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楼主:天高地厚

[种菜种瓜] 好种的小茴香 [复制链接]

发表于 2015-8-6 08:01 来自手机 |显示全部楼层
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edith921 发表于 2015-7-28 22:25
小茴香是孜然,这个就是茴香

严格来说,小茴香和孜然是不同东西。。不过俗名这个东西,从来都比较混乱,各个地区都有不同叫法

小茴香(Foeniculum vulgare),伞形科茴香属。

孜然(Cuminum cyminum)是伞形科孜然芹属。

两者形状味道都很接近,当调料时可以互相替代。。
寻找同在Gold Coast的足迹花友
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发表于 2015-8-6 11:31 |显示全部楼层
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喵喵包子 发表于 2015-8-6 06:47
野生的可不能乱吃,伞形科的有很多毒物。。

谢谢提醒! 差点惹大麻烦了。

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发表于 2015-8-6 11:32 |显示全部楼层
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喵喵包子 发表于 2015-8-6 07:01
严格来说,小茴香和孜然是不同东西。。不过俗名这个东西,从来都比较混乱,各个地区都有不同叫法

小茴香 ...

谢谢科普!

发表于 2015-8-6 11:40 |显示全部楼层
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喵喵包子 发表于 2015-8-6 06:41
啥!这么快!从播种到收割吗,只要一个半月

谢谢!,一个半月收割很嫩的。2个月时收割又长高了好多,没有一个半月时的嫩,但也不算老。我也有2个月时收割过。

发表于 2015-8-8 18:42 |显示全部楼层
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棒棒哒

发表于 2015-8-9 23:18 |显示全部楼层
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alim3 发表于 2015-8-8 17:42
棒棒哒

谢谢!
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发表于 2015-8-27 19:44 |显示全部楼层
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so nice

发表于 2015-8-27 21:34 |显示全部楼层
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obz 发表于 2015-8-27 18:44
so nice

谢谢!

发表于 2015-8-27 21:34 |显示全部楼层
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obz 发表于 2015-8-27 18:49

谢谢!

2019年度勋章

发表于 2015-9-7 21:12 |显示全部楼层
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味道比野生茴香浓还是淡

发表于 2015-9-7 21:18 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2015-9-7 20:12
味道比野生茴香浓还是淡

谢谢!没有吃过野生的茴香,不知其味道怎样。这个小茴香的味道不是特别的浓,没有那种很刺激的感觉。
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2019年度勋章

发表于 2015-9-7 21:27 |显示全部楼层
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天高地厚 发表于 2015-9-7 20:18
谢谢!没有吃过野生的茴香,不知其味道怎样。这个小茴香的味道不是特别的浓,没有那种很刺激的感觉。 ...

就是得不到种子,才去采野茴香吃,味道很香很浓。不妨一试

发表于 2015-9-7 21:34 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2015-9-7 20:27
就是得不到种子,才去采野茴香吃,味道很香很浓。不妨一试

下回出去盯着点,采摘几颗试试。

发表于 2015-9-7 21:36 |显示全部楼层
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种子哪里有卖

发表于 2015-9-7 21:39 |显示全部楼层
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试试

发表于 2015-9-7 21:44 |显示全部楼层
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adxadx 发表于 2015-9-7 20:36
种子哪里有卖

不知道哪里有卖种子的。华人超市应该有卖茴香调料的,买上试着种种。

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发表于 2015-9-7 21:45 |显示全部楼层
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kkxxing 发表于 2015-9-7 20:39
试试

谢谢!

发表于 2015-9-7 21:58 |显示全部楼层
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天高地厚 发表于 2015-9-7 20:44
不知道哪里有卖种子的。华人超市应该有卖茴香调料的,买上试着种种。

谢谢

发表于 2015-9-7 22:00 |显示全部楼层
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adxadx 发表于 2015-9-7 20:58
谢谢

不客气。

发表于 2015-9-7 22:03 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2015-7-28 22:28
许多地方有野生滴,,,

野生的能吃吗? 后院自己长了许多出来

发表于 2015-9-7 22:45 |显示全部楼层
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当然好吃呀,,,味道好极了
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发表于 2015-9-7 23:00 |显示全部楼层
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sharrongrri 发表于 2015-9-7 21:03
野生的能吃吗? 后院自己长了许多出来

谢谢!野生的长啥样?

发表于 2015-9-7 23:03 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2015-9-7 21:45
当然好吃呀,,,味道好极了

以后出去的多盯几眼,也找点野生的尝尝。

发表于 2015-9-7 23:05 |显示全部楼层
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一般公园就有,,

发表于 2015-9-7 23:17 |显示全部楼层
此文章由 amyhuiyuli 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 amyhuiyuli 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真好!这种小茴香和吃下面头的茴香不一样!一看是北京正宗的茴香。不知现在种可以吗?明天也去唐人店买一包茴香粒。周末种上试试。

发表于 2015-9-7 23:32 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2015-9-7 22:05
一般公园就有,,

谢谢!那就多去公园溜达溜达说不定就遇见了。
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发表于 2015-9-7 23:35 |显示全部楼层
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amyhuiyuli 发表于 2015-9-7 22:17
真好!这种小茴香和吃下面头的茴香不一样!一看是北京正宗的茴香。不知现在种可以吗?明天也去唐人店买一包 ...

谢谢!这个一年四季都可以种的。试试吧,会成功的。

发表于 2015-9-7 23:55 |显示全部楼层
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是呀,,,

发表于 2015-9-8 00:02 |显示全部楼层
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哇塞 老妈最喜欢吃茴香了 以前都是买茴香头炒来吃 试试看能不能用塑料箱种一点 小apartment种不了东西。。。

发表于 2015-9-8 00:20 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2015-9-7 22:55
是呀,,,

谢谢!

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