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楼主:Scotland

[面食面点] 上海葱油拌面(无开洋版本)--葱油熬法在6#楼 [复制链接]

发表于 2013-10-23 00:34 |显示全部楼层
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我也有用leek, 加葱一起熬。
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发表于 2013-10-23 00:40 |显示全部楼层
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晚上看这个好饿

发表于 2013-10-23 00:40 |显示全部楼层
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晚上看这个好饿

发表于 2013-10-23 00:41 |显示全部楼层
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晚上看这个好饿

发表于 2013-10-23 00:44 |显示全部楼层
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晚上看这个好饿

发表于 2013-10-23 00:44 |显示全部楼层
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晚上看这个好饿
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发表于 2013-10-23 00:48 |显示全部楼层
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晚上看这个好饿

发表于 2013-10-23 05:27 |显示全部楼层
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dabaodedouzi 发表于 2013-10-23 00:40
晚上看这个好饿

真的看岀来了
悉尼

发表于 2013-10-23 05:28 |显示全部楼层
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empty1978 发表于 2013-10-22 22:03
葱油拌面加块素鸡

太棒了
悉尼

发表于 2013-10-23 05:30 |显示全部楼层
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jqleisure 发表于 2013-10-22 22:35
请教:小火炸和中火或大火为什么不一样呢?

小火慢遨的结果是葱油味很浓,大火炸出的味道在空气中比较多,

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jqleisure + 3 听上去有点道理

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悉尼
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发表于 2013-10-23 06:38 |显示全部楼层
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谢谢楼主.下次我也试试.
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-10-23 10:37 |显示全部楼层
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两个小时啊?熬的时候盖盖子吗?

发表于 2013-10-23 11:50 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-10-23 10:37
两个小时啊?熬的时候盖盖子吗?

没盖,家里开门开窗凉了1天的葱味
悉尼

发表于 2013-10-23 15:23 |显示全部楼层
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做过很多次了,调最小火。不加盖。大概2小时就好了。

发表于 2013-10-23 15:29 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-23 15:55 |显示全部楼层
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搞天试试,大热天的就要吃这个
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发表于 2013-10-23 20:15 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-24 00:58 |显示全部楼层
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以前照着菜谱做过一次,没成功,看来是油放少了,熬制的时间短了。

发表于 2013-10-24 22:18 |显示全部楼层
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今天也照样熬了葱油,成功,多谢楼主分享

发表于 2013-10-25 05:05 |显示全部楼层
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houyue 发表于 2013-10-24 22:18
今天也照样熬了葱油,成功,多谢楼主分享

悉尼

发表于 2013-10-25 05:16 |显示全部楼层
此文章由 darling 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 darling 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好详细啊 感谢LZ分享 做好老公要昏过去了~ :)
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发表于 2013-10-25 05:21 |显示全部楼层
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darling 发表于 2013-10-25 05:16
好详细啊 感谢LZ分享 做好老公要昏过去了~ :)

是馋晕的吗?
悉尼

发表于 2013-10-25 11:34 |显示全部楼层
此文章由 angelayhr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 angelayhr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真的很不错啊

发表于 2013-10-25 12:57 |显示全部楼层
此文章由 Michael03 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Michael03 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-10-25 22:48 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2013-10-25 23:02 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-27 16:19 |显示全部楼层
此文章由 tonyy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tonyy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢楼主,我也吃上葱油拌面了..........
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发表于 2013-10-27 16:20 |显示全部楼层
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暖暖 发表于 2013-10-22 13:36
我好这口!可是我上次只熬了半个多小时,一样好吃!
我妈也是要熬一个多小时的说。。。 ...

我觉得半个小时足够了.

发表于 2013-10-27 17:42 |显示全部楼层
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tonyy 发表于 2013-10-27 16:20
我觉得半个小时足够了.

对的!
我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

发表于 2013-10-27 18:30 |显示全部楼层
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tonyy 发表于 2013-10-27 16:19
谢楼主,我也吃上葱油拌面了..........

悉尼

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