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楼主:小妙

[甜品烘焙] 《大米厨房》揭晓秘方。。。。。喜欢风月堂的cheesecake 的筒子都进来 [复制链接]

发表于 2013-9-28 12:58 |显示全部楼层
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喜欢吃
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发表于 2013-9-30 14:20 |显示全部楼层
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按照LZ的方子,昨天烤了一个,真好吃!衷心感谢
就是为什么我的蛋糕表面裂了呢?

发表于 2013-9-30 14:29 |显示全部楼层
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好方子,收啦!谢谢楼主

发表于 2013-10-1 16:07 |显示全部楼层
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好厉害

发表于 2013-10-1 21:16 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-2 00:47 |显示全部楼层
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马克先
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发表于 2013-10-2 11:39 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2013-10-7 21:47 |显示全部楼层
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学习

发表于 2013-10-9 11:56 |显示全部楼层
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请问什么是以溫水水浴烘烤呀?

发表于 2013-10-9 12:14 |显示全部楼层
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Nunulucas 发表于 2013-10-9 11:56
请问什么是以溫水水浴烘烤呀?

就是烤盘下面再托个盘里面放点水,把考盘放浸水里烤

发表于 2013-10-9 13:45 |显示全部楼层
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小妙 发表于 2013-10-9 12:14
就是烤盘下面再托个盘里面放点水,把考盘放浸水里烤

谢谢回复,那烤箱温度是多少?要2小时,这也太久了吧。
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发表于 2013-10-9 20:07 |显示全部楼层
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Nunulucas 发表于 2013-10-9 13:45
谢谢回复,那烤箱温度是多少?要2小时,这也太久了吧。

140-150, 慢功出细活嘛

2011年度奖章获得者

发表于 2013-10-11 09:29 |显示全部楼层
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准备学习

发表于 2013-10-11 14:12 |显示全部楼层
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Thanks for sharing. New on this website. Don't know how to give you point.

发表于 2014-2-21 16:38 |显示全部楼层
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这是属于轻乳酪蛋糕吗?下回也做做看

发表于 2014-2-21 16:43 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-21 20:20 |显示全部楼层
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