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楼主:河水洋洋

[面食面点] 葱油饼都吃过，好吃的葱油饼吃过吗－步步详解葱油饼做法 [复制链接]

涯涯

皮靴族

发表于 2011-12-2 12:42 |显示全部楼层

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步骤详细，照片好看

明天试试，谢谢LZ

当当

木屐族

发表于 2011-12-2 12:51 |显示全部楼层

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北方人，从小吃的葱油饼就是烫面的。

kvwb

银靴族

发表于 2011-12-2 18:23 |显示全部楼层

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LZ家的刀和我家一样~~哈哈。。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-12-2 18:39 |显示全部楼层

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超赞谢谢哦饿

yoyo8888

铜靴族

发表于 2011-12-2 18:57 |显示全部楼层

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LZ你成功地勾起了我对葱油饼的欲望。谢谢，分分奖励！

ruby29

布鞋族

发表于 2011-12-2 19:41 |显示全部楼层

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刚做过，上来谢谢楼主，全家说好吃。两岁多的儿子吃了4个还要，不让他吃了。

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河水洋洋	+ 2	感谢分享

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Jcassar

皮靴族

发表于 2011-12-6 13:58 |显示全部楼层

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好详细，一定要照做，LG超喜欢吃葱油饼的说

milestone2011

木屐族

发表于 2011-12-9 15:01 |显示全部楼层

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过程照片和方子非常清楚。
又学到了。
谢谢LZ

bibili

皮靴族

发表于 2011-12-9 17:03 |显示全部楼层

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Mark 一下哦

JESSICA-Y

木屐族

发表于 2011-12-9 17:10 |显示全部楼层

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Mark

qianlimabole

铜靴族

发表于 2011-12-10 12:46 |显示全部楼层

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Mark

木马

皮靴族

发表于 2011-12-10 12:48 |显示全部楼层

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这个必须加分

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河水洋洋	+ 2	谢谢！

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roofingservice

木屐族

发表于 2011-12-11 10:08 |显示全部楼层

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葱油馅饼,更准确些

ian2009

布鞋族

发表于 2011-12-15 11:02 |显示全部楼层

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Lz这个方子太好了，步骤又很详细到位。第一次做就大获成功。以后做葱油饼就都安它了！

jerrywang

银靴族

发表于 2011-12-15 11:13 |显示全部楼层

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mark

小薇

皮靴族

发表于 2011-12-15 17:55 |显示全部楼层

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此处的黄油可以改成橄榄油吗？

苗苗的家

铜靴族

发表于 2011-12-15 18:02 |显示全部楼层

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我做手抓饼也是这么做的是很好吃哦嘿嘿

anni18

木屐族

发表于 2011-12-15 18:28 |显示全部楼层

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真不错。

love_kids

布鞋族

发表于 2011-12-15 19:00 |显示全部楼层

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收藏了

河水洋洋

金靴族

发表于 2011-12-15 20:50 |显示全部楼层

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原帖由小薇于 2011-12-15 18:55 发表
此处的黄油可以改成橄榄油吗？

最好不要改，否则把面饼卷扯断的时候，液体的橄榄油会流出来，弄得一塌糊涂。

或者可以尝试着在面饼上薄薄的涂一层橄榄油，一定要确保上面不要有太多可以自由流动的液体。

小薇

皮靴族

发表于 2011-12-16 18:29 |显示全部楼层

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原帖由 河水洋洋 于 2011-12-15 21:50 发表

最好不要改，否则把面饼卷扯断的时候，液体的橄榄油会流出来，弄得一塌糊涂。

或者可以尝试着在面饼上薄薄的涂一层橄榄油，一定要确保上面不要有太多可以自由流动的液体。

那butter是不需要融化直接涂上去的是巴？

sop0760

金靴族

发表于 2011-12-16 18:38 |显示全部楼层

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呼呼，，想现在就做一点……

河水洋洋

金靴族

发表于 2011-12-16 18:58 |显示全部楼层

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原帖由小薇于 2011-12-16 19:29 发表

那butter是不需要融化直接涂上去的是巴？

不需要融化，涂的过程中手的温度会让黄油有一点融化的。

satisfurniture 该用户已被删除

发表于 2011-12-18 13:00 |显示全部楼层

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楼主好手艺

携顺

皮靴族

发表于 2011-12-18 13:11 |显示全部楼层

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学到了

linda10

银靴族

发表于 2012-1-2 08:09 |显示全部楼层

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楼主好厉害

江北

水晶靴族

发表于 2012-1-2 09:47 |显示全部楼层

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“葱油饼分两个流派：好吃的流派，和不好吃的流派。。。”

lz你太有才了！

pocopy

皮靴族

发表于 2012-1-2 20:02 |显示全部楼层

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太经典的

诗篇23

铜靴族

发表于 2012-1-17 14:48 |显示全部楼层

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不错不错一定要烫面, 不然老是特硬. mark下. 这回我能看见图了.

comonder

皮靴族

发表于 2012-1-17 18:53 |显示全部楼层

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