准备签约试店了，心里没底，再上来问一声（咖啡店）- 更新一下蹲点总结，另外把整个区看了一遍

长安悉尼

看到现在如果不买lz肯定不甘心。卖家说8000   '有7000的话就算很有良心啦

这样的taking3个人应该很忙的，如果什么都自己做。

看lz能力了，接手新owner taking再掉个1000也不是不可能' 再加上员工刁难你放你鸽子叫你涨薪都是有可能的。

买吧、和卖家说8万8成交

PatrickGuo

不懂，但是楼主加油，祝好运，然后我去喝 杯免费的咖啡，我以前也做咖啡的 哈哈

samtheexpert

印名片记得找我哈

靠谱的不多

你不能就待45分钟的。
如果确实是自己脱不开，你雇个人帮你数人头也成。
再说，你不应该忙呀，你现在全部精力就应该是放在这个店上呀。
端正态度要！

Robbie2018

楼主是去玩的，不是看店。

sandrabruce

哎。足迹上咋没人PM我要卖店呢。。。
我也想买店恩

长安悉尼

不敢啊

angelalin

一直潜水浮上来说两句。确实是不可错买，这个10万出头的生意加上各种零头杂七杂八，不算上你时间精力上的投入至少12万左右，还不知道房东要你压多少房租，通常会叫6个月左右，看关系了。这个抛开不说，WORKING CAPITAL也是一个大块，如果生意不赚亏的钱怎么办，而且那边貌似房租不便宜，人工总不能都雇中国人吧？！那还怎么混。以前看论坛里PERTH那个做生意夫妇开了个连锁SANDWICH BAR结果没开几周还要借钱应付房租，所以新手的话，特别对这个行当不熟悉还是要小心好。刚来澳洲时在french forest打工那个咖啡厅老板亏了整整8个月才转手出去，就是因为对行业不熟悉以前开MILK BAR转行的，刚开始之前员工看他没经验要求涨工资待遇，不好好干活结果闹得不慌而散，再请人时又找不到得力的，鬼佬技术好的打咖啡23-28/H的 RATE难免的，可是整体NP就下来了，180K买的店100K卖了，所以如何出手也是一个很大问题，做之前就应该做好亏的打算，资金链要保证。现在卖店的吹得多好PROMISE多周到，合同签好了就另外一回事了。 要经验最好自己在咖啡店做上小半年然后再出山，主要把咖啡技术先练出来就容易了，不然什么都依赖员工肯定不合适，我老板以前看了4个月的店结果还不是落个巨亏，哎。。

sandrabruce

不敢？？
是什么意思/。没理解？
不敢买么？

长安悉尼

lz已经决定不买了嘎嘎

angelalin

100K还是太贵了，1年多回本估计很吃力。跟卖家谈到9W差不多了

sandrabruce

你怎么知道lz不买了那。你门认识么？哪天出来认识下。。

长安悉尼

你要是照片上的那个'可以

我猜的

leski

原帖由 chiny 于 2012-3-13 21:08 发表
靠~~偶也被你彻底电晕啦。。。。哦。。不是。。。是雷晕啦~~~

飞翔哥说要200人才合格，可是每人买的东西不同呀。

我今天拿着笔，坐在一边狂记半小时，觉得好2呀。

leski

原帖由 靠谱的不多 于 2012-3-13 21:17 发表
你不能就待45分钟的。
如果确实是自己脱不开，你雇个人帮你数人头也成。
再说，你不应该忙呀，你现在全部精力就应该是放在这个店上呀。
端正态度要！

不是哦，我要去申请acn, abn, tfn，开户，要去找律师。现在还失眠中，每天很早起来进城。觉得一切乱七八糟的。

卖家说，要不就不用一个公司买另一个公司，叫我直接买他公司100%的股份。说这样，lease都不用转。听着可以，回来想想还是不行，万一liability全转到我头上了怎么办？

leski

原帖由 angelalin 于 2012-3-13 21:45 发表
一直潜水浮上来说两句。确实是不可错买，这个10万出头的生意加上各种零头杂七杂八，不算上你时间精力上的投入至少12万左右，还不知道房东要你压多少房租，通常会叫6个月左右，看关系了。这个抛开不说，WORKING CAPITAL也是一个大 ...

