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楼主:幸运猫

[甜品烘焙] 华丽的提拉米苏 [复制链接]

迟到千年@

发表于 2013-6-7 15:04 |显示全部楼层
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不是一般的华丽啊
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水滴

发表于 2013-6-7 18:24 |显示全部楼层
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太高端了这个。。。下周朋友生日，想做个提拉米苏。。。心里没有底，过去几年就做过一次。。结果还没人吃。。。最后也不知道怎么处理完的，还为此买了一大瓶咖啡酒
70后小姐姐的钢管舞迷之塑身之路

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幸运猫

发表于 2013-6-7 22:51 |显示全部楼层
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水滴 发表于 2013-6-7 17:24
太高端了这个。。。下周朋友生日，想做个提拉米苏。。。心里没有底，过去几年就做过一次。。结果还没人吃。 ...

提拉米苏真的不难，不需要烘焙，放了吉利丁冷藏凝固就OK了，最多自己烤个手指饼干，或者直接买现成的饼干，我还是蛮喜欢咖啡酒的味道的。
在家烘焙，我家在南澳

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亲嘴鱼

发表于 2013-6-17 00:36 |显示全部楼层
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吉利丁片要在哪里买啊？

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幸运猫

发表于 2013-6-17 10:18 |显示全部楼层
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亲嘴鱼 发表于 2013-6-16 23:36
吉利丁片要在哪里买啊？

woolworth卖蛋糕用品和材料的地方，有gelatine粉和片
在家烘焙，我家在南澳

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亲嘴鱼

发表于 2013-6-17 23:49 |显示全部楼层
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幸运猫 发表于 2013-6-17 09:18
woolworth卖蛋糕用品和材料的地方，有gelatine粉和片

谢谢阿
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lulu2010

发表于 2013-6-17 23:52 |显示全部楼层
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有才

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MICHELLEKRUSIEC

发表于 2013-6-18 00:08 |显示全部楼层
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如果真的喜欢提拉米苏，根本不用据说。mascarpone cheese是一吃就吃得出来的。另外我吃到的接上的没几个不是用这种cheese的。
纯正提拉米苏的制作用的酒不是rum。

我不是来砸场子的。只是不喜欢这种对提拉米苏的态度。不好意思。

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Vivipp

发表于 2013-6-18 00:52 |显示全部楼层
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很棒

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darling

发表于 2013-6-18 00:56 |显示全部楼层
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收藏了    老公大爱

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神仙鱼

发表于 2013-8-24 22:20 |显示全部楼层
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doudou720

发表于 2013-8-24 22:56 |显示全部楼层
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