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楼主:joaquin

[日本] 2025年11月 - 带着太后去日本 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2025-12-2 16:42 |显示全部楼层
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回去酒店跟太后回合,下午去东大溜达了一圈,可惜银杏还基本都是绿的。。。




我们去的太晚人家的食堂关门了。。。


于是午饭吃的弥生轩


太后表示想买厨具,于是去了かっぱ橋道具街,然后我发现她想要的东西是根本不存在的。。。最后是我买了个茶碗。。。这个场景此后几天反复上演,导致我很怀疑平常她都在看啥(微信?小红书?)。。。为什么总是想要一些不存在的东西??

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退役斑竹

发表于 2025-12-2 16:52 |显示全部楼层
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本帖最后由 joaquin 于 2025-12-2 17:17 编辑

晚饭定了 赤坂みすじ by Yoroniku,就在酒店步行几分钟的地方,特别方便嘿嘿。话说我之前根本不晓得 Yoroniku 在这边有家店的,就是在看地图研究周边的餐厅然后看到了   网络定位很方便,值得大大称赞

这家的特色是烧肉都是店员来烤的,事实证明就是比我们烤的好!
**话说烧肉在日本其实很平常,但是Yoroniku 真是带动了烧肉革命!瞬间提升到了fine dining 水平有没有。。。他们这边歪果仁应该不少,服务员都会主动讲英语,再赞。

赤坂见附到赤坂站之间的一片区域几乎全是餐馆(话说晚上在这边趴活的Taxi 好多 )。。。他就藏在其中一栋很不起眼的小楼2F,一直到进了电梯太后都以为我走错了。。。

他家两种套餐,我定的是8800的。

前菜,キムチの3種盛り ・ナムルの3種盛り,就是韩国泡菜和拌菜各三种。


同学们谁知道最下方那个是什么?


本日のお刺身 ・激レアぶつ切りロースト
牛肉刺身忘记拍了。。。然后店员来烤面包,把tartare放上去吃。


特製塩ダレのサラダ,就沙律,没拍。

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发表于 2025-12-2 16:57 |显示全部楼层
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竟然拍下了原版!

退役斑竹

发表于 2025-12-2 17:00 |显示全部楼层
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本帖最后由 joaquin 于 2025-12-2 17:03 编辑

接下来烧肉登场!

焼き物(塩)
葱タン我们升级去了厚切牛舌 ・並じゃないロース ・上ハラミ


这是牛舌,太后超级喜欢


ロース


ハラミ,中文应该是横膈膜?


都非常好吃!

然后是焼き物(タレ)
並じゃない赤身 + 並じゃないみすじ,咳这个名字真的看不出来是啥,店员肯定说了的,但是我忘记了。。。这个时候就觉得应该像花生酱一样做记录啊。。。汗







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退役斑竹

发表于 2025-12-2 17:00 |显示全部楼层
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shine_on 发表于 2025-12-2 16:57
竟然拍下了原版!

我就知道你肯定认得出。。。
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退役斑竹

发表于 2025-12-2 17:06 |显示全部楼层
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本帖最后由 joaquin 于 2025-12-2 17:10 编辑

然后是椀物,牛肚清汤


焼物 希少部位
・ヒレ ・シルクロース


ヒレ 就是牛柳?


这个是包饭团吃的

**シルクロース Silk Roast, 这名字显然是他们自己起的。。。闪姐你知道这是啥部位吗?

太后吃到这里已经是赞不绝口。。。
我更喜欢看店员怎么烤。。。话说那个シルクロース,他真的就是夹着在炉子上翻了几下而已,我自己烤不敢啊。。。

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退役斑竹

发表于 2025-12-2 17:15 |显示全部楼层
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焼物 特撰部位
特選ロース + 焼きすき







阿波の手延べ素麺


本日のアイス  这个就没啥特别了


ご馳走さまでした!

