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楼主:恬恬^^

[甜品烘焙] 绿茶戚风蛋糕 绝对不会失败哟~ [复制链接]

bluegirl_2

发表于 2015-11-21 21:27 |显示全部楼层
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蛋白打发大概要打多久，我怎么打来打去都在流呢
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刘夏

发表于 2015-11-23 10:56 |显示全部楼层
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EricaW

发表于 2015-11-23 22:19 |显示全部楼层
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LZ好手艺！请问这个方子可以做杯子蛋糕吗？老式的炉只有下火的怎么烤呢？

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舟之

发表于 2015-11-23 23:48 来自手机 |显示全部楼层
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打发奶油总失败！您讲讲技巧行吗？加分

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vitalemontea

发表于 2015-11-24 09:39 |显示全部楼层
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Ozquest

发表于 2015-11-24 09:59 |显示全部楼层
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really no failure>
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Fengxing

发表于 2015-11-24 14:34 |显示全部楼层
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你太有才了。

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SISIMAMA

发表于 2015-11-25 07:10 |显示全部楼层
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恬恬^^ 发表于 2015-10-15 16:23
在发一些做好后的图  在掌握了基本戚风蛋糕的做法后， 只要稍微调整一下配方，就可以做出任何你自己喜 ...

请问大师：做这种蛋糕要用哪种面粉？可以上图么？我每次做都发不起来

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非洲小狮子

发表于 2015-11-25 15:14 来自手机 |显示全部楼层
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好美 这个方子是几寸的？

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michelleW

发表于 2015-11-25 19:05 |显示全部楼层
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不错

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u66

发表于 2015-11-25 19:22 |显示全部楼层
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不錯
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shuiqingting

发表于 2015-11-25 19:34 |显示全部楼层
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请问是什么面粉，牌子？

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obz

发表于 2015-11-25 19:55 |显示全部楼层
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very nice

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小蛋仔猫

发表于 2015-11-25 20:18 |显示全部楼层
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dingding12345

发表于 2018-9-3 16:48 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 dingding12345 于 2018-9-3 15:49 编辑

刚用这个方子做失败了
不知道是不是蛋黄那部分太稀，绿茶粉用了水，也加了120克热牛奶
是不是应该120克热牛奶混绿茶粉呢？

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dingding12345

发表于 2018-9-5 18:48 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 dingding12345 于 2018-9-5 17:49 编辑

第二次做  成功了！谢谢楼主



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ken1huang

发表于 2020-4-22 20:47 来自手机 |显示全部楼层
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容易做吗？谢谢

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Kkkkky

发表于 2020-4-26 14:56 |显示全部楼层
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