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楼主:雾雪

[一日三餐] 我做的朝鲜辣白菜 [复制链接]

jn1216

银靴族

发表于 2011-5-10 22:59 |显示全部楼层

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原帖由雾雪于 2011-5-6 23:49 发表
有啊，华人店都有卖的，都是袋装的，有海蜇头也有海蜇丝，你去华人店问问。我在线preston的华人店见过。

拧了。
我说的那个海蜇丝，好像是加工过的，比真正的海蜇要脆，比粉丝还要透明。
下次回老家去找找

jn1216

银靴族

发表于 2011-5-10 23:06 |显示全部楼层

桔梗

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桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

找了图片才发现，桔梗花挺漂亮的哦

[ 本帖最后由 jn1216 于 2011-5-10 22:08 编辑 ]

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jn1216

银靴族

发表于 2011-5-10 23:10 |显示全部楼层

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找图片找的，都流口水了

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jn1216

银靴族

发表于 2011-5-10 23:11 |显示全部楼层

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原帖由 jn1216 于 2011-5-10 22:10 发表
找图片找的，都流口水了

LZ，不好意思哦，占用你的楼，发几个让人流口水的图片。

这个就是我说的海蜇丝，你见过有卖的吗？

皮靴族

发表于 2011-5-10 23:20 |显示全部楼层

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我也做了辣白菜，跟LZ 学的！
结果我辣椒粉放多了！辣死了,.怎么整？

mylt

银靴族

发表于 2011-5-10 23:47 |显示全部楼层

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朝鲜辣白菜很好吃的，有步骤更好

雾雪

银靴族

发表于 2011-5-11 21:14 |显示全部楼层

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加点糖进去就没那么辣了。

雾雪

银靴族

发表于 2011-5-11 21:20 |显示全部楼层

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我只吃过秸梗没见过叶子，如果光看叶子还真看不出来呢？花是很漂亮的。

雾雪

银靴族

发表于 2011-5-11 21:27 |显示全部楼层

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我只吃过秸梗没见过叶子，如果光看叶子还真看不出来呢？花是很漂亮的。

CrystalShell

木屐族

发表于 2011-5-11 21:47 |显示全部楼层

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请问一下泡好之后要放冰箱吗？还是一直放在室温下即可?泡好之后能保存多长时间呢?

雾雪

银靴族

发表于 2011-5-11 21:54 |显示全部楼层

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为什么我看不到海蛰的图片，只能看到秸梗的图片。我知道你说的是哪种了，在这里我还没有见过有卖那种海蜇的呢？

雾雪

银靴族

发表于 2011-5-11 22:05 |显示全部楼层

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你说的是泡好之后还是抹上酱料之后，如果是泡好了在抹上酱料之后，你可以放在温室3天，然后在放冰箱里。在冰箱里保存一个月不成问题的。

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皮靴族

发表于 2011-5-11 22:12 |显示全部楼层

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没搞明白，桔梗到底怎么腌制啊？
我要试试！

雾雪

银靴族

发表于 2011-5-11 22:31 |显示全部楼层

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秸梗和辣白菜是一样的做法啊

love_nellie

皮靴族

发表于 2011-5-12 00:13 |显示全部楼层

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收藏了
超爱吃韩国辣白菜
用来炒年糕和炒饭

不知道LZ朝鲜族都是怎么个用法

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2011-5-12 01:14 |显示全部楼层

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我以前做过，放超级多盐，，咸死了。。哈哈
这个看起来好吃

想歇脚的鱼

布鞋族

发表于 2011-5-12 01:30 |显示全部楼层

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真的很好吃，就了一点粥，过瘾呀

雾雪

银靴族

发表于 2011-5-12 22:11 |显示全部楼层

回复 love_nellie 105# 帖子

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朝鲜族的人喜欢拌饭吃，还有放在冷面里一起吃。
我也喜欢吃冷的，特别是吃粥时。

雾雪

银靴族

发表于 2011-5-12 23:28 |显示全部楼层

老是重复，晕死

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[ 本帖最后由雾雪于 2011-5-12 22:31 编辑 ]

雾雪

银靴族

发表于 2011-5-12 23:34 |显示全部楼层

回复想歇脚的鱼 107# 帖子

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我就知道是你，哈哈，
我以为你早吃完了呢？

jn1216

银靴族

发表于 2011-7-30 21:26 |显示全部楼层

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原帖由雾雪于 2011-5-11 20:54 发表
为什么我看不到海蛰的图片，只能看到秸梗的图片。我知道你说的是哪种了，在这里我还没有见过有卖那种海蜇的呢？

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6736636
我找到海蜇丝了！

未知

木屐族

发表于 2011-7-30 21:39 |显示全部楼层

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好吃

爱做梦

光脚族

发表于 2011-7-30 23:13 |显示全部楼层

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看着真好吃呀！

largepa

银靴族

发表于 2011-7-30 23:17 |显示全部楼层

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最近没胃口吃东西，看着这个好下饭啊！

qmyao

木屐族

发表于 2011-7-30 23:20 |显示全部楼层

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改天尝试下

xin.christina

木屐族

发表于 2011-8-1 17:10 |显示全部楼层

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和楼主学习一下。我家在长春，有很多朝鲜人，做的桔梗，辣白菜，冷面都好好吃。每次回家必吃的。好怀念啊。
希望我也能做出来。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-8-1 17:35 |显示全部楼层

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lz开帖卖吧！！！

decei

皮靴族

发表于 2011-8-1 20:40 |显示全部楼层

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一定要学着做!

nicole

木屐族

发表于 2011-8-2 14:41 |显示全部楼层

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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-5-2 11:55 发表
直接拿出来就可以吃了吗？还是要炒一下的？

直接吃;也可以炒五花肉,香得来.

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-8-2 15:00 |显示全部楼层

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刚从朋友家喝豆浆,吃油条回来,她做的泡菜今天去的6家朋友都狂赞美.

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