要先腌一下之类的？

小香香

布鞋族

发表于 2013-7-10 23:46 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-7-10 21:28

谢啦,明天去coles找找看

cherry0712

木屐族

发表于 2013-7-11 00:54 |显示全部楼层

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Tiger_Karen 发表于 2013-7-9 22:14
刚泡了豆子，明天也做豆腐，然后冻，做鳕鱼炖豆腐

豆腐也自己做？怎么做？请教！这可是我的最爱

cherry0712

木屐族

发表于 2013-7-11 00:56 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-7-10 22:00

这炉子哪里有卖？或者用电磁炉？

肥羊

圣靴族

发表于 2013-7-11 01:03 |显示全部楼层

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流口水啊，来一碗吧(monkey03)

Y叔

版主

发表于 2013-7-11 01:05 |显示全部楼层

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flora885 发表于 2013-7-10 22:45
白肉是哪个部位的？五花肉？在哪买的？是不是直接切成片放锅里就行了，不需要先腌一下之类的？ ...

五花肉、肩头肉、后臀尖都行，切成大方块煮至基本熟，我们那里叫方子肉。然后再切薄片。

米老鼠

皮靴族

发表于 2013-7-11 01:09 |显示全部楼层

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就是这洋酸菜Sauerkraut味道不正，有点煞风景。

Y叔

版主

发表于 2013-7-11 01:09 |显示全部楼层

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米老鼠发表于 2013-7-11 00:09
就是这洋酸菜Sauerkraut味道不正，有点煞风景。

我喜欢

米老鼠

皮靴族

发表于 2013-7-11 01:12 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-7-11 00:09
我喜欢

是呀，能够入乡随俗是最好的。

redsummer

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-7-11 01:36 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-7-10 22:14
辽宁银

唠响啊
握个手
俺也是辽宁那嘎嗒滴
大半夜看你介个铁字
太谗银咧
哈喇子哗啦哗啦滴

ann@2209

银靴族

发表于 2013-7-11 17:46 |显示全部楼层

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炒肝

木屐族

发表于 2013-7-11 20:33 |显示全部楼层

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isabel_1314

布鞋族

发表于 2013-7-15 15:00 |显示全部楼层

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楼主东北哪里人啊？？

Y叔

版主

发表于 2013-7-15 15:03 |显示全部楼层

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isabel_1314 发表于 2013-7-15 14:00
楼主东北哪里人啊？？

森阳银

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