[地方特色] 卤牛肉！从奶奶那学来的祖传方子^^ [复制链接]

发表于 2011-8-18 12:50 |显示全部楼层

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(monkey09) 又学到了，我只放过山楂。没试过茶叶呢

梦缘

发表于 2011-8-18 13:06 |显示全部楼层

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饿啊

oceans

发表于 2011-8-18 15:07 |显示全部楼层

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美味

gladys

发表于 2011-8-21 19:56 |显示全部楼层

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收藏，收藏

hardlife

发表于 2011-8-21 20:01 |显示全部楼层

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草果是什么东东?

Grange

金靴族

发表于 2011-8-21 20:05 |显示全部楼层

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大家请移步去看看我做的红烧牛肉面。

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=386808

Echo0531

银靴族

发表于 2011-9-23 10:48 |显示全部楼层

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草鞋族

发表于 2014-1-12 17:53 |显示全部楼层

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alook

水晶靴族

发表于 2014-1-12 18:49 |显示全部楼层

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roewe

发表于 2014-1-12 19:10 |显示全部楼层

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看着真好吃

ginger627

发表于 2014-1-12 22:32 |显示全部楼层

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谢谢分享阿

a21989

发表于 2014-1-12 22:49 |显示全部楼层

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leonasyd 发表于 2010-11-29 10:45
感谢分享，还不太懂加分，好像不能多加来着。。。太菜

不错, 记一下

有分加分,没分鼓掌

ajian_lj

发表于 2014-1-13 12:59 来自手机 |显示全部楼层

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感觉卤的太久，所以切不好

tinaking666999

金靴族

发表于 2014-1-13 13:04 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2010-11-29 10:48
看起来真不错。香料，最好用个纱布包着，省得牛肉上沾满了小颗粒的。不赶时间的话，炖个半个小时，停火，牛 ...

感谢分享

点点妞

发表于 2014-1-13 13:44 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2010-11-29 10:48
看起来真不错。香料，最好用个纱布包着，省得牛肉上沾满了小颗粒的。不赶时间的话，炖个半个小时，停火，牛 ...

你的做法又和我一样，是不是福州人都是这么处理的

雨中漫步

发表于 2014-1-13 13:55 |显示全部楼层

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山楂是亮点:thumbup

小麻雀叽叽

草鞋族

发表于 2014-1-13 22:41 |显示全部楼层

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不错

bl-luoluo

发表于 2014-1-14 16:51 |显示全部楼层

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看着图片流口水ing

iamabird2

发表于 2014-1-15 13:42 |显示全部楼层

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看上去不错啊

heli10

发表于 2014-1-15 13:49 |显示全部楼层

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华人超市有山楂卖的

Icebergrose

白金靴族

发表于 2014-1-15 21:38 |显示全部楼层

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我妈卤的牛肉也很好吃，但配料没那么多。。。下次按楼主的方法试试，相信一定更好吃

高歌

发表于 2014-1-15 21:55 |显示全部楼层

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那锅在窝窝S见过，看样子没买是个错！

尼克妈咪

发表于 2014-1-16 22:10 |显示全部楼层

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coolness

发表于 2014-1-16 22:31 |显示全部楼层

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y12345678 发表于 2010-11-29 13:08
哪里有山楂啊，根本买不到

山楂干啊都有卖的

小卡

发表于 2014-1-16 22:36 |显示全部楼层

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feicunzic 发表于 2010-11-29 10:45
看下成品，因为是晚上了所以光线不好，凑活看看吧

刀功差

条纹布

发表于 2014-1-16 22:37 |显示全部楼层

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看上去真不错，我喜欢卤得颜色再深点就更好了

smilecat

发表于 2014-1-16 23:25 |显示全部楼层

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这大晚上的我是进来干吗，搞得自己胃难受

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2014-1-16 23:27 |显示全部楼层

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神帖啊

shuqin