太后表示简直打开了新世界的大门,这是她吃过最好吃的牛肉!她对红肉的偏好我发现跟日本人完全契合,就是追求那种入口即化的口感。。。西人喜欢肉质紧实有嚼劲的,统统被太后批为黑暗料理。。。

当然这家确实很好吃,店员对火候的掌控是我们不能比的。。。

这一顿吃下来连饮料和升级牛舌,最后是2万日币,咳比英国那些东西。。。也就甩他们十条街吧。。。

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发表于 2025-12-2 17:22 |显示全部楼层
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joaquin 发表于 2025-12-2 15:37
从代官山回赤坂会经过涉谷,转车的时候忽然看到路标指向商场Hikarie,我想起里面有个展望台,于是去看了一 ...

啊,Alice in Borderland

发表于 2025-12-2 17:25 |显示全部楼层
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joaquin 发表于 2025-12-2 15:42
回去酒店跟太后回合,下午去东大溜达了一圈,可惜银杏还基本都是绿的。。。

太后还有小红书??这么时髦

退役斑竹

发表于 2025-12-2 17:26 |显示全部楼层
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shine_on 发表于 2025-12-2 17:25
太后还有小红书??这么时髦

我猜的哈。。。。那些稀奇古怪的idea 总不能是她自己想出来的。。。
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退役斑竹

发表于 2025-12-2 17:28 |显示全部楼层
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shine_on 发表于 2025-12-2 17:22
啊,Alice in Borderland

我去搜了一下这是啥哈哈哈

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发表于 2025-12-2 17:49 |显示全部楼层
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ヒレ就是fillet音译
シルクロース我去翻了一下自己的游记,也是直接抄的菜单,不过我本来也不怎么认识牛的部位的...

发表于 2025-12-2 17:52 |显示全部楼层
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不过ロース我就直接默认是一种loin

退役斑竹

发表于 2025-12-2 17:52 |显示全部楼层
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shine_on 发表于 2025-12-2 17:49
ヒレ就是fillet音译
シルクロース我去翻了一下自己的游记,也是直接抄的菜单,不过我本来也不怎么认识牛的 ...

我本来也不是很认识的,但是这次在BIC Camera 买到这个东西

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发表于 2025-12-2 17:53 |显示全部楼层
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这个面包上的塔塔看着像是烤过的?

发表于 2025-12-2 17:54 |显示全部楼层
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现在的东京冷吗?
我是7月底去的早稻田大学,在大门口就要中暑了,坐在树荫下面的小石凳上,喝了一瓶水就打道回府了。
还有东大的食堂只有中午开放吗?
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退役斑竹

发表于 2025-12-2 17:58 |显示全部楼层
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加菲猫1234 发表于 2025-12-2 17:54
现在的东京冷吗?
我是7月底去的早稻田大学,在大门口就要中暑了,坐在树荫下面的小石凳上,喝了一瓶水就打 ...

我们去是11月初,一点都不冷,我穿一件长袖一件薄外套。
夏天我是绝对不考虑去日本的。。。

食堂不知道啊。。。你可以去大学网站看看?

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退役斑竹

发表于 2025-12-2 17:59 |显示全部楼层
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shine_on 发表于 2025-12-2 17:53
这个面包上的塔塔看着像是烤过的?

没,就是拌了一下。。。烤的只有面包。。。

当时小哥把东西端上来,然后说 I will cook,之后去了别处,2分钟后才回来烤面包。。。
我对太后说,还以为他要cook 啥呢,原来就这个啊!
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2015年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章

发表于 2025-12-2 20:23 |显示全部楼层
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日本烤肉和悉尼墨尔本韩国烤肉对比的差距有多少? 不怎么吃牛肉的人,纯好奇的发问

退役斑竹

发表于 2025-12-2 20:28 |显示全部楼层
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本帖最后由 joaquin 于 2025-12-2 20:32 编辑
peanut 发表于 2025-12-2 20:23
日本烤肉和悉尼墨尔本韩国烤肉对比的差距有多少? 不怎么吃牛肉的人,纯好奇的发问 ...


