买了有壁炉的房子？那你有口福了！

12ee

really good

parkroad

上来汇报一下！昨天晚上烤了两个大红薯，红皮儿红馅儿的那种！一个包了锡箔纸，一个没有！各切成两半烤的！结果烤好了被当成饭后甜点全干掉了！很爽！都忘了拍照了！呵呵！

我家的炉子是那种生铁在墙外的，跟后面墙壁里的老烟囱接在一起的！结果干脆上边整天放茶壶温着喝热茶了！

GardenOfDreams

原帖由 parkroad 于 2012-6-1 21:35 发表
上来汇报一下！昨天晚上烤了两个大红薯，红皮儿红馅儿的那种！一个包了锡箔纸，一个没有！各切成两半烤的！结果烤好了被当成饭后甜点全干掉了！很爽！都忘了拍照了！呵呵！

我家的炉子是那种生铁在墙外的，跟后面墙壁里的老烟囱接在一起的！结果干脆上边整天放茶壶温着喝热茶了！

有特色的壁炉，有特色的茶壶。。。。。

没包锡纸，切成两半，不会沾到灰嘛？

我今天也生火了，可是图省事儿，塞了个大树桩进去，结果浪费了快一盒酒精，旁边的小树枝，小木块，都烧成灰了，大树桩都没着 。。。。。

白雲山民

這種在外頭的熱效最好了。

未知

要怎么才能点着一根木头呀？

sodium

的确不错，是旧house的有点啊

白雲山民

先把手指點着

原帖由 未知 于 2012-6-2 09:27 发表
要怎么才能点着一根木头呀？

未知

原帖由 白雲山民 于 2012-6-2 10:14 发表
先把手指點着

GardenOfDreams

原帖由 未知 于 2012-6-2 12:47 发表

呵呵。。。。

帮宁，或者超市都有引燃的东西，酒精块儿啥的。。。。

未知

原帖由 John_w_farrel 于 2012-6-2 12:52 发表


呵呵。。。。

帮宁，或者超市都有引燃的东西，酒精块儿啥的。。。。

用bbq那种白色的可以吗？

GardenOfDreams

原帖由 未知 于 2012-6-2 13:01 发表

用bbq那种白色的可以吗？

可以啊，你先在上面摞一些小木头，树枝啥的，大木头架在上面，酒精块放在最下面的空隙里。。。。。

未知

原帖由 John_w_farrel 于 2012-6-2 13:08 发表


可以啊，你先在上面摞一些小木头，树枝啥的，大木头架在上面，酒精块放在最下面的空隙里。。。。。

谢谢
先白条

未知

原帖由 John_w_farrel 于 2012-6-2 13:08 发表


可以啊，你先在上面摞一些小木头，树枝啥的，大木头架在上面，酒精块放在最下面的空隙里。。。。。

貌似要烧很久，大木头才能烧起来啊？

[ 本帖最后由 未知 于 2012-6-2 13:15 编辑 ]

GardenOfDreams

原帖由 未知 于 2012-6-2 13:11 发表

貌似要烧很久，大木头才能烧起来啊？

那就得看多大的木头了，另外干燥程度。。。。

parkroad

[quote]原帖由 John_w_farrel 于 2012-6-1 22:45 发表


有特色的壁炉，有特色的茶壶。。。。。

没包锡纸，切成两半，不会沾到灰嘛？

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没包锡箔纸的肯定要沾灰，不过还好啦！而且这样烤出来的红薯看起来更“原生态”一些？不过，经过包和不包的两种尝试，发现其实烤出来的风味都差不多，所以现在只烤那种包好的，因为整个过程更干净一些。今天下午家里来了几个朋友，烤了不少！同志们都说好！

有一点就是，不同品种的红薯，烤出来的风味很不一样！（废话！呵呵！）

parkroad

原帖由 未知 于 2012-6-2 09:27 发表
要怎么才能点着一根木头呀？

个人经验，要烧好炉火或者柴火，有三种材料是不可少的：点火材料，引火材料，以及最后的燃烧的硬木木材。

点火的话，个人推荐用外面卖的那种固体白色的Cube，好像还不是固体酒精。闻起来像煤油还是柴油。我不太懂这个。两三块钱一盒，有几十小块。用火柴等一点就着。炭烧BBQ也应该是用这个吧。更不说野外生火，肯定得用这个。不推荐传统的废旧报纸什么的。

