[地方特色] 煮夫手记三十三烧鸡！烧鸡！！ [复制链接]

发表于 2011-10-5 20:09 |显示全部楼层

谗人呀

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SUNNYSUN

臭鞋族

发表于 2011-10-10 11:24 |显示全部楼层

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看着像是烤鸡

vicki

发表于 2011-10-10 11:52 |显示全部楼层

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跑个题问个deep fryer的疑问，里面的油能用多久啊？每次换岂不是成本很高？

发表于 2011-10-11 20:52 |显示全部楼层

回复 vicki 124# 帖子

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我就用那些油炸了俩鸡
成本是高些，但为了解馋，也就在所不惜了，更何况吃到腹中之后的那种过瘾感，成本，已成浮云鸟

vivian2006

发表于 2011-10-11 21:38 |显示全部楼层

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买的烤鸡不好吃，上来膜拜一下烧鸡

Quantum

金靴族

发表于 2011-10-11 21:46 |显示全部楼层

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强啊，学习了！这种烧鸡很别致，以前没试过～～

huokui

发表于 2011-10-14 08:20 |显示全部楼层

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道口烧鸡店啊。。。小时候就巴不得烧鸡店的那对师傅是我爸妈

tarzandavid

发表于 2011-10-17 20:30 |显示全部楼层

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太详细了，那炸锅这两天还打折。

sky_1980s

草鞋族

发表于 2011-10-17 22:30 |显示全部楼层

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流口水！！！

Candice妈

金靴族

发表于 2011-10-25 01:13 |显示全部楼层

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大半夜的看这个好饿

鲁青青

发表于 2011-11-16 19:54 |显示全部楼层

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青岛有一家邹家扒鸡，和烧鸡是一个东西，简直绝了，好吃死了。他们家用烧鸡的老汤做的辣豆腐也很好吃，我们都买来和白菜一起炒。我不太能吃辣，每次都吃的内牛满面，汗牛夹背的。

southeast

发表于 2011-11-16 20:05 |显示全部楼层

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美食配美文，读楼主的帖子很过瘾。

pinkdreamer

发表于 2011-11-16 20:32 |显示全部楼层

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(paopaobing(51)) 大半夜的，好饿

暖暖

发表于 2011-11-16 21:58 |显示全部楼层

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3楼那个炸鸡的容器，LZ 真是厨房达人啊，我记得这是FISH AND CHIP 里炸薯条专门用的用具。。

令狐一刀

发表于 2011-11-17 07:37 |显示全部楼层

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Mark

tutucho

发表于 2011-11-24 20:54 |显示全部楼层

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就是一只炸鸡，烧鸡根本不是这样的。
发现主夫很会把一些传统的美食改良一番。

XUGANG1996

发表于 2011-11-24 20:56 |显示全部楼层

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不赖。

Linda-奔跑中

发表于 2011-11-24 23:03 |显示全部楼层

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OMG，半夜三更的，看得我是垂涎欲滴，肚子饿得！

flatfall

发表于 2011-11-25 14:27 |显示全部楼层

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好久都没吃烧鸡啦

joyhcheng

发表于 2011-12-8 11:47 |显示全部楼层

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卖吗？好想念那个味道啊

roofingservice

发表于 2011-12-8 22:58 |显示全部楼层

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连炸带炖,没有烧呀

lihao720

发表于 2011-12-12 16:47 |显示全部楼层

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口水呀！

Y叔

版主

发表于 2011-12-12 19:33 |显示全部楼层

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楼主是德州人？石家庄人也吃这口儿。

发表于 2011-12-12 20:44 |显示全部楼层

回复 ys98 144# 帖子

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俺啊，南阳的

kitcat

金靴族

发表于 2011-12-12 20:50 |显示全部楼层

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烧鸡是个功夫菜啊，pfpf！我们家那儿酱卤店巨发达，我小时候就老吃烧鸡，还挺想的

发表于 2011-12-12 20:54 |显示全部楼层

回复 kitcat 146# 帖子

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哇，这么说，咱们不是老乡，也是近邻吧

令狐一刀

发表于 2011-12-12 20:57 |显示全部楼层

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顶老乡。人才啊。