***手起刀落，拍出款款贺年点心***--笋丝虾饺皇、四喜粉果、五福月芽饺、百味团圆粉果、栗子水晶饼、南乳手工银针粉

Quantum

原帖由 猪小妹 于 2012-1-17 21:45 发表


9494....表太谦虚了！哥的手艺还算不好，我们能活么？哈哈。。。我可是经常点着你和路天涯的帖子教育LG的，告诉他不要嘴巴挑得要命，但却只会下面条和蛋炒饭。

呵呵，握手～～牛仔他爹也是我拿来教育LG的一足迹人物之一啦(paopaobing(32))

猪小妹

原帖由 amon54 于 2012-1-17 21:49 发表
那是蛋糕姐姐让我来着

我觉得如果男女分开来让我们投票，我们就不用纠结了。(monkey1)

猪小妹

原帖由 Quantum 于 2012-1-17 21:39 发表


呵呵，其实我还算是比较有动力的啦。我以前住大学宿舍还给我同学煲老火汤和海带绿豆沙呢～～结婚后天天给LG做好吃的，后来发现不但可以做广东菜，这足迹网上边还有东北菜、江南菜、四川菜，不单这样，还有各式的西点、面食、烘培，这可做可玩可尝试的真的是多了去了，不过这试完了不是还得消灭么？就弄得自己长了不少的肉肉啊，都是一个馋字惹的祸啊

我是来得晚呀，最近才开始学习其它地方的菜色和面食。

我比你更郁闷，天天做吃的，大部分都是另外三口人扫光，但他们不长肉，瘦不拉叽的，肉都往我身上长，没天理呀！(monkey37)

amon54

哈哈，那样其他奖项也要分男女组别了就
其实，能连续两年获得提名，我已经很知足了

kitty2007

LZ可以开早茶店了。

ALICE_YU

楼主老公孩子都是有口福之人阿

136mydream

我感觉这个版里吧，蛋糕姐姐的帖子最能馋到我，但我要想吃还都可以山寨出来
而你的帖子，我想山寨都没勇气，幸好还没有馋到非吃不可的地步，可能因为地域的关系吧，你这些点心只有虾饺皇我比较熟悉

Quantum

原帖由 猪小妹 于 2012-1-17 22:01 发表


我是来得晚呀，最近才开始学习其它地方的菜色和面食。

我比你更郁闷，天天做吃的，大部分都是另外三口人扫光，但他们不长肉，瘦不拉叽的，肉都往我身上长，没天理呀！(monkey37)

唉，差不多，我家那位十年如一日的，他初中的衣服估计现在穿上也是合身的，难为我很多新衣服穿一水就小了，这不才下了大决心减肉么？话说我减肥后，人家这才念着我不减肥的好呢，以前从来不承认我胖是他责任！(paopaobing(86))

猪小妹

原帖由 binfen99 于 2012-1-17 21:51 发表
做的太好啦

谢谢你的浮云哦！

我们上次不是谈起广东点心吗？先上几小碟让你过目哦。(monkey13)

Quantum

原帖由 136mydream 于 2012-1-17 22:03 发表
我感觉这个版里吧，蛋糕姐姐的帖子最能馋到我，但我要想吃还都可以山寨出来
而你的帖子，我想山寨都没勇气，幸好还没有馋到非吃不可的地步，可能因为地域的关系吧，你这些点心只有虾饺皇我比较熟悉

很不幸，她的帖子，把我馋到了～～

anniel

LZ太有才了

虾饺，粉果，我的最爱呀

家里有材料，明天就来山寨

猪小妹

原帖由 136mydream 于 2012-1-17 22:03 发表
我感觉这个版里吧，蛋糕姐姐的帖子最能馋到我，但我要想吃还都可以山寨出来
而你的帖子，我想山寨都没勇气，幸好还没有馋到非吃不可的地步，可能因为地域的关系吧，你这些点心只有虾饺皇我比较熟悉

