空气炸锅 系列秀 - 更新7： Big Breakfast。 豆浆+众垃圾早餐

xwh123

原帖由 Lion_Princess 于 2012-8-11 17:46 发表
今天早上好饿，好饿，好饿，准备吃一顿大餐，想起了有位足友说用炸锅炸油条。我本来觉得这有难度，但是自从发现冰冻油条以后，这就是零难度啊。于是折腾折腾，就折腾出来一顿丰盛的垃圾早餐。

614222


原料如下：
1.  80g黄豆
2.   ...

这个灵的, 我空气炸锅买回来看来能派上用场了. 有二个问题请教:

1. Hash Brown 哪里有买? 是不是两大超市均有出售? 我平时看冷冻柜不认真的,实在是太冷了,站久了吃不消, 麻烦能不能上个包装图? 先谢了!!!

2. 炸油条和粢饭糕,炸锅里放多少油比较合适?

感谢感谢

xyz58

原帖由 xwh123 于 2012-8-11 18:02 发表


这个灵的, 我空气炸锅买回来看来能派上用场了. 有二个问题请教:

1. Hash Brown 哪里有买? 是不是两大超市均有出售? 我平时看冷冻柜不认真的,实在是太冷了,站久了吃不消, 麻烦能不能上个包装图? 先谢了!!!

2. 炸油条和粢饭糕,炸锅里放多少油比较合适?
对的，超市里有买80C 一块

感谢感谢

xyz58

炸油条，粢饭糕，不用放油。粢饭糕也是买的冷冻的，

xyz58

Hash Brown 在玻璃柜台那里买的。有人帮你服务。40C 一块，包好，门口付钱。

[ 本帖最后由 xyz58 于 2012-8-11 22:32 编辑 ]

caixinbaobao

mark

xwh123

原帖由 xyz58 于 2012-8-11 18:15 发表
Hash Brown 在玻璃柜台那里买的。有人帮你服务。80C 一块，包好，门口付钱。

玻璃柜台? 那就是DELI的地方? 知道了, 明天去看看, 谢了

ilovecoffee

Hash Brown在aldi 的冷柜里3刀一大包

lost-memory

什么！！lz两个都买了！还做了这么多好吃的！！让我这种还在观望的人情何以堪！！btw 鸡翅好诱人><

Lion_Princess

原帖由 xwh123 于 2012-8-11 18:02 发表


这个灵的, 我空气炸锅买回来看来能派上用场了. 有二个问题请教:

1. Hash Brown 哪里有买? 是不是两大超市均有出售? 我平时看冷冻柜不认真的,实在是太冷了,站久了吃不消, 麻烦能不能上个包装图? 先谢了!!!
是的，Hash Brown超市里就有啊，我是在coles的冰柜哪里买的，有人售货的冰柜。没有包装。就是白纸包裹了起来，打个价格标签就完事儿了。

2. 炸油条和粢饭糕,炸锅里放多少油比较合适?
不放油哦，这不就是为啥用空气炸锅的初衷么？这些冷冻食品买来就已经有油了哦

感谢感谢

hyl427

第一次知道豆浆里可以放酱油和醋。。。

多啦王

确实没在豆浆里放过酱油和醋，只加过糖

Lion_Princess

LS 2位不是南方人吧？豆浆分咸豆浆和甜豆浆的。我比较爱吃咸豆浆

mxgong

原帖由 Lion_Princess 于 2012-8-11 23:46 发表
LS 2位不是南方人吧？豆浆分咸豆浆和甜豆浆的。我比较爱吃咸豆浆

我也是咸豆浆的粉丝啊。

上海人握手

暖暖

炸鸡翅不用油？太EASY 太好用了！

苏苏

嘻嘻很不错，楼主是不是两个炸锅都留下了？

未知

mk

雅静

哎呀，长草

Lion_Princess

原帖由 mxgong 于 2012-8-12 00:15 发表


我也是咸豆浆的粉丝啊。

上海人握手

今朝还吃咸豆浆配葱油饼，嗲~~

Lion_Princess

原帖由 暖暖 于 2012-8-12 01:51 发表
炸鸡翅不用油？太EASY 太好用了！

是呀，本身带油的比如，鸡翅，frozen的hash brown，chips或者粢饭糕什么的都不用放油。除非是自己弄的fresh potato可能放半调羹油就行。

Lion_Princess

原帖由 苏苏 于 2012-8-12 10:12 发表
嘻嘻很不错，楼主是不是两个炸锅都留下了？

Tefal的出让了已经。两个各有千秋，我一直想写个比较贴。又想写的比较全面，所以想都折腾完了才写。结果最近比较忙，没怎么折腾。所以比较贴到现在还没写

Lion_Princess

原帖由 雅静 于 2012-8-12 10:45 发表
哎呀，长草

哈哈，隔壁就有团购贴。不过好像已经截团了。你可以问问团主还开第二波不？
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=533146

点点妞

原帖由 sunrongsz 于 2012-6-9 18:45 发表
还在继续纠结买不买

me too.

xwh123

LZ, 一直忘记问你了, 粢饭糕和油条, 你炸的时候, 温度是设多少的? 时间呢? 谢了

vanessa.wang

想做wedges应该很好吃

小虎妈2010

这个太好了，哈哈，我喜欢糍饭膏，超级喜欢

小虎妈2010

小黄鱼要擦干吗？赶紧赶紧，我要去买了，哈哈

江瑟瑟

mark

huokui

点点妞 发表于 2012-8-12 18:51
me too.

me three

mm12

哇，看着就好吃！！

silverfoxs

ok. First of all, thank LZ to spend time to share the information.
I would like to share some of my knowledge about this air-fry pot.

1. What's difference between Oven and Air-fry pot?
This is very common question be asked by people. The answer is Air-fry pot is a normal oven with HUGE/FAST fan! That's right. The theory is to let high temperature wind go through all food quickly so the moisture of food skin layer will be gone and oil on the food skin will be cooked very quick while inside layer of food are in "low-temperature" status.

That's how the food looks like "Fried"!

2. Why are all air-fry pot  so small?
You won't see a big air-fry pot on the market. Why? because bigger pot is, the big fan and speed of fan must be!

3. What's the advantage side of air-fry pot?
Urr... I think it's just like LZ said, cook chips and some small potion of food with less oil (if the food itself has oil).

4. What's disadvantage of air-fry pot?

1) Too expensive
Pot itself price is from $200-$400

2)Too small
Pot must maintain high speed fan and strong wind inside of pot. so... yeah, can't make it too big.

3) too loud
Oh, yeah, with high speed fan, it would be loud!

4) consuming too much power
so it's a oven with super fan, ready for paying power bill

5) Not health
Right, I don't need to explain this

so overall, cons > pros, for me, at least, but if you don't mind all those cons listed above, you might just give it go. :)