跟风买了铸铁锅，收到货专门去买了几块牛排，上来得瑟得瑟（牛排更新在第三页88楼，和牛在第五页130楼）

pinkapril

yunyun721 发表于 2013-10-8 18:30
http://www.pcstore.com.tw/fukuskei/M11134581.htm

这样的，如果哪天你看到到货了一定要告诉我哦，别和 ...

这种大家主要用在哪里?
我家是用tafal比较多 铁锅没有

city07

twan13 发表于 2013-10-8 16:21
我餐巾都掖领子里了，你就给我看生肉啊。。。

肉熟了，88楼

city07

27brighton 发表于 2013-10-8 16:42
这个锅看起来很不错，我说我的牛排怎么煎的不好吃呢，原来是锅不好。 ...

肉好才是关键 顺便入个锅吧

city07

dandan 发表于 2013-10-8 18:28
话说我是只买和牛的！

你是在墨尔本吗？一般去哪买和牛呢？

city07

pinkapril 发表于 2013-10-8 19:43
这种大家主要用在哪里?
我家是用tafal比较多 铁锅没有

铸铁锅是王道啊 tefel也要用！在懒得保养铸铁锅的时候

gyxyxgu

赞！

随遇而安10

结实, 好清洁吗?

kornville

随遇而安10 发表于 2013-10-8 20:00
结实, 好清洁吗?

同問？

moody

我在Aldi买的，长得差不多的锅，功能相似，10刀以下。

city07

随遇而安10 发表于 2013-10-8 20:00
结实, 好清洁吗?

今天煎牛排觉得挺好洗的，就是不能用洗洁精，感觉油油的不太习惯，不过晾干就不觉得油了

city07

moody 发表于 2013-10-8 20:02
我在Aldi买的，长得差不多的锅，功能相似，10刀以下。

早知道去aldi搬10个

chesecake

lansehaiyang 发表于 2013-10-8 18:30
没何不能用洗洁精？

铁锅必须有油来养锅，，不能有水，有水就锈，你一用洗洁精，把油脂洗的干干净净，这锅就白养了，烧啥啥粘锅

chesecake

city07 发表于 2013-10-8 21:02
今天煎牛排觉得挺好洗的，就是不能用洗洁精，感觉油油的不太习惯，不过晾干就不觉得油了 ...

我都是用热水洗，你实在不习惯，可以用一点点洗洁精洗，洗干净了再用火烘干，然后再抹一点点油也行，但铁锅其实是要慢慢养的，这样永远养不好了

GardenOfDreams

city07 发表于 2013-10-8 20:02
今天煎牛排觉得挺好洗的，就是不能用洗洁精，感觉油油的不太习惯，不过晾干就不觉得油了 ...

讲究点儿的，洗完晾干，还要上油保养的说。。。。

俺有一块定出来的牛油，喜欢牛油的香味，专门保养这种没有釉的铸铁锅。

city07

chesecake 发表于 2013-10-8 20:10
我都是用热水洗，你实在不习惯，可以用一点点洗洁精洗，洗干净了再用火烘干，然后再抹一点点油也行，但铁 ...

今天觉得洗不干净就烧了点水倒掉，坚持不用洗洁精！没有洁癖的我肯定会习惯的

city07

John_w_farrel 发表于 2013-10-8 20:12
讲究点儿的，洗完晾干，还要上油保养的说。。。。

俺有一块定出来的牛油，喜欢牛油的香味，专门保养这种 ...

专门保养锅的牛油？长啥样啊？

chesecake

city07 发表于 2013-10-8 21:18
今天觉得洗不干净就烧了点水倒掉，坚持不用洗洁精！没有洁癖的我肯定会习惯的  ...

要弄干

xingning

这种锅保养很麻烦的，懒惰的人不适用

city07

chesecake 发表于 2013-10-8 20:20
要弄干

倒了之后又烧热最后还上了点油 其实烧干之后就没有腻手的感觉了

GardenOfDreams

city07 发表于 2013-10-8 20:19
专门保养锅的牛油？长啥样啊？

呵呵，就是我自己留出来的而已，炖牛腩之类，很肥的那种，表面都会定出厚厚的白油，澄一下，冻了一块，每次把锅洗干净，再烧干一下，最后用油块涂一下。

ying74

aldi的我买了，很重，但工艺粗糙，绝对不能传世。看来好货不便宜啊。

city07

ying74 发表于 2013-10-8 20:28
aldi的我买了，很重，但工艺粗糙，绝对不能传世。看来好货不便宜啊。

谁还真的传世呢，就自己找理由败家呗

samyn

这锅很重，要两只手才抬得动吧？

city07

samyn 发表于 2013-10-8 20:40
这锅很重，要两只手才抬得动吧？

是啊，要时刻小心不能砸了自己的脚

又十年

我看到大肉肉上的大盐粒哩～嘿嘿～

深海2010

两个字，败家

大胃

city07 发表于 2013-10-8 19:42
那我有机会试试40天的就好了

mastermeat吗？他们还有啊，而且今天去问的时候说有Tbone，也是网上没写 ...

我说的是铁锅，想买个炊饭锅和中华锅 深型

yuxing

我30刀韩国的上下2面一个道理的锅，也不错哦

city07

大胃 发表于 2013-10-8 21:21
我说的是铁锅，想买个炊饭锅和中华锅 深型

哦！我只想着牛排了

好像那个中华锅缺货很久了

dandan

city07 发表于 2013-10-8 19:45
你是在墨尔本吗？一般去哪买和牛呢？

我去costco买。

铁锅最开始我每次都涂油，时间长了现在不涂也不会很干。
还有那些10刀的锅根本没法比！