看了千万别笑话我！－更新，躲在蚊帐里的腊肠（113楼）！

zackwu

原帖由 云淡风轻 于 2011-4-30 22:47 发表
其实心里就是对做香肠这件事长草的很。
特别想自己动手试一下。
看着你做的这么好就觉得我应该也差不到哪里去。哈哈，先自我膨胀一下。

记得上图哦！

貔貅

原帖由 云淡风轻 于 2011-4-30 22:53 发表

哇呀呀，你这是实实在在的刺激呀，连望梅止渴的安慰都给我灭了。

哈哈 不这样怎么能刺激你一定鼓足劲儿来做香肠呢
等待你的成果哈~~

云淡风轻

哈哈，上来报告一下，我买到肠衣了。
说来实在是神奇。今天早上去送货，刚好碰到一个只有一面之缘的朋友。不知道那句话就拐到做香肠上了（大概这几天我都满脑香肠了 ）
她二话不说就把我领到一家肉店，老外开的。叽哩哇啦一番。老外给我拿出来一个长条纸壳上面一层白乎乎的东西。这就是传说中的肠衣呀！！！！我激动的拿了过来。
我靠，居然要我10.50刀，还说自己一分没赚。。。。。。。。。而且这么一小块居然有七米长。。。。。我有点晕乎。不过看着店家一脸真诚的微笑，就信他了。立马付了钱，给了朋友一个拥抱，我就回来了。
图片以后发，我要蒸馒头了。88

20101010

很漂亮啊。

沐沐

原帖由 zackwu 于 2011-4-30 20:14 发表


是的，是的，戳孔的工作蛮轻松的。这往里挤肉的工作就不好干呀！
啥时候跟你LG也一起试试啊，好玩啊！

昨天我还跟他说，过两天我做点腊肉，等莴苣种好了给你做腊肉炒莴苣，他怪声怪气的说那你要算好时间哦。
不过去年我做腊肉倒确实成功了，容易，好吃！

zackwu

原帖由 云淡风轻 于 2011-5-1 11:28 发表
哈哈，上来报告一下，我买到肠衣了。
说来实在是神奇。今天早上去送货，刚好碰到一个只有一面之缘的朋友。不知道那句话就拐到做香肠上了（大概这几天我都满脑香肠了 ）
她二话不说就把我领到一家肉店，老外开的。叽哩哇啦一番 ...

我还以为我的肠衣买贵了呢，我的6刀多。
难道你的肠衣粗一些！灌完上图鉴定一下！

zackwu

刚灌完！这下不是两根了！好几根，该够吃了！

貔貅

原帖由 zackwu 于 2011-5-1 22:26 发表


我还以为我的肠衣买贵了呢，我的6刀多。
难道你的肠衣粗一些！灌完上图鉴定一下！

你的不是人造的么 他买的是天然的吧？我买的八块 说是灌5kg

貔貅

厉害 白条先

zackwu

原帖由 貔貅 于 2011-5-1 22:34 发表

你的不是人造的么 他买的是天然的吧？我买的八块 说是灌5kg

哦，不同的呀！
今天灌得快多了！没有爆也！

貔貅

熟能生巧嘛

tjmumu

厉害厉害！

沐沐

今天的好专业呀

云淡风轻

新品真不错。
我的肠衣冻冰箱里了，根本没有时间做。
7米长能管多少肉？我一点概念也没有。

Mcode

太厉害了 。。。。

云淡风轻

原帖由 貔貅 于 2011-5-1 22:34 发表

你的不是人造的么 他买的是天然的吧？我买的八块 说是灌5kg

你在哪里买的呀。多少米？是弄干净的回来直接可以用的么？

zackwu

原帖由 云淡风轻 于 2011-5-2 12:24 发表

你在哪里买的呀。多少米？是弄干净的回来直接可以用的么？

我和貔貅用的都是人造肠衣来的，不用洗，回来直接用！
我买的据说能能有8米多。两次灌了不到4KG的肉，肠衣还没用完

貔貅

原帖由 云淡风轻 于 2011-5-2 12:24 发表

你在哪里买的呀。多少米？是弄干净的回来直接可以用的么？

我的也是人造的 人造的不用洗 是干的直接灌 天然的都要好好洗得

zackwu

原帖由 沐沐 于 2011-5-1 14:58 发表


昨天我还跟他说，过两天我做点腊肉，等莴苣种好了给你做腊肉炒莴苣，他怪声怪气的说那你要算好时间哦。
不过去年我做腊肉倒确实成功了，容易，好吃！

原来去年就试过了啊！厉害！
你LG想你把肠灌好了给他吃！

zackwu

原帖由 沐沐 于 2011-5-2 00:50 发表
今天的好专业呀

果酱果酱！

angel90413

lz已经很厉害了

afei1928

为什么要笑话？做得这么好！

zackwu

zackwu

我的腊肠多腼腆啊！

航迹云

棉线好用吧？

zackwu

原帖由 航迹云 于 2011-5-5 20:16 发表
棉线好用吧？

超级好好用!
有前辈指导少走很多的弯路哦！

航迹云

原帖由 zackwu 于 2011-5-5 20:18 发表


超级好好用!
有前辈指导少走很多的弯路哦！

指导不敢当，大家交流共勉嘛。。。

ojo0226

这个待遇真不错

maribel

大眼MM原来还会自己灌香肠

飞跑的猪

很不错啊