鱼薯店快半年了，缩短营业时间减少员工的hours？

Rosielchen

生如夏花P 发表于 2014-12-15 23:36
倒不是拿命来拼，只是钱投进去了，就想着好好做，尽快回本。

明白明白，不过不要把自己逼得太紧。我有一个邻居老太太，她人很好，每次散步遇
到我都会停下来聊几句。她年轻时开餐馆，挣了很多钱，她的房子很漂亮。但她跟
我说她得了癌症，生命进入倒计时，她说是因为年轻时干活太拼命的缘故，如果生
命可以重来，她不会选择这种生活。老太太已经去世了，只有六十多岁。
做餐馆，特别是做鱼薯的，里面那种油烟环境对人身体真的不好，如果想着为了省
钱自己干得辛苦，那还真不值。你已经炒了2个员工，剩下的不如想想如何提高他们
的工作效率，这是脑力活，呵呵。劳心者治人，劳力者治于人。
最后说一句，不要看楼上什么豪车普通车的，我认识的有钱人都不开豪车。要么公
司车，要么普通车。那些开小生意报税低又有豪车的人会被税局查的。财不可露白，
这里的华人前辈们都懂的。

pasta

Rosielchen 发表于 2014-12-16 09:19
明白明白，不过不要把自己逼得太紧。我有一个邻居老太太，她人很好，每次散步遇
到我都会停下来聊几句。 ...

这是拿命拼钱的例子？

Rosielchen

pasta 发表于 2014-12-16 09:33
这是拿命拼钱的例子？

我觉得是吧。

zhubaiyin

Rosielchen 发表于 2014-12-16 09:45
我觉得是吧。

细想下去，大多数的工作都是在拼命。做任何一个行业，本来就应该认认真真的去做，努力去做明白，要有紧迫感并勇于去挑战，去享受这个过程，在这个过程里成熟成长。把鱼薯店说成是出卖生命有点过了。无非是人各有志，只有适合不适合，适应不适应的差别，谁会炸薯条的时候把自己当油烟机用啊？

ryuu

小生意就是夫妻店，你自己的工作小时少了。试试10点开。寿司7点就已经开灶备料了，只是没开门而已，不一样的类型。

生如夏花P

Rosielchen 发表于 2014-12-16 09:19
明白明白，不过不要把自己逼得太紧。我有一个邻居老太太，她人很好，每次散步遇
到我都会停下来聊几句。 ...

多谢多谢，给了这么多建议，我一定努力加油。

yencht

生如夏花P 发表于 2014-12-7 22:57
楼主英文还可以，因为白天都是楼主一个人看店，跟顾客交流肯定没问题，但确实没有小鬼佬们那么能说，所以 ...

你跟我当初的情况差不多，年纪小的切记重用 尤其是女孩子，因为精力太分散，会比较自负。

生如夏花P

yencht 发表于 2014-12-21 13:26
你跟我当初的情况差不多，年纪小的切记重用 尤其是女孩子，因为精力太分散，会比较自负。  ...

有道理，她现在就是特别的自负。

subaru1989

生如夏花P 发表于 2014-12-8 14:56
就是按正常付的，16岁weekday 11左右，十七岁 13左右，还有一个18岁的supervisor 17左右 周六周日更高 ...

感觉给的工资不高啊。。。小鬼佬还能安心做好几年，也不容易了

wmwbull

这种生意只能糊口。。。挣大钱是不可能的。。。。。。

蒙面超人

学到不少东西，谢谢LS各位过来人

生如夏花P

wmwbull 发表于 2014-12-21 22:26
这种生意只能糊口。。。挣大钱是不可能的。。。。。。

是啊，勉强糊口

KarenMeng

建议重新招新的员工 前提你对目前的生意很熟悉了