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楼主:wning

[其他] 足迹菜农入侵美食版 [复制链接]

发表于 2012-5-27 21:26 |显示全部楼层
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人家是初来乍到,支持一下! Wning 在园艺版是很受欢迎的呢!
原帖由 黑芝麻狐儿 于 2012-5-27 21:20 发表
欢迎LZ跻身美食版!

这楼歪得还真不是一般二般的

[ 本帖最后由 ruru2008 于 2012-5-27 21:27 编辑 ]
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发表于 2012-5-27 21:30 |显示全部楼层
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原帖由 再来一碗 于 2012-5-27 21:12 发表

那我改天用这个方子试一试,帮你证明(monkey29)

万一你没学透,做砸了咋办?,上次去参加过一次朋友的聚会,有位足迹的同学也吃过,还有以前班里开的PARTY,有几位足迹的同学也吃过,都赶快出来冒个泡给我洗冤

发表于 2012-5-27 21:33 |显示全部楼层
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原帖由 wning 于 2012-5-27 21:30 发表

万一你没学透,做砸了咋办?,上次去参加过一次朋友的聚会,有位足迹的同学也吃过,还有以前班里开的PARTY,有几位足迹的同学也吃过,都赶快出来冒个泡给我洗冤

不相信我的手艺啊(monkey21)

发表于 2012-5-27 21:33 |显示全部楼层
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求叉烧的做法

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wning + 2 做 法在51楼

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发表于 2012-5-27 21:35 |显示全部楼层
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忘记问橙皮是干的那种,还是新鲜的

发表于 2012-5-27 21:38 |显示全部楼层
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三分肥,七分瘦的叉烧一流

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发表于 2012-5-27 21:39 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-5-27 21:19 发表

多来混熟就好了,反正你来我肯定支持。另外,刚刚才看见你这叉烧的做法,我做叉烧都是直接用叉烧酱腌的,哪天我也试试你的方法。

我刚开始学做时,试过你的方法,卖相一般般,但是我这个做法,鬼佬们更爱吃,好多次他们都让我做了,带回家里给他们的家人尝

发表于 2012-5-27 21:39 |显示全部楼层
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原帖由 ruru2008 于 2012-5-27 21:22 发表
那得去《今生有约》版!你去,我也会跟过去支持你!(monkey16)  

呵呵,这个帖子变成咋帮我解决老大难问题了,

发表于 2012-5-27 21:45 |显示全部楼层
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来给你捧场的!

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发表于 2012-5-27 21:45 |显示全部楼层
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原帖由 再来一碗 于 2012-5-27 21:23 发表

我去顶贴(monkey27)

谢谢哦,谢谢园艺版的菜农们,不管我到哪个版块混,总是那么支持我

发表于 2012-5-27 21:46 |显示全部楼层
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原帖由 再来一碗 于 2012-5-27 21:33 发表

不相信我的手艺啊(monkey21)

珍珠菜那么好种,都被你种的仅剩叶梗,让我如何相信你
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发表于 2012-5-27 21:47 |显示全部楼层
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原帖由 再来一碗 于 2012-5-27 21:35 发表
忘记问橙皮是干的那种,还是新鲜的

干的

发表于 2012-5-27 21:47 |显示全部楼层
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原帖由 wning 于 2012-5-27 21:46 发表

珍珠菜那么好种,都被你种的仅剩叶梗,让我如何相信你

鼻涕虫要吃难道是我的错?(monkey23)

发表于 2012-5-27 21:49 |显示全部楼层
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原帖由 wning 于 2012-5-27 21:39 发表

呵呵,这个帖子变成咋帮我解决老大难问题了,

真的要去发贴吗?我也去顶啊!另外,wning写清楚条件哈,我们一起看看有没有合适的给你备选。

发表于 2012-5-27 21:52 |显示全部楼层
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原帖由 wning 于 2012-5-27 21:47 发表

干的

我去那里找啊(monkey37) ,最少要干了一年多橙子皮(monkey05),现在晒来不急~

[ 本帖最后由 再来一碗 于 2012-5-27 21:53 编辑 ]

