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楼主:南十字星下

[面食面点] 谁说上海人不会做面点 [复制链接]

发表于 2014-10-3 23:03 |显示全部楼层
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很诱人,真不错
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发表于 2014-10-3 23:50 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-4 22:36 |显示全部楼层
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发表于 2020-8-15 19:33 |显示全部楼层
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暖暖的好好女儿。真贴心。

发表于 2020-8-16 16:55 来自手机 |显示全部楼层
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可以开店了哈

发表于 2020-8-16 16:59 |显示全部楼层
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上海人做的小面点可好吃了
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发表于 2020-10-14 11:10 |显示全部楼层
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好多上海人开的面馆里的大排面都不错

发表于 2020-10-14 14:39 |显示全部楼层
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老贴了, 但还是要顶.

发表于 2020-10-15 12:46 |显示全部楼层
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照片里的都很诱人呢,卖相很好

发表于 2020-10-15 15:40 |显示全部楼层
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做的真好

发表于 2020-10-15 15:43 |显示全部楼层
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看着就好吃
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发表于 2020-10-15 16:19 |显示全部楼层
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发表于 2020-10-15 17:31 |显示全部楼层
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受到启发,也要学做馒头。特别感谢AS的馒头具体做法,让我有了尝试的决心。

发表于 2021-6-13 18:27 |显示全部楼层
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做的嘎好!

发表于 2021-6-13 18:59 |显示全部楼层
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厉害 卖相真好

发表于 2021-11-6 09:41 |显示全部楼层
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南方人以吃米饭为主,但有的面食全国有名,比如广东的叉烧包,水晶大包,上海的水煎包,菜肉大馄饨,武汉的热干面,面窝,豆皮,成都的担担面、龙抄手、钟水饺。
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发表于 2021-11-6 09:46 来自手机 |显示全部楼层
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生女当如此楼主

发表于 2021-11-6 18:06 |显示全部楼层
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生煎超棒 !  

发表于 2021-11-10 16:11 |显示全部楼层
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大愛啊生煎!

发表于 2021-11-10 18:18 |显示全部楼层
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发表于 2021-11-10 18:25 |显示全部楼层
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上海小馄饨、大馄饨、小笼、大饼、羌饼、麻球、寿桃、麻花、年糕、糍饭糕、葱油饼、油凳子、卷子面、条头糕、绿豆糕、麻油馓子、排骨年糕 ......
覅太多噢
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发表于 2021-11-10 18:46 |显示全部楼层
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真好!

发表于 2021-11-10 18:51 |显示全部楼层
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楼主有天赋。
被那句话感动到了:送给远方的爸妈!
不禁想远方的爸妈何时能相见

发表于 2021-11-13 17:03 来自手机 |显示全部楼层
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高手!

发表于 2022-7-20 15:31 |显示全部楼层
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astina 发表于 2008-3-9 20:08
我的馅做的还不错,自己夸一下

首先是祝贺,其次是对于做面点是自己的能耐,虽然出身在上海,因为久居在北京,所以也习惯面食生活了,一句话南北通吃。。。。

发表于 2022-7-20 15:36 |显示全部楼层
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讲两句上海闲活吧,老来散格!其实的西点要比此地的老外要好的多!结棍啊!勿要太好。。。。。
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发表于 2022-7-20 16:05 来自手机 |显示全部楼层
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里面放肉皮栋吗?

发表于 2022-7-20 16:16 |显示全部楼层
此文章由 pipimaochen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,最后这个生煎做的太好了

发表于 2022-7-20 16:28 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ericcheung17 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ericcheung17 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谁坟挖得

发表于 2022-7-20 17:41 |显示全部楼层
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steveking 发表于 2008-3-9 21:04
我包的包子样子也不赖,军训的时候包包子数我的又快又好。可是我的馅子(包子,饺子,PASTRY等)都一个味, ...

一样,我也有同样的问题, 看人家调的肉馅好像特别好,又油又亮

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