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楼主:erni

~ 把不锈钢锅变不沾锅--煮妇/夫~ 必学 [复制链接]

Janet

铜靴族

发表于 2013-2-1 23:45 |显示全部楼层

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每次出去旅游住的resort 基本都是不锈钢的炒锅，早晨煎鸡蛋真是费劲。

glnofategl

草鞋族

发表于 2013-2-2 02:46 |显示全部楼层

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请问铁锅可以这样养吗？

wwtree

布鞋族

发表于 2013-2-2 04:49 |显示全部楼层

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这个好.

Yingking

皮靴族

发表于 2013-2-2 05:26 |显示全部楼层

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wsfqy 发表于 2013-1-28 23:02
我感觉是不是你的第二步把油在锅里烧热是不是让锅把油吃了一些到锅的表面里，这个和BBQ的铁板一样，要先上 ...

跟我妈一样，她还是洗地，但没有刷很干净，说这样养锅，家里铁锅是很经用，可我总觉得恶心
我还是勤换锅子算了，一个三四十victoria basement买的不粘锅可以用两年，也挺好的，铁锅就更便宜了，二十吧
油养锅很多老人家都知道的
醋不过是溶解表面很多污垢，酸性物质可以洗油污啊，这个看你锅多脏了，可以省掉那个步骤的

Yingking

皮靴族

发表于 2013-2-2 05:28 |显示全部楼层

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COKE 发表于 2013-1-28 23:12
不锈钢不要买便宜的，要买18/10的，不能用不锈钢球刷，表面氧化层会磨掉，不锈钢也有毒，请摆渡一下，太长 ...

因为表面涂层，内里加铬等多种金属在锻造过程中，化工基本忘光了，大致原理还记得，生铁锅最好啦

caijuren

布鞋族

发表于 2013-2-2 06:29 |显示全部楼层

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MARK

labixiaoxing

铜靴族

发表于 2013-2-2 07:19 |显示全部楼层

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Mark

jenny1994

银靴族

发表于 2013-2-2 15:03 |显示全部楼层

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江南忆

皮靴族

发表于 2013-2-2 15:19 |显示全部楼层

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感谢分享！

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-2-2 15:26 |显示全部楼层

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这个太有用了

simplezs

木屐族

发表于 2013-2-4 14:23 |显示全部楼层

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太好了，我也要去试一下

simplezs

木屐族

发表于 2013-2-4 14:28 |显示全部楼层

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jxky0107

金靴族

发表于 2013-2-4 14:33 |显示全部楼层

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ozjs

皮靴族

发表于 2013-2-4 14:39 |显示全部楼层

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学习

kevin2005

铜靴族

发表于 2013-2-4 14:45 |显示全部楼层

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多谢分享

fanyp04

铜靴族

发表于 2013-2-4 19:01 |显示全部楼层

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皮靴族

发表于 2013-2-4 20:15 |显示全部楼层

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要用多少醋洗多长时间，才大概洗干净啊。是不是要隔段时间就这样保养锅啊

减肥到底

木屐族

发表于 2013-2-4 21:06 |显示全部楼层

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太厉害了

living123

木屐族

发表于 2013-2-4 22:51 |显示全部楼层

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darling

皮靴族

发表于 2013-2-4 23:29 |显示全部楼层

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太厉害了！

枫林

木屐族

发表于 2013-2-4 23:37 |显示全部楼层

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太好了，终于可以把在柜子里睡觉的不锈钢锅拿出来用了。

荒漠甘泉

皮靴族

发表于 2013-2-5 07:19 |显示全部楼层

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feier97

臭鞋族

发表于 2013-2-5 07:25 |显示全部楼层

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学习了

桃桃妈

草鞋族

发表于 2013-2-5 07:28 |显示全部楼层

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shulanmei

皮靴族

发表于 2013-2-5 07:42 |显示全部楼层

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Zan!

raoliang0082

铜靴族

发表于 2013-2-5 07:46 |显示全部楼层

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太有用了,mark

chrex

布鞋族

发表于 2013-2-5 08:09 |显示全部楼层

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回去试试看

xhsherry

木屐族

发表于 2013-2-5 08:55 |显示全部楼层

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要试试！

DMW

银靴族

发表于 2013-2-5 09:16 |显示全部楼层

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这篇文章以前看到过，后来有人质疑刷了不锈钢锅，又用醋，不锈钢锅也会释放有毒的东西。哎，都不知道谁说的对。

echoxinying

金靴族

发表于 2013-2-5 09:25 |显示全部楼层

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