[甜品烘焙] 两天五个蛋糕！蛮有成就感的 [复制链接]

发表于 2013-8-28 21:26 |显示全部楼层

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真够厉害的，个个都做的那么漂亮

aimely.cn

发表于 2013-8-28 22:19 |显示全部楼层

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LZ你太强大了

z果果z

发表于 2013-8-28 22:23 |显示全部楼层

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太厉害了！lz专业的？

z果果z

发表于 2013-8-28 22:26 |显示全部楼层

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请教lz，你是怎样让cream不融化的？

LisaBNE

银靴族

发表于 2013-8-28 22:28 |显示全部楼层

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lz要是在brisbane就好啦，刚好想定小朋友的生日蛋糕呢。

karenhangxu

发表于 2013-8-28 23:01 |显示全部楼层

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Gladwin

金靴族

发表于 2013-8-28 23:04 |显示全部楼层

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真好看

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-8-30 10:13 |显示全部楼层

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谢谢，我看看，有邮寄吗还是上门取？您在哪里？要提前几天预订

路过的小羊

发表于 2013-8-30 10:16 |显示全部楼层

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abrook

发表于 2013-8-30 10:23 |显示全部楼层

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ozpuppy

发表于 2013-8-30 16:27 |显示全部楼层

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幸运猫

发表于 2013-8-30 17:37 |显示全部楼层

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z果果z 发表于 2013-8-28 21:26
请教lz，你是怎样让cream不融化的？

天热的话cream是一定会化的，非常麻烦。目前这个天气还可以，挤奶油的时候要带隔温手套，打发奶油前要将奶油放在冰箱里冷藏一段时间，蛋糕抹平后，将剩下的奶油放到冰箱里冷藏半个钟头，然后再拿出来搅打一会儿，继续使用。如果天热，最好把奶油隔冰打发和使用。

在家烘焙，我家在南澳

奇怪

发表于 2013-8-30 17:52 |显示全部楼层

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太太漂亮了，开个蛋糕厂吧！

cheeray

发表于 2013-8-30 18:06 |显示全部楼层

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lulu2010

发表于 2013-8-30 21:19 |显示全部楼层

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ash99

发表于 2013-8-31 20:20 |显示全部楼层

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膜拜下~

Grange

金靴族

发表于 2013-8-31 22:12 |显示全部楼层

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feierztt

发表于 2013-8-31 23:03 |显示全部楼层

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太漂亮了，好专业

kristie

草鞋族

发表于 2013-9-1 00:22 |显示全部楼层

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可爱的女人

发表于 2013-9-1 00:46 |显示全部楼层

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LatteI

发表于 2013-9-1 16:19 |显示全部楼层

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LZ在MEL吗？可以PM我价格和取货地址吗？我给宝宝准备这个月的2岁生日的~~谢谢啊

Pandadaren

发表于 2013-9-3 23:26 |显示全部楼层

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毛虫与蝴蝶

发表于 2013-9-4 00:44 |显示全部楼层

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专业水平啊

幸运猫

发表于 2013-9-4 09:18 |显示全部楼层

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LatteI 发表于 2013-9-1 15:19
LZ在MEL吗？可以PM我价格和取货地址吗？我给宝宝准备这个月的2岁生日的~~谢谢啊 ...

我在南澳，坛子里的workhard在Mel，她的蛋糕很不错，你可以找她

在家烘焙，我家在南澳

yanwen

发表于 2013-9-4 09:23 |显示全部楼层

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weiweizx

金靴族

发表于 2013-9-4 09:27 |显示全部楼层

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太专业啦

一朵

布鞋族

发表于 2013-9-4 13:21 |显示全部楼层

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楼主能不能讲讲你的戚风是怎么做的啊？

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-9-4 15:00 |显示全部楼层

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wendy