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楼主:航迹云

[地方特色] 航航小厨房（51）【馋猫说“让我一次吃个够” 。。。于是就有了好大一盆酸菜鱼。。。】 [复制链接]

征途归来

银靴族

发表于 2011-7-20 00:01 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-7-19 22:45 发表
俺懂，俺给你推荐三个你没有吃过的菜呗。。。
顺德酿豆角、四川甜烧白和酥肉，都不辣滴。
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=362694
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=359216
http:/ ...

偶一口气奔进去看了，郁闷之心无与伦比,你以为偶智商超120的啊~~这么高难度的菜,叫偶这个烧菜小白情以何堪?俺准备休息一周养精蓄锐,然后试下那盘香菇抄肉丝...表BS偶哈!真的都太高难度了,本来觉得韭菜抄肉丝也OK,但是洗韭菜...偶从来洗不干净的.唉,先睡去了

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得意时勿忘形,失意时勿悲悯

美讶

银靴族

发表于 2011-7-20 00:04 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-7-19 22:58 发表
自己泡的酸萝卜啊？好羡慕哦。。。
我的每回一泡好就被捞出来吃完了，
根本留不到做汤

也不够酸，我妈说起码要泡一年的才行！你切买个我们那种青花的三！

难得糊涂

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 00:05 |显示全部楼层

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原帖由 征途归来 于 2011-7-19 23:01 发表

偶一口气奔进去看了，郁闷之心无与伦比,你以为偶智商超120的啊~~这么高难度的菜,叫偶这个烧菜小白情以何堪?俺准备休息一周养精蓄锐,然后试下那盘香菇抄肉丝...表BS偶哈!真的都太高难度了,本来觉得韭菜抄肉丝也OK,但是洗韭菜...偶从来洗不干净的.唉,先睡去了

快去睡吧！可怜死了。。。
下回来我家点菜，我做给你吃哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-20 00:05 |显示全部楼层

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今天我也吃了酸菜鱼～！
放了3大块鱼片下去，比LZ 的还要多，两个人消灭了2/3，吃得我不消化了。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 00:07 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2011-7-19 23:04 发表

也不够酸，我妈说起码要泡一年的才行！你切买个我们那种青花的三！

就是要泡一年，萝卜都变色了才可以。
炖出来的汤超级有味道。
我猜小泡喜欢喝那个汤哈！那个青花的等我空了切买，
主要是卖滴踏踏离我太远了。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

Anihc

金靴族

发表于 2011-7-20 00:08 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-7-19 22:49 发表
这嘴抹了多少蜂蜜啊？
甜死我了都。。。

我说的全是真的，不信你自己去看哪。。(paopaobing(32))
[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=373443&page=1#pid6637492]http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=373443&page=1#pid6637492[/url]

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 00:09 |显示全部楼层

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原帖由暖暖于 2011-7-19 23:05 发表
今天我也吃了酸菜鱼～！
放了3大块鱼片下去，比LZ 的还要多，两个人消灭了2/3，吃得我不消化了。。。

我的是5大块好不好？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 00:11 |显示全部楼层

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原帖由 Anihc 于 2011-7-19 23:08 发表

我说的全是真的，不信你自己去看哪。。(paopaobing(32))
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=373443&page=1#pid6637492

去看了哈！果然不是吹滴哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

美讶

银靴族

发表于 2011-7-20 00:11 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-7-19 23:07 发表
就是要泡一年，萝卜都变色了才可以。
炖出来的汤超级有味道。
我猜小泡喜欢喝那个汤哈！那个青花的等我空了切买，
主要是卖滴踏踏离我太远了。

他今天主要吃我妈弄的泡海椒跟酸菜切了，这个倒一般。还有我妈卤的五花肉他吃了一大片！带皮子跟肥肉的！

难得糊涂

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 00:12 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2011-7-19 23:11 发表

他今天主要吃我妈弄的泡海椒跟酸菜切了，这个倒一般。还有我妈卤的五花肉他吃了一大片！带皮子跟肥肉的！

他可以吃泡海椒嗦？
不辣的差不多。
小伙子简直可以哦！
肥肉都敢吃。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

路漫漫

皮靴族

发表于 2011-7-20 00:22 |显示全部楼层

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好好有胃口啊，胃口大开啊，不过这么辣的偶还是不敢吃的，怕长包啊

