天啊，这些怎么吃啊！！！！

柒小染

(paopaobing(64))这个拿来泡泡菜可好吃了啊。。。。。。。。。。。
LZ愿意转让不。。。。。

helen73

楼主，你的种姜是在哪里买到的呀？能不能匀几块给我呀？我也想种种

wning

柒小染 发表于 2013-5-25 22:00
这个拿来泡泡菜可好吃了啊。。。。。。。。。。。
LZ愿意转让不。。。。。 ...

已经瓜分的差不多了，要也仅能给你点点了（1公斤左右），我要留些给自己做泡菜，如果你不嫌少就过来拿吧？我住HAWTHORN EAST，今天有位网友说过来拿有，不见他来拿，要不等明天看看他来不，如果他不要，他那份就给你。

wning

helen73 发表于 2013-5-25 22:04
楼主，你的种姜是在哪里买到的呀？能不能匀几块给我呀？我也想种种

我这是洋姜，不是姜，两种是完全不同的植物，如果你确定是你想要的洋姜，可以给你几块种

勤劳的海狸

洋姜这么厉害啊
看来我种几棵就可以了
本来打算种好几排呢

柒小染

wning 发表于 2013-5-25 22:16
已经瓜分的差不多了，要也仅能给你点点了（1公斤左右），我要留些给自己做泡菜，如果你不嫌少就过来拿吧 ...

好啊好啊。。。明天看看他去不。。。

柒小染

wning 发表于 2013-5-25 22:16
已经瓜分的差不多了，要也仅能给你点点了（1公斤左右），我要留些给自己做泡菜，如果你不嫌少就过来拿吧 ...

我家有些泡辣椒萝卜那些  要不要带些过去给你？

Rayy

我还正想发个贴问洋姜怎么吃呢，今年我也收了不少，都不记得什么时候种的了，种在公公家侧院角落里，根本都忘记浇过水了。。。。。所以长得好小啊，而且叶干了后好久才想起去挖。。。
没浇过水也没施过肥，长得小也结得少，不过也有好几公斤呢，给了一半朋友，其它的怎么吃啊？好象没吃过。。

Rayy

梅花欢喜漫天雪 发表于 2013-5-25 19:02
把它洗干净，切成一片，放白糖、醋、生抽、黄酒、放一点盐就行了，用瓶子装好放冰箱里，一个月后就好吃了 ...

要不要削皮呢？

yyjl

用浓花椒盐水淹一下晾干很脆象甘露子

Rayy

我都替我的洋姜可怜啊，不知道它们怎么努力在长啊，前天挖的时候那地硬得大锄头都挖不动！好不容易挖完了，现在那块地我都不想翻来种菜啊，太硬了啊！

人间彼岸

眼馋的份，只好等故事听•••••

HALAN

Rayy 发表于 2013-5-25 23:05
我还正想发个贴问洋姜怎么吃呢，今年我也收了不少，都不记得什么时候种的了，种在公公家侧院角落里， ...

你就整个洗干净，注意不能粘油。可掰成小块，多洒盐晒干。装瓶用盐铺盖，想吃的时候，拿出跑在酱油里，等洋姜饱满了，就可以吃了，很脆。
我是前年在猫本收的太多，腌的，现在都不会坏，还有一瓶干蓬蓬的在瓶子里呢。

HALAN

Rayy 发表于 2013-5-25 23:17
我都替我的洋姜可怜啊，不知道它们怎么努力在长啊，前天挖的时候那地硬得大锄头都挖不动！好不容易挖 ...

如果你没挖净的花，那地方春天还会冒洋姜的。我在猫本就是（种过2年），现在估计新主人会发现很多地方在冒洋姜呢。

korfi

我家的养姜叶子都干了，还在地里呢。。。都懒得去挖，想想都怕，肯定很多，我也不会吃。。。

nsourire

今早来的。

简简单单111

lz在哪呀，我在carlingford。想要。给留几个做种子也好。喜欢这个，腌咸菜很好吃的。。谢谢

简简单单111

korfi 发表于 2013-5-26 01:55
我家的养姜叶子都干了，还在地里呢。。。都懒得去挖，想想都怕，肯定很多，我也不会吃。。。 ...

别怕，别怕，我帮你去挖，呵呵。

简简单单111

有在悉尼的lz们有洋姜的吗？求几棵做种。谢谢

korfi

简简单单111 发表于 2013-5-26 07:25
别怕，别怕，我帮你去挖，呵呵。

真的，我在ashwood ，你要挖就短信我。

小猪顾

wning

勤劳的海狸 发表于 2013-5-25 22:19
洋姜这么厉害啊
看来我种几棵就可以了
本来打算种好几排呢

种几排啊？你打算摆摊，嘿嘿，如果你仅种几棵，说不定.........................嘿嘿，你没见有几位菜农说欠收吗？

小猪顾

wning 发表于 2013-5-25 16:32
墨尔本，HAWTHORN EAST,洋姜和姜是完全不同的东西，味道也完全不一样的，仅是外表长得象 ...

邻居啊

wning

Rayy 发表于 2013-5-25 23:05
我还正想发个贴问洋姜怎么吃呢，今年我也收了不少，都不记得什么时候种的了，种在公公家侧院角落里， ...

我也不懂咋吃，应该是缺水，前天挖的几两棵是种在芋头旁，芋头要很多水的，所以我浇得特多水，上星期那棵我是种在另一块地，没怎么浇水，所以收得比较少，

wning

Rayy 发表于 2013-5-25 23:09
要不要削皮呢？

不用削皮，平时人家腌泡菜，还专门捡那些人家不要的菜皮拿回家腌泡菜

wning

nsourire 发表于 2013-5-26 05:48
今早来的。

好的，留给你

wning

简简单单111 发表于 2013-5-26 07:23
lz在哪呀，我在carlingford。想要。给留几个做种子也好。喜欢这个，腌咸菜很好吃的。。谢谢  ...

我在墨尔本哦

wning

柒小染 发表于 2013-5-25 22:32
我家有些泡辣椒萝卜那些  要不要带些过去给你？

你还会弄泡菜啊，早知我留给你弄泡菜，然后分点给我，不好意思，那网友已经打电话来，说过来拿了，如果你想要，我仅能从我那份分些给你了，你要吗？

wning

小猪顾 发表于 2013-5-26 08:15
邻居啊

那条街？家里有院子种菜不？

小猪顾

wning 发表于 2013-5-26 08:25
那条街？家里有院子种菜不？

没后院，在auburn rd上，有空来玩。