普通烧肉吗?那差别不是很大我觉得。。。Yakiniku Like 那种
高档的给你和牛,没怎么去过。。但是你自己烤肉的水平是瓶颈啊!所以这家Yoroniku 很好的。。。

在墨村我也喜欢吃韩国BBQ的。


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发表于 2025-12-2 21:08 |显示全部楼层
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joaquin 发表于 2025-12-2 19:28
普通烧肉吗?那差别不是很大我觉得。。。Yakiniku Like 那种
高档的给你和牛,没怎么去过。。但是你自己 ...

哈哈我带我家工具人,烤肉技术不是瓶颈
澳洲贵价(就是Yoroniku这个级别的)又好吃的烧肉店很少,以我悉尼的经历,Choji早年做的omakase是很好吃的,现在已经不做了
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退役斑竹

发表于 2025-12-2 21:30 |显示全部楼层
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shine_on 发表于 2025-12-2 21:08
哈哈我带我家工具人,烤肉技术不是瓶颈
澳洲贵价(就是Yoroniku这个级别的)又好吃的烧肉店很少,以我悉 ...

对我来说就是瓶颈了。。。
根据我仔细观察,其实就是他们confidently 烤的生。。。我自己总是不敢!

当然牛肉的质量关系也很大。

高级烧肉不知道墨村有没有。。。。本周我定了一家铁板烧,看看跟日本的有多大差距。。。
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发表于 2025-12-2 22:05 |显示全部楼层
此文章由 akosakos 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 akosakos 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
烤肉其实悉尼的水准就不错了,比如说北悉尼的regaya

发表于 2025-12-2 22:14 |显示全部楼层
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joaquin 发表于 2025-12-2 17:52
我本来也不是很认识的,但是这次在BIC Camera 买到这个东西

可怜的牛

2018年度勋章

发表于 2025-12-2 23:20 |显示全部楼层
此文章由 violinlearner 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 violinlearner 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你没问太后你这些(不靠谱的)情报的来源是什么吗?

11月初东大银杏当然还绿着,23年12月初,24年12月初,分别在东大和早稻田看到金黄的银杏,也就是差不多要再过一个月

退役斑竹

发表于 2025-12-2 23:25 |显示全部楼层
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本帖最后由 joaquin 于 2025-12-2 23:28 编辑
violinlearner 发表于 2025-12-2 23:20
你没问太后你这些(不靠谱的)情报的来源是什么吗?

11月初东大银杏当然还绿着,23年12月初,24年12月初, ...


咳问了也没啥大用处,于是就懒得问了。。。我觉得多半不是微信就是小红书。她已经觉得中国跟日本要打起来,所以明年不想去了。。。which works for me so I don't want to change that!

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2018年度勋章

发表于 2025-12-2 23:32 |显示全部楼层
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joaquin 发表于 2025-12-2 23:25
咳问了也没啥大用处,于是就懒得问了。。。我觉得多半不是微信就是小红书。她已经觉得中国跟日本要打起来 ...

可以带她去台湾哈哈哈

退役斑竹

发表于 2025-12-2 23:36 |显示全部楼层
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violinlearner 发表于 2025-12-2 23:32
可以带她去台湾哈哈哈

台湾也有好处,没有语言障碍啊!
但是太后的主意是每周一变的

至于她对geopolitics的认知我们就不深究了。。。
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2018年度勋章

发表于 2025-12-2 23:40 |显示全部楼层
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joaquin 发表于 2025-12-2 23:36
台湾也有好处,没有语言障碍啊!
但是太后的主意是每周一变的

正常的,今天上午有人跟我说“下午去教林坊“,到了5点多报告说,已经在广岛了

退役斑竹

发表于 2025-12-3 00:03 |显示全部楼层
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violinlearner 发表于 2025-12-2 23:40
正常的,今天上午有人跟我说“下午去教林坊“,到了5点多报告说,已经在广岛了  ...

临时决定去的,日归吗?那可有点远啊

教林坊我还没去过呢。。。其实可以跟安土城结合起来安排一天。。。我看车站附近好几个租自行车的。
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