发表于 2012-5-27 21:53 |显示全部楼层
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原帖由 wning 于 2012-5-27 21:39 发表

我刚开始学做时,试过你的方法,卖相一般般,但是我这个做法,鬼佬们更爱吃,好多次他们都让我做了,带回家里给他们的家人尝

多刷蜂蜜和直接放烤架上烤,这样卖相就很非常美啦。
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发表于 2012-5-27 21:53 |显示全部楼层
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:)

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发表于 2012-5-27 21:53 |显示全部楼层
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华人杂货店就有卖了!
原帖由 再来一碗 于 2012-5-27 21:52 发表

我去那里找啊(monkey37) ,最少要干了一年多橙子皮(monkey05),现在晒来不及~

发表于 2012-5-27 21:54 |显示全部楼层
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原帖由 wning 于 2012-5-27 21:46 发表

珍珠菜那么好种,都被你种的仅剩叶梗,让我如何相信你

终于又回归种菜问题啦

发表于 2012-5-27 21:55 |显示全部楼层
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原帖由 ruru2008 于 2012-5-27 21:53 发表
华人杂货店就有卖了!

第一次用,是一大包的吗?

发表于 2012-5-27 22:08 |显示全部楼层
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原帖由 viviancn 于 2012-5-27 21:33 发表
求叉烧的做法

做 法在第二页的51楼
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发表于 2012-5-27 22:08 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-5-27 21:53 发表

多刷蜂蜜和直接放烤架上烤,这样卖相就很非常美啦。

刷蜂蜜太甜了,我不爱吃甜的东西

发表于 2012-5-27 22:08 |显示全部楼层
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原帖由 ruru2008 于 2012-5-27 21:45 发表
来给你捧场的!

谢谢哦

发表于 2012-5-27 22:09 |显示全部楼层
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原帖由 再来一碗 于 2012-5-27 21:47 发表

鼻涕虫要吃难道是我的错?(monkey23)

问题是珍珠菜几乎不招虫子滴,我的菜地也有好多的鼻涕虫,为啥吃你的不吃我的啊?.................哦,我明白了,可能跟人品有关

发表于 2012-5-27 22:10 |显示全部楼层
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原帖由 wning 于 2012-5-27 22:09 发表

问题是珍珠菜几乎不招虫子滴,我的菜地也有好多的鼻涕虫,为啥吃你的不吃我的啊?.................哦,我明白了,可能跟人品有关

我是坏人,我怕谁!!(paopaobing(10))

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wning + 2 你太有才了

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发表于 2012-5-27 22:12 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-5-27 21:49 发表

真的要去发贴吗?我也去顶啊!另外,wning写清楚条件哈,我们一起看看有没有合适的给你备选。

说笑的, 在足迹征婚,选择面太小了,我在某个交友网登有,每天都有一堆人撩我, 不过个个朋友都说我要求太高 至今没看上一个 ,我说我想当妈妈,吓跑一堆人
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发表于 2012-5-27 22:15 |显示全部楼层
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原帖由 再来一碗 于 2012-5-27 22:10 发表

我是坏人,我怕谁!!(paopaobing(10))

我啥没说哦(monkey36)

发表于 2012-5-27 22:15 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-5-27 21:23 发表

不知道wning用的哪儿, 做叉烧肉最好用梅肉,也就是猪的第四到第五肋条部位颈背脊肉,肥瘦相间很好吃,但不容易买到。所以我一般做就买pork shoulder,用瘦的部分的做。

我知道肥瘦相间 做的叉烧好吃,但是我自个一人,没那么讲究并且我不能吃肥肉

发表于 2012-5-27 22:16 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-5-27 21:54 发表

终于又回归种菜问题啦

菜农总是离不开种菜的话题嘛

发表于 2012-5-27 22:18 |显示全部楼层
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原帖由 再来一碗 于 2012-5-27 21:55 发表

第一次用,是一大包的吗?

我是用吃完的橙子或桔子皮晒干,干了就可能用了

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