新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 彭氏虾饺即将出炉,争创精华帖 (2005-9-22) susan · 怒了!综合整理足迹Melbourne修车点大全! (2007-11-8) shadowin
· 我家松狮狗 17/05/07更新 (2007-5-10) 半空中 · 原创小说连载《那城那国》--讲述你我身边的故事-结尾 (2020-9-20) tigercool
Advertisement
Advertisement
楼主:asurafairy11

[日本] 关东遍走,温泉旅馆巡游,雪国群山大海:2024冬28天自驾长野 新潟 群马 栃木 福島 山梨 伊豆箱根(D20中伊豆) [复制链接]

发表于 2025-6-24 04:19 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
shine_on 发表于 2025-6-19 06:25
这篇发了两次诶
那个菜单,一想到日文菜单上的片假名,又可能是法语翻译的,我就会炸,有个英文菜单对照着 ...

啊还真是!一定是网站抽了 也不知道怎么删除多出来的那层......
是的,每次辛辛苦苦拼出来片假名还是不懂,最后发现是意大利语/法语,就崩溃了哈哈。
Advertisement
Advertisement

发表于 2025-6-24 04:27 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
peanut 发表于 2025-6-19 07:55
我也觉得这顿朝食甚好,延续了夕食的风格,的确在众温泉/料理旅馆中让人留下印象 ...

是的,日本即使是好旅馆,朝食也太容易同质化了,所以但凡有一些变化/有一些闪光点的旅馆一下子就能鹤立鸡群脱颖而出被记住。

发表于 2025-6-24 04:41 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
TTUS 发表于 2025-6-19 09:36
楼主你好啊 我也在计划在樱花季去伊豆箱根一带自驾, 这里有几个问题想跟你请教一下

我本人之前自驾过四国/ ...
问题1, 江之岛值得去吗? 如果我之前在伊豆玩两三天似乎没有必要玩江之岛?
我觉得江之岛还蛮值得去一次的,不过印象里小半天就够了,日落的时候很美,还能看到富士。当然,如果特别麻烦特别绕路,跳过也不会太可惜,毕竟离东京很近,以后有的是机会。如果爱看日剧,江之岛在太多片子里出现过了,所以一定意义上去也有巡礼的意味在。比如我记得早年曾经看过一部《向阳处的她》,现在什么剧情都不记得了,但那来来回回的江之电和江之岛的柔光画面,在记忆里生了根
我自驾,该如何体验江之电电车? 停好车之后坐一个来回?
如果自驾,坐个来回可能是唯一的选择了吧。或者你住在横滨的时候抽个下午坐电车转江之电去江之岛,第二天再租车?

第二天 北上打卡箱根的几个景点,晚上住芦ノ湖

问题3类似问题2, 箱根附近很多索道缆车,这天我应该放弃开车,通过缆车和bus走一个转圈的单程吗? 还是所有的索道都往返?
我觉得还是得看你个人安排和喜好吧。我们当时因为赶时间,只坐了桃源台的缆车到大涌谷,所以是往返。如果你时间多而且喜欢索道和登山缆车,那么配合bus来个公共交通游一圈应该也很有意思。

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
shine_on + 5 感谢分享

查看全部评分

发表于 2025-6-24 04:44 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
violinlearner 发表于 2025-6-19 11:11
大门设计确实有点像日本的美术馆的样子

但是那个餐厅那么开放,不符合酒店私密的定位啊。东京有头有脸的社 ...

对的,我进到餐馆的时候都惊呆了,这个两层座位的安排毫无隐私啊......方便我们这种歪果仁人疯狂(偷)看西洋镜,但对于背着老婆出行温泉旅馆的东京佬们感觉全是劣势

发表于 2025-6-24 04:46 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
joaquin 发表于 2025-6-21 21:38
有钱人付现金也许是在逃税呢

我付信用卡是因为可以积分!啊这就是穷人啊。。。 ...