我很同意！蛋糕JJ的菜式甜点已跨越地域了，我看她和航航是做哪里的菜都象本地人做的，水平很高！

我就只会这些家乡小点心了，希望以后手艺长进点，能馋到你哈。。(monkey13)

思予

wow....在eastwood开早餐店好不好！那我可以每天买回公司喝早茶。。。哈哈哈。。。。原来银针粉还可以在家做？！ 强！

猪小妹

原帖由 思予 于 2012-1-17 22:19 发表
wow....在eastwood开早餐店好不好！那我可以每天买回公司喝早茶。。。哈哈哈。。。。原来银针粉还可以在家做？！ 强！

自家做的银针粉很爽口弹牙，不会糊，我家LD总是嫌弃外面买的，不过如果不会搓，会慢，会让你很气恼的。

好样的

好厉害！学习了:si21

rrkyd

我我我。。。
我就知道这个版不是我应该进来的

chesecake

原帖由 猪小妹 于 2012-1-17 22:18 发表


我很同意！蛋糕JJ的菜式甜点已跨越地域了，我看她和航航是做哪里的菜都象本地人做的，水平很高！

我就只会这些家乡小点心了，希望以后手艺长进点，能馋到你哈。。(monkey13)

哈哈，136mm的意思就是你的东东她没吃过，要你做点给她尝尝。

猪小妹

原帖由 kitty2007 于 2012-1-17 22:03 发表
LZ可以开早茶店了。

真要开早茶店，我这种水平就不行了。(monkey08)

Q_ma

刀背拍皮一次成型啊，太专业了

小妹的点心也做得太精致了，都舍不得吃了要

chesecake

原帖由 Q_ma 于 2012-1-17 22:45 发表
刀背拍皮一次成型啊，太专业了

小妹的点心也做得太精致了，都舍不得吃了要

就是，忒专业了，我以前也做过，就没想到要这么干，用手压扁的

mimel

猪小妹

原帖由 chesecake 于 2012-1-17 22:33 发表



哈哈，136mm的意思就是你的东东她没吃过，要你做点给她尝尝。

真心的，姐姐能将菜式化繁为简，的确是好吃易做！广东点心的步骤也真是多了点。哈哈。。。

binfen99

我之前也做过虾饺,一直没明白的两个问题今天你都解答了.一个是我就是用擀面杖擀的面，真的是边会裂开，郁闷死了。好容易包完了上锅，然后就是时间问题，蒸了十几分钟，显然是长了，没剩两个像样的。现在还有半包澄粉扔柜子里呢。

猪小妹

原帖由 Q_ma 于 2012-1-17 22:45 发表
刀背拍皮一次成型啊，太专业了

小妹的点心也做得太精致了，都舍不得吃了要

谢谢Q妈！

小时候看我妈拍皮，就两个动作，又快又好，我的效率跟她比差挺远的。

猪小妹

原帖由 chesecake 于 2012-1-17 22:52 发表



就是，忒专业了，我以前也做过，就没想到要这么干，用手压扁的

你舍得用你的嫩滑美手上了油去压？那个可不是神仙水哦！

猪小妹

原帖由 rrkyd 于 2012-1-17 22:33 发表
我我我。。。
我就知道这个版不是我应该进来的

那明天早茶时间再来。:si149

chesecake

原帖由 猪小妹 于 2012-1-17 23:03 发表


你舍得用你的嫩滑美手上了油去压？那个可不是神仙水哦！

戴着手套压的，我家操作台上一直放着一盒100个装的一次性手套，用完了补。

飞跑的猪

我又是来打白条的。

这个婆婆我真的很满意，下面要看更具体的表现了，哈哈。楼主，你懂的，是不？

猪小妹

原帖由 ALICE_YU 于 2012-1-17 22:03 发表
楼主老公孩子都是有口福之人阿

他们的口福是建立在我的辛苦之上哦。

飞跑的猪

楼主啊，你做了那么多吃的完不？要不要我家姑娘帮你吃点啊，需要说话，我特意送过去的啊。