饿肚子的滋味是终生难忘的！插队生的故事9

孤独马夫

ItsThere 发表于 2018-1-19 10:47
那就差不多，北方粗粮能占到一半比例，估计南方籼米比例也高。

主粮限量主要指稻米类，但是，市场上主要供应籼米，买到梗米的机会比较少，卖梗米的时候也会控制。

大连银在墨尔本

孤独马夫 发表于 2018-1-19 10:27
糙米耐饥啊，大多数新兵才来没有油水，饭量非常惊人，所以有些新兵单位喜欢给吃糙米。 ...

当时在北方，一个人一个月定量供应三两油，半斤蛋。哪有什么油水？

老百姓送给省委书记陈锡联雅号～陈三两。大连市长魏富海的雅号叫魏四蛋。数一数二的大连都这样，可想其它地区。

在新兵连没几天就去了体工队，吃干部灶。有一个周末改善生活，吃饺子。又分了一斤炒熟的带壳花生。我吃了六两饺子，接着又一顿造下全部花生。紧接着就。。。。

急性肠炎。去门诊部，医生说：没别的毛病，就是吃的太多油水太大。以后有这好吃的送点儿来，不要自己一顿都吃了。

记忆犹新。

孤独马夫

大连银在墨尔本 发表于 2018-1-19 10:55
当时在北方，一个人一个月定量供应三两油，半斤蛋。哪有什么油水？

老百姓送给省委书记陈锡联雅号～陈三 ...

哈哈，看看你的身体多棒啊。南方好像食用油更少一些，二两半吧。鸡蛋是根据供应情况调整，定期公布使用那张蛋票可以购买多少，或者分大户小户购买。

孤独马夫

大连银在墨尔本 发表于 2018-1-19 10:55
当时在北方，一个人一个月定量供应三两油，半斤蛋。哪有什么油水？

老百姓送给省委书记陈锡联雅号～陈三 ...

估计你是打篮球的吧？

大连银在墨尔本

ItsThere 发表于 2018-1-19 10:42
新粮就是好吃啊，可惜太难得。

对。出锅的米饭油亮油亮的。

ItsThere

大连银在墨尔本 发表于 2018-1-19 10:55
当时在北方，一个人一个月定量供应三两油，半斤蛋。哪有什么油水？

老百姓送给省委书记陈锡联雅号～陈三 ...

哈哈。。
一斤花生倒也没太多，可能肠胃不太适应忽然这么大的油性。
医生也逗。

john-2204

大连银在墨尔本 发表于 2018-1-19 10:55
当时在北方，一个人一个月定量供应三两油，半斤蛋。哪有什么油水？

老百姓送给省委书记陈锡联雅号～陈三 ...

关键是肚子不能很快适应干部灶的油水。

适应了，肚子就不会找麻烦。

john-2204

大连银在墨尔本 发表于 2018-1-19 11:02
对。出锅的米饭油亮油亮的。

这种第一年的新米我生平只吃过一会。

50年代在上海读初中下乡支援三秋时，小P孩们也帮不了什么农忙，新米飯倒吃了多次。

这喷香的新米飯没有菜也能吃它几碗，至今仍还神往。

享受第一年的新米是农村人的骄傲，虽然生活条件比城市差很多。

john-2204

孤独马夫 发表于 2018-1-19 10:18
改革开放初期以及之前，无论梗米还是籼米都限量供应，不过，梗米更加少一些。家里有长身体的孩子或者是体 ...

上海人叫梗米为大米，籼米叫洋籼米。

家中小孩多经济条件差点的家庭喜欢洋籼米，经济条件好的家庭小孩再多也喜欢吃大米，毕竟洋籼米比大米难吃。

戏水者

孤独马夫 发表于 2018-1-19 09:51
不是长米，是那种没有精磨的米，含芽皮的成分更多一些。有些时候是因为战备米，存放太久了无法精磨了，只 ...

不是一個概念——時空錯位。哈哈

戏水者

john-2204 发表于 2018-1-19 10:16
关键是肚子不能很快适应干部灶的油水。

适应了，肚子就不会找麻烦。

你的年齡也不小了啊？50年代在上海读初中下乡支援三秋时

孤独马夫

john-2204 发表于 2018-1-19 11:32
这种第一年的新米我生平只吃过一会。

50年代在上海读初中下乡支援三秋时，小P孩们也帮不了什么农忙，新 ...

农村当季的新大米非常好吃，根本不用下饭的菜，烧出来直接就是油汪汪的，吃起来清香有点甜。

大连银在墨尔本

孤独马夫 发表于 2018-1-19 10:59
估计你是打篮球的吧？

是啊。当兵时傻小子一个。

孤独马夫

大连银在墨尔本 发表于 2018-1-19 12:17
是啊。当兵时傻小子一个。

我中学的时候，家门口对着一个灯光球场，也是天天玩篮球啊。可惜，底子不行，也没有机会。哈哈

大连银在墨尔本

ItsThere 发表于 2018-1-19 11:02
哈哈。。
一斤花生倒也没太多，可能肠胃不太适应忽然这么大的油性。
医生也逗。  ...

从来没有支配过那么多的钱，从来没有支配过那么多的食物。

现在看来一斤花生没太多，那时候绝对奢侈了。

去上海战友家做客，带上半斤花生米或者半斤白糖，算是上好的礼物了。

大连银在墨尔本

john-2204 发表于 2018-1-19 11:32
这种第一年的新米我生平只吃过一会。

50年代在上海读初中下乡支援三秋时，小P孩们也帮不了什么农忙，新 ...

北方人定量的细粮非常有限，尤其是大米。

当时，供应给城市居民的大米基本是放置多年的陈米，也就是循环倒出库的战备粮。

吃到头季稻米的滋味，可想而知了。

Sharpening

挨过饿的人还有一个共性，就是吃饭又快又急，像没吃过似的，挨饿后遗症，很多年改不过来。楼主分享的经历很精彩，只是篇幅太短，希望能分享更多。

孤独马夫

大连银在墨尔本 发表于 2018-1-19 13:41
从来没有支配过那么多的钱，从来没有支配过那么多的食物。

现在看来一斤花生没太多，那时候绝对奢侈了。 ...

有一次，我发现没有米了，中午就用糯米做午饭，然后，把一季度的糖全部拌入糯米饭内，吃了好撑啊，那天下午又是挑大粪桶，农民笑话我从来没有看到过我腰杆子挺了那么直。

sydaus

ItsThere 发表于 2018-1-19 08:30
高粱粟米是北方作物，让南方人吃恐怕会造反。
据说在南方把早稻米作为粗粮。 ...

我在北方读书，粗粮是高粱玉米还有粗（黑）面粉（颜色比较黑），细粮是小麦或白面粉。大米很少。南方的粗粮一般是 地瓜 马铃薯 一类的，细粮自然是大米了。

ItsThere

sydaus 发表于 2018-1-19 15:41
我在北方读书，粗粮是高粱玉米还有粗（黑）面粉（颜色比较黑），细粮是小麦或白面粉。大米很少。南方的粗 ...

小时候吃过一次白薯粉做的饼子，太好吃了！

john-2204

戏水者 发表于 2018-1-19 12:11
你的年齡也不小了啊？50年代在上海读初中下乡支援三秋时

12－13 岁的小P孩，帮什么忙都忘记了，香浓的新米飯却终生难忘。