引火的话，得用小块儿的树枝和木材。算Kindling吧。卖Firewood的地方也有卖，不过价格就贵不少。这一步很重要，是点火和最后烧起来的过渡阶段。不推荐用硬纸盒类的东西，虽然烧起来容易，但火力及持续的时间一般不够把硬木块真正烧起来。我以前用后院的一些树枝。现在基本上用松果，易燃但火力很好且能持续相当的时间把炉膛烧热和把硬木真正烧起来。松果是我以为最理想的引火材料。住家周围有松树林的，空闲的时候带着孩子去捡拾一些。小朋友会乐在其中的。

也有朋友用喷酒精或一些有化学成分的液体在木材上助火。我一位朋友的父母住在农场里，他们都是直接用一个专门的喷壶直接喷汽车用的汽油，呵呵！

最后的硬木就不说了，只要炉膛烧红烧热了，随便再扔木头进去，肯定能乖乖儿地继续燃烧，基本上不用再费什么心思。

有一点提示：火要空心！不要塞太多木材进去，尤其是刚开始燃烧的阶段。

希望对需要的人有一些帮助。

[ 本帖最后由 parkroad 于 2012-6-2 21:01 编辑 ]

白雲山民

用報紙＋桉樹皮引火

parkroad

原帖由 白雲山民 于 2012-6-2 21:00 发表
用報紙＋桉樹皮引火

我也用后院桉树掉下来的树皮，非常好的引火助火材料！但自从用了捡回来的松果后，基本上就不用桉树的树枝和树皮了。

GardenOfDreams

原帖由 parkroad 于 2012-6-2 21:05 发表


我也用后院桉树掉下来的树皮，非常好的引火助火材料！但自从用了捡回来的松果后，基本上就不用桉树的树枝和树皮了。

松果儿这末好着啊，真是个好主意！不过我家附近，还真没注意哪儿有掉松果儿的松树。。。。。

白雲山民

桉樹皮會藏有蜘蛛，四腳蛇

parkroad

原帖由 白雲山民 于 2012-6-2 22:45 发表
桉樹皮會藏有蜘蛛，四腳蛇

烧烤正好儿！

c_hwh

好香

GardenOfDreams

原帖由 parkroad 于 2012-6-2 21:05 发表


我也用后院桉树掉下来的树皮，非常好的引火助火材料！但自从用了捡回来的松果后，基本上就不用桉树的树枝和树皮了。

昨天捡了一兜子松果儿，很好用！
(paopaobing(32))

lucyzest

我家也用壁炉，一到冬天公司发免费的木材。前天晚上睡觉流汗了。

GardenOfDreams

原帖由 John_w_farrel 于 2012-6-4 14:13 发表


昨天捡了一兜子松果儿，很好用！
(paopaobing(32))

我发现墨尔本的松果儿没有珀斯King＇S Garden的好看，以前在珀斯捡的松果儿，很漂亮，每个瓣儿都张开，浅色的，摆在家里跟艺术品似的。。。。墨尔本的松果儿就像小地雷，还黑乎乎的。。。。不过，反正烧光光啦，管用就行，太漂亮了倒舍不得烧了。。。。。(paopaobing(32))

ahwen

就怕家里有烟。

alonehill

原帖由 John_w_farrel 于 2012-6-4 14:17 发表


我发现墨尔本的松果儿没有珀斯King＇S Garden的好看，以前在珀斯捡的松果儿，很漂亮，每个瓣儿都张开，浅色的，摆在家里跟艺术品似的。。。。墨尔本的松果儿就像小地雷，还黑乎乎的。。。。不过，反正烧光光啦，管用就行，太漂亮了倒舍不得烧了。。。。。(paopaobing(32))

没张开瓣是因为果子太潮湿了

GardenOfDreams

原帖由 alonehill 于 2012-6-4 14:45 发表


没张开瓣是因为果子太潮湿了

嗯，也可能，墨尔本雨水太多。。。。颜色问题可能是松树品种不同了。。。。。

alonehill

家里后院一大堆fire wood，可惜没壁炉

GardenOfDreams

原帖由 alonehill 于 2012-6-4 15:44 发表
家里后院一大堆fire wood，可惜没壁炉

阿，楼上在哪儿阿，分点儿来烧烧阿。。。。。