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楼主:136mydream

[其他] 【136mydream美食记】别具风味的马来西亚湿奶油老虎虾--详细做法步骤图已上 [复制链接]

发表于 2012-1-1 01:38 |显示全部楼层

此文章由 xieao1985325 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xieao1985325 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋。灵光的。

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发表于 2012-1-1 01:52 |显示全部楼层

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哈，谢谢楼主，可以练习一下，然后摆到三十儿晚上的餐桌上。

发表于 2012-1-4 12:12 |显示全部楼层

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流口水啊留口水，LZMM实在是太心灵手巧啦。佩服佩服。加分分

发表于 2012-1-4 12:22 |显示全部楼层

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最后非要勾芡吗？

发表于 2012-1-4 14:51 |显示全部楼层

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原帖由 野原葵 于 2012-1-4 12:22 发表
最后非要勾芡吗？

勾芡一个是为了好看，另外也是为了汤汁裹在虾上味道好

发表于 2012-1-4 14:52 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要是不喜欢勾芡的话也不是不行，可以多放些牛奶和椰奶，当汤喝

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发表于 2012-1-5 10:21 |显示全部楼层

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尝试了一下，昨天。用的是三十多元的大虾，非常美味，多谢

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136mydream	+ 2	恭喜恭喜

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发表于 2012-1-5 16:59 |显示全部楼层

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看着就嘴馋啊~~~改天做给某人试试。看看他能不能尝出家乡的味道

发表于 2012-1-5 17:53 |显示全部楼层

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做了，好吃到爆

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136mydream	+ 2	恭喜恭喜

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发表于 2012-1-5 21:40 |显示全部楼层

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原帖由 sheeta 于 2012-1-5 16:59 发表
看着就嘴馋啊~~~改天做给某人试试。看看他能不能尝出家乡的味道

你lg是马来西亚人吗
我这款虾是东马的特色菜，沙巴那一带。西马好像没有这样吃的。

发表于 2012-1-5 21:41 |显示全部楼层

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原帖由 宝屁屁 于 2012-1-5 10:21 发表
尝试了一下，昨天。用的是三十多元的大虾，非常美味，多谢

那么高级的虾啊，肯定好吃

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发表于 2012-1-5 21:41 |显示全部楼层

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原帖由 野原葵 于 2012-1-5 17:53 发表
做了，好吃到爆

你们喜欢吃，俺就开心

发表于 2012-1-5 21:42 |显示全部楼层

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看来很多tx都做成功了呀
所以这道虾真的是很容易做好吃，而且招待客人还显水平

发表于 2012-1-10 09:04 |显示全部楼层

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实在美味啊馋死我了

发表于 2012-1-10 09:19 |显示全部楼层

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xue xi le

发表于 2012-1-10 22:21 |显示全部楼层

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好吃，收藏

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发表于 2012-1-13 07:22 |显示全部楼层

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原帖由 136mydream 于 2011-12-22 21:13 发表
关于牛奶和椰奶的用量，我今天又做了，放了一小罐165ml的椰奶，一小盒long life milk 150ml，觉得正好

新偶像，这是几只大虾的比例？谢谢。

发表于 2012-1-13 07:31 |显示全部楼层

回复飞跑的猪 107# 帖子

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10只
不过不能按正比计算。比如做一半的虾，牛奶和椰奶不能只用一半的量

发表于 2012-1-13 07:42 |显示全部楼层

回复 136mydream 108# 帖子

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明白了，我肯定是要10只以上的。目前国内旅游团在家里，准备学习你这个和香辣鸭舌做年夜饭的菜谱。

多谢多谢。

发表于 2012-1-13 08:26 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2012-1-13 07:42 发表
明白了，我肯定是要10只以上的。目前国内旅游团在家里，准备学习你这个和香辣鸭舌做年夜饭的菜谱。

多谢多谢。

虾的数量多一定要分批炸过，如果一起下锅那就跟水煮的差不多了
上年夜饭菜谱了呀，俺倍感荣幸啊

发表于 2012-1-13 08:37 |显示全部楼层

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哇塞，口水。。。晚上回家学习做

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发表于 2012-1-14 08:19 |显示全部楼层

回复 solidray 111# 帖子

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做好了没？

发表于 2012-1-17 14:21 |显示全部楼层

回复 136mydream 110# 帖子

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明白了，多谢啦，我开始崇拜你了哦。

发表于 2012-1-17 20:07 |显示全部楼层

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我今天也按照mm的方子做了，巨好吃！

发表于 2012-1-17 20:09 |显示全部楼层

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为什么我要加分，就是不行，说什么请求符号来路不明呢

发表于 2012-1-17 20:17 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2012-1-17 14:21 发表
明白了，多谢啦，我开始崇拜你了哦。

呵呵，别客气啦，希望你家人喜欢

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发表于 2012-1-17 20:18 |显示全部楼层

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原帖由 h25769711 于 2012-1-17 20:07 发表
我今天也按照mm的方子做了，巨好吃！

恭喜呀

发表于 2012-1-17 20:18 |显示全部楼层

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原帖由 h25769711 于 2012-1-17 20:09 发表
为什么我要加分，就是不行，说什么请求符号来路不明呢

没关系了，本来想加分恭喜你的，没分了，咱俩扯平了

头像被屏蔽

发表于 2012-1-17 23:01 |显示全部楼层

回复 136mydream 1# 帖子

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妹子，知道我在减肥不？你还精华了，想不看都不中

发表于 2012-1-23 08:01 |显示全部楼层

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原帖由 安心久久 于 2012-1-1 01:52 发表
哈，谢谢楼主，可以练习一下，然后摆到三十儿晚上的餐桌上。

你三十吃上了没有啊
我都听说这菜上了三家年夜饭菜单了，倍感荣幸啊

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