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楼主:graceguo0609

[面食面点] 正宗北京街边煎饼~更新241楼 [复制链接]

f18

铜靴族

发表于 2013-3-6 17:18 |显示全部楼层

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我歪一下楼，来个怀旧的。

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graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:24 |显示全部楼层

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Sammy 发表于 2013-3-6 15:34
请问面粉和水的比例是多少？只加plain flour吗？

只有普通面粉，比例，混起来看，没特意量。

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:25 |显示全部楼层

f18 发表于 2013-3-6 16:05
不喜欢卤煮？

不太喜欢哎

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:26 |显示全部楼层

jasonliang 发表于 2013-3-6 16:14
砸个场子，真正的煎饼果子来自天津。煎饼一定要是绿豆面的。这个白面的估计咬后发粘。 ...

我作倒不粘，但您不能太厚。。z

懿SaMa

皮靴族

发表于 2013-3-6 17:26 |显示全部楼层

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f18 发表于 2013-3-6 17:12
我还以为说灌肠君，是一个人呢。。。东单之前有夜市，里边的灌肠非常好吃 ...

王府井夜市吗？感觉现在都是给鬼佬吃的了
我小时候每年都去龙潭湖庙会最喜欢吃那里的灌肠

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:27 |显示全部楼层

binfen99 发表于 2013-3-6 16:16
上个周末的早餐我也摊的煎饼,感觉比吃面包舒服一百倍.

必须的。

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:27 |显示全部楼层

懿SaMa 发表于 2013-3-6 16:26
王府井夜市吗？感觉现在都是给鬼佬吃的了
我小时候每年都去龙潭湖庙会最喜欢吃那里的灌肠 ...

灌肠我喜欢

f18

铜靴族

发表于 2013-3-6 17:28 |显示全部楼层

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懿SaMa 发表于 2013-3-6 17:26
王府井夜市吗？感觉现在都是给鬼佬吃的了
我小时候每年都去龙潭湖庙会最喜欢吃那里的灌肠 ...

现在不行了，以前，很久很久以前，还是做内种公交车去王府井的时候。现在前门大街有不少老字号。

Reliable and Affordable

f18

铜靴族

发表于 2013-3-6 17:30 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2013-3-6 17:25
不太喜欢哎

那炒干，羊杂，估计你也不喜欢了。崇文门那里锦新的羊杂，还有豆汁都不错。

Reliable and Affordable

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:31 |显示全部楼层

f18 发表于 2013-3-6 16:30
那炒干，羊杂，估计你也不喜欢了。崇文门那里锦新的羊杂，还有豆汁都不错。 ...

f18

铜靴族

发表于 2013-3-6 17:32 |显示全部楼层

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什么时候若有机会在北京相见，大家可以聚一下。

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:33 |显示全部楼层

f18 发表于 2013-3-6 16:32
什么时候若有机会在北京相见，大家可以聚一下。

你去联系多多哥哥，哈

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:34 |显示全部楼层

美食版的tx出手真大方，好多浮云啊！

f18

铜靴族

发表于 2013-3-6 17:36 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2013-3-6 17:33
你去联系多多哥哥，哈

多哥，我已经联系好了，回去我肯定找他！

Reliable and Affordable

懿SaMa

皮靴族

发表于 2013-3-6 17:37 |显示全部楼层

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f18 发表于 2013-3-6 17:28
现在不行了，以前，很久很久以前，还是做内种公交车去王府井的时候。现在前门大街有不少老字号。 ...

是吖以前夜市后脸还有馄饨侯啥的老字号
哈哈无轨电车吧

f18

铜靴族

发表于 2013-3-6 17:38 |显示全部楼层

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懿SaMa 发表于 2013-3-6 17:37
是吖以前夜市后脸还有馄饨侯啥的老字号
哈哈无轨电车吧

没错，馄饨侯就在在那条街上，我出国之前还去过一次，现在都搬走了。

Reliable and Affordable

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:39 |显示全部楼层

懿SaMa 发表于 2013-3-6 16:37
是吖以前夜市后脸还有馄饨侯啥的老字号
哈哈无轨电车吧

慢死你，还得等快车！

懿SaMa

皮靴族

发表于 2013-3-6 17:39 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2013-3-6 17:27
灌肠我喜欢

我口味重灌肠放好多蒜蓉~
弱弱的说句我吃泡面都就大蒜(monkey33)
LD说我不配抠脚动作实在太不协调了

f18

铜靴族

发表于 2013-3-6 17:40 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2013-3-6 17:39
慢死你，还得等快车！

我都坐区间车，呵呵。

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remey

银靴族

发表于 2013-3-6 17:42 |显示全部楼层

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用馄饨皮糊弄。。。

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:42 |显示全部楼层

懿SaMa 发表于 2013-3-6 16:39
我口味重灌肠放好多蒜蓉~
弱弱的说句我吃泡面都就大蒜
LD说我不配抠脚动作实在太不协调了bb ...

哈哈哈哈

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:43 |显示全部楼层

remey 发表于 2013-3-6 16:42
用馄饨皮糊弄。。。

你试试看，就是薄脆！

懿SaMa

皮靴族

发表于 2013-3-6 17:43 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2013-3-6 17:39
慢死你，还得等快车！

俺小时家在东半拉都骑自行车
去工体看完球带着小喇叭骑去王府井吃夜市
尼玛年轻真好

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:44 |显示全部楼层

懿SaMa 发表于 2013-3-6 16:43
俺小时家在东半拉都骑自行车
去工体看完球带着小喇叭骑去王府井吃夜市
尼玛年轻真好 ...

小时候的王府井特别好！真的是买东西的地方。

fiona_cf

银靴族

发表于 2013-3-6 17:45 |显示全部楼层

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哈哈哈。一轮煎饼果子风。

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:46 |显示全部楼层

本帖最后由 graceguo0609 于 2013-3-6 16:51 编辑

fiona_cf 发表于 2013-3-6 16:45
哈哈哈。一轮煎饼果子风。

哈哈，看了你的长草了！估计不少人去抢机器了！

懿SaMa

皮靴族

发表于 2013-3-6 17:49 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2013-3-6 17:44
小时候的王府井特别好！真的是买东西的地方。

我会告诉你我小时候混西单华威的吗

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-6 17:50 |显示全部楼层

懿SaMa 发表于 2013-3-6 16:49
我会告诉你我小时候混西单华威的吗

no。我小时候很少去西单。基本在和平门和王府井晃的多。

懿SaMa

皮靴族

发表于 2013-3-6 17:52 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2013-3-6 17:50
no。我小时候很少去西单。基本在和平门和王府井晃的多。

你你你
说到和平门我又想吃烤鸭了

f18

铜靴族

发表于 2013-3-6 17:53 |显示全部楼层

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懿SaMa 发表于 2013-3-6 17:49
我会告诉你我小时候混西单华威的吗

你也是混华威的？

Reliable and Affordable

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