哈哈哈这么一说有逃税的画面感了
对的,我们这种穷人连付款前都还要想一想用哪张信用卡才能积分最大化,还是因为穷啊

发表于 2025-6-24 06:01 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

今天的第一个景点,就是离旅馆只有十多分钟车程的道の駅「天城越え」。

是滴,就是那首著名演歌《天城越え》,石川小百合年复一年在红白歌会上定番的“翻山”(“越海”则是她的《津轻海峡冬景色》)。

还有松本清张的推理小说《天城越え》,78年和98年翻成过电视剧,不过更出名的应该是83版的电影,女主角就是“阿信”田中裕子——前两年是枝裕和的电影《怪物》里的女校长就是她。当时她在《怪物》里一出场,我爸就说“咦,这好像是阿信吧?”,我妈、家属和我都还停留在“这个老演员有点眼熟”的认人阶段,我爸这速度当时就把我们给镇住了 然后这部小说今年又翻拍了一次。

至于川端康成《伊豆的舞女》,则大概是更国际化的中伊豆的名片。

越过天城正是伊豆旅行的情致所在。
——川端康成《伊豆序说》(1931年)
「この天城越えこそは伊豆の旅情である。」
ーー川端康成『伊豆序説』(昭和6年)
自古以来,横亘于伊豆半岛中央的天城山脉如同一道天堑,使得南北通行极为艰难。直到明治38年(1905年),天城山隧道(旧天城トンネル)开通,才终于打通这条屏障。从此,“翻越天城”不再是艰险之事,南北伊豆之间的距离被极大拉近。
到了1970年,随着新天城トンネル的建成,它被纳入国道414号线,成为现代交通的主力通道。而旧隧道也就此退役,作为历史遗产被保留下来。



翻山越岭的伊豆公交车。我们当年从伊东前往修善寺,靠的就是这橙色巴士的线路之一。当时巴士一路在幽深狭窄的山道上起伏穿行,家属因为没亲自开车只能坐在车上任人摆布而差点晕车,导致他对伊豆的山路牢牢记到现在。



我们的伊豆景点巡游非常简单——《摇曳露营》第二季有几集是伊豆特辑,后来动画和静冈县又有打卡联动,两者加起来就网罗了伊豆大大小小的景点,旅游攻略都不用做了。


道の駅「天城越え」中的一家小店,就是圣地巡礼打卡点之一。



也就是这家wasabi专门店——它最受欢迎的就是wasabi soft ice cream。



家属兴冲冲下了app,扫码了牌子上的二维码,打卡成功。这个app蛮狡诈的,只能肉身在打卡点一定公里数范围内,才能有效识别二维码,杜绝了拍了照分享二维码的“一人巡礼,众人扫码”的作弊行为。



冰淇淋上的wasabi是店里阿姨现磨的。



虽然因为是新鲜wasabi所以口感柔和很多,但总体而言,对我来说,wasabi冰淇淋的猎奇效果还是大于美味口感。



我还记得小提琴的京都花椒冰淇淋,那个上次夏天去忘记试了,所以还有待检验



「摇曳露营」X 静冈的打卡联动,我们只来得及逛伊豆半岛。






评分

参与人数 4积分 +29 收起 理由
yeqingyezhunan + 2 感谢分享
peanut + 8 感谢分享
shine_on + 11 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2025-6-24 06:19 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

我们当时功课没做好,导航设定了下田,结果默认路线并不会经过旧天城隧道——毕竟已经成了景点而不是真正的交通道路——而是直接走了新天城隧道,就这样和旧天城隧道擦肩而过。



中途还会经过河津七泷,《伊豆的舞女》在伊豆最出名的景点,还有雕像纪念。但我们一不是原著迷,二不是小型瀑布迷,就跳过这个景点去海边了。



因为修路,我们没能走会路过莲台寺的中伊豆线路,而是被迫在河津七泷就往河津方向的海边线路。原本我们来回想体会不同线路的,结果最后被迫走了往返回头路。

这个颇有气势的螺旋高架桥是「七滝高架橋」,也叫做「河津七滝ループ橋」,是一座双重螺旋桥。

从下田市・河津站方向驶来时是逆时针方向的上坡路段,而从伊豆市・天城隧道方向驶来则为顺时针方向的下坡路段,整个桥形成720度、两圈完整的螺旋结构。

该桥为单车道双向通行,为保障通行安全,车速被限制在每小时40公里,并且禁止超车。除了汽车与摩托车,自行车也允许通行。









评分

参与人数 1积分 +11 收起 理由
shine_on + 11 感谢分享

查看全部评分

发表于 2025-6-24 06:40 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

过了河津再往东南,就是长长一段沿海的道路。在天气晴朗的日子,开起来格外心旷神怡。

总觉得世界各地的海都有着各自不同的风貌与气质。有的海洋壮阔粗犷,带着原始而野性的张力;而伊豆的海,却像是一位气质温婉的小家碧玉。同样是海天一色的绝美景致,却少了咄咄逼人的磅礴,多了几分内敛和含蓄。



