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楼主:patrickzhu

[美食活动] 【大家一起来过年】在上海的年夜饭（惯横马路大集合）- 继续更新在上海的吃（家里小菜篇+外头胡吃海吃篇） - [复制链接]

yaleyale

发表于 2012-1-27 21:42 |显示全部楼层
此文章由 yaleyale 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yaleyale 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
简直是上海菜的浓缩精华版啊
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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-1-27 21:44 |显示全部楼层
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生煸草头
也是一定要吃的

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congcong3956 + 2 酒香草头啊。。。俺的最爱

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小馋豆

发表于 2012-1-27 21:46 |显示全部楼层
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弗来三勒，馋死了。

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BennyQ

发表于 2012-1-27 21:48 |显示全部楼层
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原帖由 patrickzhu 于 2012-1-27 21:44 发表
生煸草头
也是一定要吃的

516539

高粱酒不会忘记浇点吧？
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ECLF408

发表于 2012-1-27 21:52 |显示全部楼层
此文章由 ECLF408 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ECLF408 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大家在上海菜场买什么鸡啊
我买活鸡，也要40~50的一只
回来烧汤，结果孩子说还不如澳洲的3~4一只的褒汤鸡
估计买鸡有讲究
难道要去宁波买1000多块的鸡？？？

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viviancn

发表于 2012-1-27 21:54 |显示全部楼层
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看得我又饿了
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XIAOTUDOU

发表于 2012-1-27 21:55 |显示全部楼层
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阿朱好幸福啊.

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dickson

退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2012-1-27 22:01 |显示全部楼层
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原帖由 patrickzhu 于 2012-1-27 16:55 发表
在上海吃的最好吃的东西之一
辣肉面 - 女儿和我的最爱。

一开始我们在南京西路王家沙想吃这个，但是在二楼坐下来才知道二楼不供应面点，要坐一楼才行。
后来在丰裕生煎瑞金路店吃到了，但是味道很一般。

朱家姆妈后来自己做给我们吃，赫赫，就是这个味道啦。
懂的人请加分，呵呵。

516442

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ASHFIELD有一家也很正宗
我就是传说中那个卖床垫的

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yaleyale

发表于 2012-1-27 22:03 |显示全部楼层
此文章由 yaleyale 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yaleyale 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 dickson 于 2012-1-27 22:01 发表


ASHFIELD有一家也很正宗

别卖关子,哪家啊?城隍庙?
良辰美景奈何天,便赏心悦事谁家院.

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zhubaomm

发表于 2012-1-27 22:04 |显示全部楼层
此文章由 zhubaomm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhubaomm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
黄鳝丝，气锅鸡，炒田螺是最让我怀念的菜了。朱版主幸福啊

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patricb

发表于 2012-1-27 22:04 |显示全部楼层
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原帖由 patrickzhu 于 2012-1-27 21:35 发表
油焖笋，回家是必吃的小菜。
国内的笋真好吃

这个横马路没法数。
终于自立门户了，咨询贷款问题请站内短信
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tjjimmycy

发表于 2012-1-27 22:07 |显示全部楼层
此文章由 tjjimmycy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tjjimmycy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
惊艳！！！

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-1-27 22:07 |显示全部楼层
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原帖由 铃儿响叮当 于 2012-1-27 19:07 发表
阿拉姆妈会把田螺肉挖出来剁碎和肉末搅在一起，再塞回田螺，最后红烧，好吃的不得了。

田螺塞肉好吃的，很费功夫的平民菜。
我姐很拿手，不过这次没吃到。

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patrickzhu

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发表于 2012-1-27 22:09 |显示全部楼层
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菜烘干加点松子肉，也是小菜。

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-1-27 22:10 |显示全部楼层
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原帖由 ECLF408 于 2012-1-27 21:52 发表
大家在上海菜场买什么鸡啊
我买活鸡，也要40~50的一只
回来烧汤，结果孩子说还不如澳洲的3~4一只的褒汤鸡
估计买鸡有讲究
难道要去宁波买1000多块的鸡？？？

同样不懂。
宁波1000块的是啥鸡？
黄金鸡？

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-1-27 22:11 |显示全部楼层
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原帖由 BennyQ 于 2012-1-27 21:48 发表

高粱酒不会忘记浇点吧？

哦，这个菜最有噱头的地方，不会忘记的，呵呵。
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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-1-27 22:14 |显示全部楼层
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隔格麼事是小辰光最喜欢吃的东西，因为吃完了，门口头会得堆起一座小山。

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参与人数 2积分 +5 收起 理由
MJ0214 + 3 啊呀，看到这个又馋了
kitty2007 + 2 感谢分享

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yaleyale

发表于 2012-1-27 22:18 |显示全部楼层
此文章由 yaleyale 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yaleyale 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 patrickzhu 于 2012-1-27 22:14 发表
隔格麼事是小辰光最喜欢吃的东西，因为吃完了，门口头会得堆起一座小山。

516559

隔阿是毛豆伐?看册来了,小余豆.

[ 本帖最后由 yaleyale 于 2012-1-27 22:20 编辑 ]
良辰美景奈何天,便赏心悦事谁家院.

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kitty2007

发表于 2012-1-27 22:18 |显示全部楼层
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想家了，想爸妈了。。

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patrickzhu

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发表于 2012-1-27 22:19 |显示全部楼层
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原帖由 yaleyale 于 2012-1-27 22:18 发表

隔阿是毛豆伐?

小园豆

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kitty2007

发表于 2012-1-27 22:20 |显示全部楼层
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LZ太不厚道鸟。
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老猫晒太阳

退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2012-1-27 22:21 |显示全部楼层
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对的，这个帖子被我严重忽略。。。。

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patrickzhu

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发表于 2012-1-27 22:21 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我在澳洲搞过乌龙，把鱿鱼当成乌贼。
真正的目鱼大考来了。

上海过年的小菜场里大乌贼到处都是。

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XHH

发表于 2012-1-27 22:25 |显示全部楼层

回复 patrickzhu 11# 帖子

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很喜欢这个白斩鸡，鸡皮的颜色很好，澳洲的都是白色的，一点都不吸引人。

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-1-27 22:25 |显示全部楼层
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还有宁波小菜-醉螺，蛮好吃的。

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MJ0214 + 3 哎，好吃啊，看得我真是想上海了-_-!!!

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onetouch

发表于 2012-1-27 22:25 |显示全部楼层
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只只都是我喜欢的菜，，看样子以后也要回家过年去。
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candy_t10

发表于 2012-1-27 22:26 |显示全部楼层

回复 patrickzhu 47# 帖子

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这个盘子俺家也有哩，八宝饭么最嗲

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-1-27 22:38 |显示全部楼层
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居然醉螺都有啊，不行了不行了

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JerryWu

发表于 2012-1-27 22:56 |显示全部楼层
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好像冷盆多嘛
有点啥热菜挖？
比如扎肉，蹄髈，红烧肉。。。。。。

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candy_t10

发表于 2012-1-27 23:40 |显示全部楼层

回复 patrickzhu 9# 帖子

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谢谢朱版这么快回复, 河虾可是我的最爱阿, 上次回去已经过了季节了,我那个馋哈, 这下灵了

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