听说房东要收6个月bank guarantee

我心飞翔

[quote]原帖由 leski 于 2012-3-13 22:33 发表


飞翔哥说要200人才合格，可是每人买的东西不同呀。
这是经验和概率，虽然每人买的东西不同，但是到了200人，销售加起来就会达到那个额度。

我今天拿着笔，坐在一边狂记半小时，觉得好2呀。
比你将来损失10w大刀还是值得啊。

leski

突然想起来，他家有camera，我调一周录相来看，总可以吧。

leski

原帖由 我心飞翔 于 2012-3-13 22:41 发表
[quote]原帖由 leski 于 2012-3-13 22:33 发表


飞翔哥说要200人才合格，可是每人买的东西不同呀。
这是经验和概率，虽然每人买的东西不同，但是到了200人，销售加 ...

卖家建议我不要太露面，怕活计知道要换店主，以后欺负伙。因为，他们答应再帮我做一个月。

chiny

就凭你这一句话， LEASE绝对有问题~~~
要卖店LANDLORD不会不知道， 也不应该不知道~~~

password

原帖由 sandrabruce 于 2012-3-13 21:47 发表
不敢？？
是什么意思/。没理解？
不敢买么？

他意思你贼精贼精的，哪个中介敢 PM 你

leski

原帖由 chiny 于 2012-3-13 22:50 发表
就凭你这一句话， LEASE绝对有问题~~~
要卖店LANDLORD不会不知道， 也不应该不知道~~~

他说我买下来时，landlord是要飞过来面试我的。我得准备biz plan，资产证明，reference check.....他倒是给了我一堆list，叫我照着准备。他说，这个转lease，是landlord的律师bill我， 越是准备得不好，那个律师收我的钱越多。他当时等了一个月，才弄好。

因为我过两个月要回国一趟，所以我想在我走之前弄好。

chiny

啥都不说啦， GOOD LUCK LZ~~~

angelalin

听着就dodgy, 卖生意又不是过户。估计卖家一顿吹嘘怎么怎么难转，然后建议直接换名字算了，可是别忘了公司还是他创办的，ATO, debt recovery 找上门来怎么办。卖生意的也不傻，这种非连锁的猫腻最多了，帮你做起来什么的都不会太真心实意，教你个7成最多了，所以还是需要自己懂才实在。话说回来，早不让员工知道卖店非要等到卖了以后，需要小心。

pomer

LZ要谨慎， 一年回本的生意不是没有，但绝不会主动在论坛发PM给你，这么好的事情肯定是先给自己的朋友了，要不也会找个中介卖个好价。

另外你还没有做咖啡的经验，接手后TAKING往下掉不要奇怪。

如果真想做咖啡店，前面有大虾说的对，先打工学习个半年保准没错。

我心飞翔

原帖由 leski 于 2012-3-13 22:45 发表
突然想起来，他家有camera，我调一周录相来看，总可以吧。

哈，这个似乎可行。

亚の夜

纯粹不懂，纯来支持。加油楼主，祝你发财。

长安悉尼

要卖家同意才行，

SMK

希望楼主交接顺利呀 顺便给个前两天我看的咖啡店数据比较比较

taking 13000一周
房租    1300
人工    5000+ （ 加owner自己的工资。一个chef, 一个owner,三个partime，但每天只排4个人 忙的话5-6个一起上)
cost   3000
电气水  300
杂费    300
Net profit 2500一周

咖啡豆平均23kg一周，主做早餐和中餐。本地人和附近的小office。

卖价近18万

本来想买的 后来被人指点 放弃了 因为没经验 搞不定厨房和咖啡手 要担的风险太高 请楼主也考虑自己的能力能不能应付TAKING下降带来的压力 尤其是你自己不是打咖啡或者厨房CHEF的时候

祝顺利

靠谱的不多

Subject to lease transfer 都不知道？
我觉得楼主你还是先学学做生意的基本知识在说吧。
还调监控？感觉你是在玩。
可你又没钱，没钱怎么玩？
生意本身问题不大，我现在觉得楼主本人不太靠谱。