海景太依赖天气了,我一路狂按快门一路沉醉在这深深浅浅的蓝色的时候,就一遍又一遍感恩天公作美和我们的天气好运。


















看到这些防止落石的设施,不禁想起了23年冬天造访三陆的小袖海岸。那时的沿海道路极其狭窄蜿蜒,灰蒙蒙的海天一色笼罩着整片海岸,几乎见不到任何车辆的身影,整段海岸给人的印象颇为凄清压抑。

而此时的伊豆,却截然不同。虽然同样是沿海山路与防落石结构,但在阳光的照耀下,海面泛着温柔的蓝色缎面光泽。道路虽曲折车辆却川流不息,空气中弥漫着淡淡海岛气息。也许是天气原因,比起小袖海岸的冷峻孤绝,这里的海更柔和温柔。



蓝得惊心动魄,不带一丝杂质。在数周的北国灰白色之后,深切感受到此时身处南国的蓝色世界。





















评分

参与人数 2积分 +13 收起 理由
yeqingyezhunan + 2 感谢分享
shine_on + 11 感谢分享

查看全部评分

发表于 2025-6-24 07:00 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 asurafairy11 于 2025-6-24 07:04 编辑

下田我们上次伊豆行的时候来过,重点逛了黑船相关的景点——嗯,那时候还是热爱历史努力汲取知识的文化人,这次到访就只想着吃喝玩乐了

把车在道の駅「開国下田みなと」的停车场停好,一下车伊豆海边的强劲妖风差点没一下子把我给送走!强风太猛了!小心地挪到今天的午餐点+圣地巡礼第二个打卡点——「Cafe & Hamburger Ra-maru」。它家的特色是炸金目鲷汉堡,对于麦当劳汉堡王必点炸
鱼汉堡的我来说,是即使没有圣地巡礼也会一访的小餐馆。



小店的装修有着浓浓的西方海港风情。















原著中出现的炸金目鲷汉堡,简直和现实中的一模一样!



可能是年末年始的假期风潮过了,很长一段时间内店内只有我们两个人,直到快离开才又来了一对穿着颇为海岛风情的(貌似)当地熟龄夫妇。虽说下田绝对算不上什么冷门景点,但这样的海边小城似乎依然还没有被过度开发,依然保有着慢节奏和生活感的松弛氛围。







店内最出名的一款汉堡——“下田バーガー(金目鯛)”。

豪爽的一整片炸金目鲷fillet,酱汁浓郁但不算腻人,鱼肉偏紧实但细嫩,丰腴多汁。除了常见的chedder cheese,店家还洋气地放了一大块camembert cheese,多了几分柔滑口感和层次。是很喜欢的鱼排汉堡,很有特色。

不过10年前一个汉堡才1000日元,现在已经要1500日元了。







评分

参与人数 2积分 +13 收起 理由
yeqingyezhunan + 2 感谢分享
shine_on + 11 感谢分享

查看全部评分

发表于 2025-6-24 07:15 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

我俩在汉堡店share了一个金目鲷鱼排汉堡后,不仅没有满足,反而像被打开了胃口,更馋了,突然很想吃海鲜。于是,在边吃汉堡时,我边打开了手机搜索周围的鱼生店,然后......可耻地续摊了

这家店同样在道之站范围内,离汉堡店只有一两分钟的步行路程。



是非常传统的地鱼餐馆,还要在贩售机上用食券,但它家贴心地把每一道菜都提供了照片,非常方便客人选择,不管会不会日语。






同样客人不多,相当清净,也可能是午餐时段快过了,临近下午闭店。

是接地气的食堂风格。



自己去窗口取餐。



我的地鱼+天妇罗套餐,以及家属的当日地鱼套餐,满足了我俩吃完炸鱼吃生鱼的食欲












但有一说一,一大圈温泉旅馆住下来,我俩对于生鱼片的鱼肉质感的标准也不知不觉地被动提升了。吃惯了旅馆的生鱼片再吃小店版本的,明显能吃出来肉质要松散很多。虽然鱼的新鲜度同样拔群,但在细腻度与弹性上,差距还是挺明显的。