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-20 00:23 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 19-7-2011 23:04 发表

也不够酸，我妈说起码要泡一年的才行！你切买个我们那种青花的三！

我急切的盼望我妈给我提个坛子来。

她说她最近在家试，看哪个坛子最84。

时间善良

美讶

银靴族

发表于 2011-7-20 00:27 |显示全部楼层

回复航迹云 100# 帖子

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原帖由 航迹云 于 2011-7-19 23:12 发表
他可以吃泡海椒嗦？
不辣的差不多。
小伙子简直可以哦！
肥肉都敢吃。。。

banana chilli啦，他还很喜欢吃卤的猪皮诶！

难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2011-7-20 00:28 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-7-19 23:23 发表

我急切的盼望我妈给我提个坛子来。

她说她最近在家试，看哪个坛子最84。

我在这里买的这个真的不错。
你妈要来啦？

难得糊涂

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 00:37 |显示全部楼层

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原帖由 路漫漫 于 2011-7-19 23:22 发表
好好有胃口啊，胃口大开啊，不过这么辣的偶还是不敢吃的，怕长包啊

酸菜鱼其实真的还好，就放了两个泡椒，几个干辣椒而已。
跟水煮比起来清淡多了哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 00:39 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2011-7-19 23:27 发表

banana chilli啦，他还很喜欢吃卤的猪皮诶！

小伙子从小懂得美容，长大了又不晓得要迷倒好多妹儿咯。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 00:40 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2011-7-19 23:28 发表

我在这里买的这个真的不错。
你妈要来啦？

话说你们两个一个喊我买韩国玻璃罐罐，
一个喊我买青花坛子，
我都不晓得听哪个的了？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-7-20 01:14 |显示全部楼层

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这个我觉得还是配米饭好

7年

皮靴族

发表于 2011-7-20 01:15 |显示全部楼层

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好诱人~

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 01:25 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-7-20 00:14 发表
这个我觉得还是配米饭好

有米饭的，那个凉面当主食吃太冷了，只是一个凉菜而已哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

always_pig

银靴族

发表于 2011-7-20 01:50 |显示全部楼层

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半夜看美食。。。。。还让不让人睡了。:si52

lilywei

木屐族

发表于 2011-7-20 12:03 |显示全部楼层

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mm我总是问很细节的问题，这个鱼用什么码味的啊？跟水煮牛肉、水煮肉片一样用老抽、生抽、料酒、胡椒粉、蛋清码味吗？

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-7-20 12:10 |显示全部楼层

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航航家好多好吃哦，太羡慕咯！！！！

(paopaobing(64))

20101010

水晶靴族

发表于 2011-7-20 13:47 |显示全部楼层

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无语了，就奉上今天的分吧。

红色的繁体的“龙”字那个牌子的是泰国的酸菜，不错。

韩国的瓶子有多大啊？1 升的？

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 14:06 |显示全部楼层

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原帖由 always_pig 于 2011-7-20 00:50 发表半夜看美食。。。。。还让不让人睡了。2" />

谢谢宝妞她娘，大半夜咽着口水猛给我加分。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 14:09 |显示全部楼层

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原帖由 lilywei 于 2011-7-20 11:03 发表 mm我总是问很细节的问题，这个鱼用什么码味的啊？跟水煮牛肉、水煮肉片一样用老抽、生抽、料酒、胡椒粉、蛋清码味吗？

淀粉、盐、料酒、蛋清、胡椒粉，不放生抽和老抽哈

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 14:12 |显示全部楼层

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原帖由鱼鱼有刺儿于 2011-7-20 11:10 发表航航家好多好吃哦，太羡慕咯！！！！

谢谢鱼鱼对俺一如既往滴加分支持。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 14:13 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2011-7-20 12:47 发表
无语了，就奉上今天的分吧。

红色的繁体的“龙”字那个牌子的是泰国的酸菜，不错。

韩国的瓶子有多大啊？1 升的？

我还没去买呢，买了回来告诉你哈!

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

meljohn

金靴族

发表于 2011-7-20 14:17 |显示全部楼层

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请问楼主做凉面的面在哪买的

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 14:23 |显示全部楼层

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原帖由 meljohn 于 2011-7-20 13:17 发表请问楼主做凉面的面在哪买的

达成超市上海阳春面

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