[其他] 【狸出品】之 ❤牛腩两吃❤ --- 【清汤牛腩粉】&【番茄牛腩】（作法已上） [复制链接]

发表于 2013-5-3 22:22 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2013-5-3 01:12
是滴是滴~~海鲜必须得去史宾威啊~~~大龙虾~~大螃蟹~~~鲜鱼~~~各种奇异的果蔬~~

顺道和珍吃个饱的！ ...

很正确，不知LZ做海鲜的手艺如何？

给个你相关的帖子链接看看好吗？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

发表于 2013-5-3 22:23 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-5-3 00:45
楼上图片内有名片，自个打电话订货去。报我名字据说按批发价算的。嘿嘿。试试呗。 ...

几楼？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

发表于 2013-5-3 22:25 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-5-3 21:23
几楼？

23楼。

ps，今天26.99买的牛裙，总结，BBQ跟涮锅最好吃

发表于 2013-5-3 22:26 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-5-3 22:25
23楼。

ps，今天26.99买的牛裙，总结，BBQ跟涮锅最好吃

牛裙不是12元多吗？COSTCO的？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

发表于 2013-5-3 22:27 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-5-3 21:26
牛裙不是12元多吗？COSTCO的？

大哥，和牛牛裙。能跟普通牛肉一样价吗？

发表于 2013-5-3 22:28 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-5-3 22:27
大哥，和牛牛裙。能跟普通牛肉一样价吗？

那要试一下

QVM有吗？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

发表于 2013-5-3 22:31 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-5-3 21:28
那要试一下
QVM有吗？

嘿嘿。这周估计够呛。今天被我包圆了

发表于 2013-5-3 22:32 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-5-3 22:31
嘿嘿。这周估计够呛。今天被我包圆了

再有的时候记得留几斤哟

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

发表于 2013-5-3 22:34 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-5-3 21:32
再有的时候记得留几斤哟

嘿嘿。不能保证。最近跟抢似的，一个个都等着尺和牛的。

最早吃肩骨肉wagyu chuck没货了，还吃wagyu birkin，目前吃wagyu skirt

发表于 2013-5-3 22:42 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-5-3 22:34
嘿嘿。不能保证。最近跟抢似的，一个个都等着尺和牛的。

最早吃肩骨肉wagyu chuck没货了，还吃wagyu bir ...

整点肩骨烤着吃

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

川椒

木屐族

发表于 2013-5-3 22:47 |显示全部楼层

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lulu2010

木屐族

发表于 2013-5-3 23:30 |显示全部楼层

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ding!

发表于 2013-5-4 05:39 |显示全部楼层

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wengjiazhen 发表于 2013-5-3 17:45
请问coles和woolworths有牛腩卖吗？英文叫什么？

我常去的Coles和WWS还真没见过牛腩。
实在不行就买Oyster Blade吧，不过这种虽然有筋，就是太瘦了！倒是适合炖好后改造成日式咖喱牛肉〜

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2013-5-4 05:53 |显示全部楼层

daniello 发表于 2013-5-3 21:22
很正确，不知LZ做海鲜的手艺如何？
给个你相关的帖子链接看看好吗？ ...

MM啊！海鲜我一般也就是做点儿鱼什么的...

螃蟹、寿司这种高难度都是到外面吃啦〜自己做忒费劲〜

LG不吃虾和扇贝，我不吃oyster，所以这几样在我家绝迹的

如果你感兴趣可以看看我之前发的做鱼的帖子，不过都是雕虫小技简单的菜色。
鱼头火锅不敢居功，实际上是和蛋糕姐姐以前的帖子学的！说起海鲜的作法，偶滴偶像蛋糕姐姐那才是实实在在的高人啊！

下面几个链接都是关于鱼的哟〜

三文鱼头汤火锅： http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=608288

山寨烤鱼： http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=592833

北方的红烧鱼泡饼： http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=578377

日式土锅烧鱼头：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=578377

日式味噌煮鯛鱼（53#）：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ;page=2#pid12369276

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2013-5-4 23:08 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2013-5-4 05:53
MM啊！海鲜我一般也就是做点儿鱼什么的...

螃蟹、寿司这种高难度都是到外面吃啦〜自己做忒费劲〜

是GG, 不是MM, LZ搞错了

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黑芝麻狐儿	+ 5	Sorry sorry！加分赎罪！

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

发表于 2013-5-5 08:10 |显示全部楼层

daniello 发表于 2013-5-4 22:08
是GG, 不是MM, LZ搞错了

哎呀！ Sorry 啊！

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

reloadingnow

皮靴族

发表于 2013-5-22 14:40 |显示全部楼层

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看着就有食欲

20101010

水晶靴族

发表于 2013-5-23 11:46 |显示全部楼层

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冬天的美味哦。

glin5200

皮靴族

发表于 2013-5-23 11:59 |显示全部楼层

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Mark

Qqq@au

布鞋族

发表于 2013-5-23 16:47 |显示全部楼层

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学习

IASKU

发表于 2013-5-23 22:35 |显示全部楼层

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迟到千年@

铜靴族

发表于 2013-5-23 23:06 |显示全部楼层

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姑娘我记得你那个气锅菜很霸道啊想在淘宝上买一个结果一看从几十块到几百块不等有推荐的店家不或者说大概多少钱就靠谱了

发表于 2013-5-23 23:09 |显示全部楼层

迟到千年@ 发表于 2013-5-23 22:06
姑娘我记得你那个气锅菜很霸道啊想在淘宝上买一个结果一看从几十块到几百块不等有推荐的店家不或者说 ...

我那个是我老妈从北京一个卖家那儿套的，80块钱。主要是来不及等云南发货过来了。

不过我个人觉得云南卖家的都很便宜。找一个信誉好评价高的就行了，就是个粗东西而已。

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

10272011

布鞋族

发表于 2013-6-4 22:20 |显示全部楼层

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alvin0827

布鞋族

发表于 2013-6-10 14:07 |显示全部楼层

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这个拍照很有水品啊

牛油果

皮靴族

发表于 2013-6-10 14:27 |显示全部楼层

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请问有五谷饭的包装照片吗？什么牌子的？

doubleseven

水晶靴族

发表于 2013-6-10 20:21 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2013-5-4 04:39
我常去的Coles和WWS还真没见过牛腩。
实在不行就买Oyster Blade吧，不过这种虽然有筋，就是太瘦了！倒是 ...

555555，翻遍了帖子就是想知道wws或者coles卖牛腩叫啥。结果没有。
另外炖牛肉的话，我很喜欢oyster blade。

发表于 2013-6-11 13:03 |显示全部楼层

牛油果发表于 2013-6-10 13:27
请问有五谷饭的包装照片吗？什么牌子的？

以下各种随个人喜好自由组合，也可以直接买马玉山现成的杂粮米。

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