评分

参与人数 6积分 +41 收起 理由
joaquin + 5 感谢分享
yeqingyezhunan + 2 感谢分享
peanut + 8 感谢分享

查看全部评分

发表于 2025-6-24 07:18 |显示全部楼层
此文章由 shine_on 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shine_on 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
asurafairy11 发表于 2025-6-24 04:19
啊还真是!一定是网站抽了 也不知道怎么删除多出来的那层......
是的,每次辛辛苦苦拼出来片假 ...


编辑,然后点附加选项,上面有个红色的删除本帖
但第二篇也有人加分,我不确定删掉会不会连分一同也删掉
Advertisement
Advertisement

发表于 2025-6-24 07:27 |显示全部楼层
此文章由 shine_on 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shine_on 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还以为小A已经出发去欧洲了!没想到还能看到更新

发表于 2025-6-24 07:44 |显示全部楼层
此文章由 shine_on 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shine_on 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这wasabi冰淇淋也太真材实料了吧,直接上wasabi啊。。。
我还以为是个把wasabi做进雪糕里的浅绿色冰淇淋

发表于 2025-6-24 08:31 |显示全部楼层
此文章由 shine_on 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shine_on 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这是把手机伸到司机前面去拍的吗

发表于 2025-6-24 09:00 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
shine_on 发表于 2025-6-24 07:27
还以为小A已经出发去欧洲了!没想到还能看到更新

嘻嘻,周三下午出发,所以应该还能再更1-2天。
上周末出门+疯狂临时抱佛脚欧洲攻略来敲定行程和安排活动,就没时间上论坛啦。

评分

参与人数 2积分 +8 收起 理由
peanut + 6 玩好~
shine_on + 2 太好了

查看全部评分

发表于 2025-6-24 09:03 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
shine_on 发表于 2025-6-24 07:44
这wasabi冰淇淋也太真材实料了吧,直接上wasabi啊。。。
我还以为是个把wasabi做进雪糕里的浅绿色冰淇淋 ...

对,就是这么原生态哈哈。所以容易不大均匀,而且吃到最后大部分就是soft ice cream啦。
Advertisement
Advertisement

发表于 2025-6-24 09:04 |显示全部楼层
此文章由 shine_on 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shine_on 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
asurafairy11 发表于 2025-6-24 09:00
嘻嘻,周三下午出发,所以应该还能再更1-2天。
上周末出门+疯狂临时抱佛脚欧洲攻略来敲定行程和安排活动 ...

你也是大旅行前安排很多个小旅行的人吗?

发表于 2025-6-24 09:05 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
shine_on 发表于 2025-6-24 08:31
这是把手机伸到司机前面去拍的吗

哈哈哈 这个世界上还有种镜头叫变焦镜头呀 拉过来哒。

发表于 2025-6-24 09:09 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
shine_on 发表于 2025-6-24 09:04
你也是大旅行前安排很多个小旅行的人吗?

那倒不是(看来闪姐是,这个也字非常传神),我爸妈过来汇合了到时候一起出发,为了避免四个人周末在家大眼瞪小眼,安排了一些轻松的爬山活动,为欧洲预热哈哈。并不是因为去欧洲也要爬山,而是因为估计葡西法都会一路吃吃吃,走走山路临时减一减哈哈。

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
shine_on + 2 好可爱啊

查看全部评分

2015年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章

发表于 2025-6-24 09:29 |显示全部楼层
此文章由 peanut 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 peanut 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
花椒冰淇淋我不行,但我喜欢wasabi的!是拌进去,不是这种一坨的
我也是麦当劳点鱼堡的人,这个下田バーガー我记下了!
爱吃生鱼片的在日本太幸福了,嘴挑这个毛病回到澳洲很快就被治好了,哭
He is not a dog. He is a Golden Retriever!

2018年度勋章

发表于 2025-6-24 11:08 |显示全部楼层
此文章由 violinlearner 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 violinlearner 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
对,渔港食堂一般质量不高,主打新鲜和价格实惠 (知床那家蟹屋例外)

岚山那家不是花椒冰淇淋啦,日本哪有什么花椒,那是山椒

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
shine_on + 2 好可爱啊

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2025-6-24 12:05 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
peanut 发表于 2025-6-24 09:29
花椒冰淇淋我不行,但我喜欢wasabi的!是拌进去,不是这种一坨的
我也是麦当劳点鱼堡的人,这个下田バー ...

