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楼主:河水洋洋

[其他] 香脆多汁勾人魂魄之广式脆皮烧肉 [复制链接]

发表于 2013-4-29 21:17 |显示全部楼层
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太正宗了
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发表于 2013-4-30 09:23 |显示全部楼层
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旁边那一坨黄色的是什么啊

发表于 2013-4-30 11:16 |显示全部楼层
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很吸引~~~~

发表于 2013-4-30 14:02 |显示全部楼层
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发表于 2013-4-30 15:40 |显示全部楼层
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chiny 发表于 2012-3-19 17:18
这还不容易?? 挑一条好滴5花, 用调料腌一腌,  家里OVEN里烤一烤就大功告成鸟~~~
如果要专业一点, 买一 ...

用什么腌??

发表于 2013-4-30 15:52 |显示全部楼层
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虽然是老贴,但还是看得我口水流啊
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发表于 2013-4-30 15:56 |显示全部楼层
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收藏 !

发表于 2013-4-30 19:24 |显示全部楼层
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zgxly 发表于 2013-4-30 14:40
用什么腌??

SEA SALT&5香粉就够了,不要放太多,如果想香一点加小许GALIC MINCE涂在肉表面,不要涂在皮上面,我弄地滑通常烤两遍,烤完一偏拿出来刮皮,再烤皮就会香脆一点~~时间上也会比较好拿捏,不会过生或过熟~~
PapArazZi‏

发表于 2013-4-30 22:41 |显示全部楼层
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赞赞赞!食物和照片一样赞!

发表于 2013-5-1 03:16 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-1 05:22 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-1 11:06 |显示全部楼层
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chiny 发表于 2013-4-30 18:24
SEA SALT&5香粉就够了,不要放太多,如果想香一点加小许GALIC MINCE涂在肉表面,不要涂在皮上面,我弄地 ...

非常感谢,休息的时候试试

发表于 2013-5-1 11:23 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-19 10:05 |显示全部楼层
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Mark

发表于 2013-6-19 11:14 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-19 11:49 |显示全部楼层
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太强了,盘子里那个浅黄色的是什么呢
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发表于 2013-6-24 00:19 |显示全部楼层
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馋死了

发表于 2013-6-24 12:32 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-26 22:22 |显示全部楼层
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膜拜

发表于 2013-6-26 22:25 |显示全部楼层
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赞 马克

发表于 2013-6-28 16:58 |显示全部楼层
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粤味
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发表于 2013-6-28 20:19 |显示全部楼层
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不能再看了,口水一地啊

发表于 2013-6-29 10:20 |显示全部楼层
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之前有过的做法,找找看

发表于 2013-6-30 21:15 |显示全部楼层
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我家领导昨天按楼主方法步骤备料,今天拷出来了完全成功。楼主摸索的这套做法造福足迹啊

发表于 2013-6-30 22:06 |显示全部楼层
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看完西游有阴影了

发表于 2013-7-15 10:28 |显示全部楼层
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太太太复杂了
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发表于 2013-7-15 14:11 |显示全部楼层
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卖相很好

发表于 2013-7-15 14:18 |显示全部楼层
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很有食欲

发表于 2013-7-15 14:29 |显示全部楼层
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我怎么就考不脆呢。

发表于 2013-9-20 16:00 |显示全部楼层
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口水!口水!

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