哈哈 这个可以拌进去的,就是自己手工拌,所以如果自己技术不行,吃起来就比较酸爽
和鱼堡同好握爪!!!
啊,怎么会???我以为澳洲作为海岛,海鲜包括生鱼片会很优秀呢!!!吃惊!

发表于 2025-6-24 12:06 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
violinlearner 发表于 2025-6-24 11:08
对,渔港食堂一般质量不高,主打新鲜和价格实惠 (知床那家蟹屋例外)

岚山那家不是花椒冰淇淋啦,日本哪 ...

知床那家记下来了,等着以后打卡
嘿嘿嘿,对对,山椒山椒,花椒说习惯了 都是一家椒嘛哈哈

发表于 2025-6-24 12:38 |显示全部楼层
此文章由 shine_on 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shine_on 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 shine_on 于 2025-6-24 12:46 编辑
asurafairy11 发表于 2025-6-24 12:05
哈哈 这个可以拌进去的,就是自己手工拌,所以如果自己技术不行,吃起来就比较酸爽
和鱼堡同好握爪 ...


这题我会
寿司师傅告诉我,因为澳洲只有三种主要洋流,而日本有七种
洋流交汇的地方是重要的渔场

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
violinlearner + 3 勉強に成りました

查看全部评分

发表于 2025-6-24 13:11 |显示全部楼层
此文章由 yeqingyezhunan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yeqingyezhunan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这一坨wasabi也是很壮观啊。所以吃的时候是一口吸进去,然后用soft serve解解辣吗

2018年度勋章

发表于 2025-6-24 15:35 |显示全部楼层
此文章由 violinlearner 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 violinlearner 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yeqingyezhunan 发表于 2025-6-24 13:11
这一坨wasabi也是很壮观啊。所以吃的时候是一口吸进去,然后用soft serve解解辣吗 ...

没有澳洲超市买的化学调制的wasabi辣

我从静冈田丸屋带回来的wasabi也没有澳洲的辛辣

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
yeqingyezhunan + 1 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

2015年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章

发表于 2025-6-24 18:22 |显示全部楼层
此文章由 peanut 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 peanut 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
asurafairy11 发表于 2025-6-24 12:05
哈哈 这个可以拌进去的,就是自己手工拌,所以如果自己技术不行,吃起来就比较酸爽
和鱼堡同好握爪 ...

哈哈哈,花椒soft serve突然想试试看
澳洲的鱼种没有日本的丰富性和时令性,拿寿司连锁店举例就是金枪鱼三文鱼虾扇贝。更别提料理人的刀工,熟成处理这些手艺了。
He is not a dog. He is a Golden Retriever!

发表于 2025-6-25 06:39 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yeqingyezhunan 发表于 2025-6-24 13:11
这一坨wasabi也是很壮观啊。所以吃的时候是一口吸进去,然后用soft serve解解辣吗 ...


哈哈,给了个勺,可以自己拌进去。
新鲜的wasabi没有那么呛人那么辣,口感比较柔和,当然如果不小心吸了一口鼻子还是挺呛的。据说那种管状芥末成品混了horseradish辣根,人工色素成绿色,就口感很辛辣。

发表于 2025-6-25 06:41 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
shine_on 发表于 2025-6-24 12:38
这题我会
寿司师傅告诉我,因为澳洲只有三种主要洋流,而日本有七种
洋流交汇的地方是重要的渔场 ...

没分分了,人工手动回复感谢课代表闪姐!原来重要的不是大海面积,而是洋流交汇~

发表于 2025-6-25 06:42 |显示全部楼层
此文章由 asurafairy11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 asurafairy11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
peanut 发表于 2025-6-24 18:22
哈哈哈,花椒soft serve突然想试试看
澳洲的鱼种没有日本的丰富性和时令性,拿寿司连锁店举例就是金枪鱼 ...

原来如此!西方吃鱼类蔬菜好像都不太讲究旬...
还有,山椒冰淇淋有难度,花椒冰淇淋自己就能做实验了——我毒我自己

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部