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楼主:航迹云

[其他] 航航小厨房(14) 星期天的晚餐----水煮肉片、土豆丝&凉拌折耳根。。。 [复制链接]

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 13:18 |显示全部楼层
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原帖由 lilywei 于 2011-7-20 10:31 发表 好像通篇没看到用盐,是不是豆瓣酱、生抽老抽就足够了?另外,mm老说的青蒜苗就是这边可以买到的蒜苗吗?绿色的长条的细细的...
要放盐的,多少根据你自己做的量来定,可以边做边尝,多两回就找着感觉了。蒜苗是蒜的叶子,这边卖的是蒜苔哈!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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发表于 2011-7-23 21:37 |显示全部楼层
此文章由 chinatom 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chinatom 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看航美人做的美食,真是一种折磨。每次明明是我刚吃完饭不久,看到她的帖子,就又肚子饿了。

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发表于 2011-7-23 23:55 |显示全部楼层
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这些菜怎么都看的这么有食欲啊。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-24 00:09 |显示全部楼层
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原帖由 chinatom 于 2011-7-23 21:37 发表
看航美人做的美食,真是一种折磨。每次明明是我刚吃完饭不久,看到她的帖子,就又肚子饿了。
你这称呼我真是当不起,喊我航航就行了。。。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-24 00:10 |显示全部楼层
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原帖由 渴望 于 2011-7-23 23:55 发表
这些菜怎么都看的这么有食欲啊。
因为都有辣椒。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-7-24 13:46 |显示全部楼层
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你做得菜都很好吃。
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发表于 2011-7-24 14:10 |显示全部楼层
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hot hot

发表于 2011-7-24 14:24 |显示全部楼层
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折耳根哪里搞来的?

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-24 15:36 |显示全部楼层
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原帖由 zhc0102 于 2011-7-24 14:24 发表
折耳根哪里搞来的?
Footscray菜场买的

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-7-24 19:13 |显示全部楼层
此文章由 慧心 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 慧心 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
童鞋不吃辣,航航的水煮风让我老公流口水啦。留脚印,慢慢学习。

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2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-24 19:50 |显示全部楼层
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原帖由 慧心 于 2011-7-24 19:13 发表
童鞋不吃辣,航航的水煮风让我老公流口水啦。留脚印,慢慢学习。
谢谢你的脚板印。。。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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发表于 2011-7-25 00:38 |显示全部楼层
此文章由 wila 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wila 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
水煮肉片看着很美味呀~mark~当做明天的菜色啦~~

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-25 00:43 |显示全部楼层
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原帖由 wila 于 2011-7-25 00:38 发表
水煮肉片看着很美味呀~mark~当做明天的菜色啦~~
嗯,水煮牛肉比水煮肉片更给力。做法都一样,只是把肉换一下而已。
你看看这个
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=373110

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-7-26 09:11 |显示全部楼层
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谢谢航航的鼓励,昨天练了处女作,还不错诶,鼓励一下自己。新人没学费,白条先。让我老公来补交。

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spaceboyc + 3 太给力了

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发表于 2011-7-26 09:15 |显示全部楼层
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两个月后请上凉拌血皮菜

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-26 11:29 |显示全部楼层
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原帖由 慧心 于 2011-7-26 09:11 发表 谢谢航航的鼓励,昨天练了处女作,还不错诶,鼓励一下自己。新人没学费,白条先。让我老公来补交。
不用客气的,你该拍照来交作业的,我好给你加分嘛!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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发表于 2011-7-26 11:31 |显示全部楼层
此文章由 sexmonk 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sexmonk 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上课发帖!被我逮到了吧!!!回来打屁股!!!!

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航迹云 + 2 嘿嘿

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2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-26 11:32 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2011-7-26 09:15 发表 两个月后请上凉拌血皮菜
说实话我没有吃过血皮菜,还真不知道怎么吃呢。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-26 11:34 |显示全部楼层
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原帖由 sexmonk 于 2011-7-26 11:31 发表 上课发帖!被我逮到了吧!!!回来打屁股!!!!
我错了嘛。。。

发表于 2011-7-26 11:36 |显示全部楼层
此文章由 sexmonk 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sexmonk 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还上!打2遍!

发表于 2011-7-26 22:59 |显示全部楼层

回复 航迹云 107# 帖子

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好的好的。
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发表于 2011-8-4 21:30 |显示全部楼层

回复 航迹云 54# 帖子

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虽然俺是东北地,但超爱折耳根。box hill 有木有?

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-4 21:44 |显示全部楼层

回复 lynnau 112# 帖子

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应该有的,我曾经好像看多过。
如果没有找到的话,史宾威一定有的!:si55

发表于 2011-8-4 21:54 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-8-4 21:44 发表
应该有的,我曾经好像看多过。
如果没有找到的话,史宾威一定有的!:si55

MM心灵手巧,嘴还甜,真是好的没话说啊!!!

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航迹云 + 3 不好意思了

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芙蓉姐姐都瘦成这样了,你等什么呢??

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-4 22:00 |显示全部楼层

回复 lynnau 114# 帖子

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不带这么夸人的。。。:si71

发表于 2011-8-4 23:23 |显示全部楼层
此文章由 暖暖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
以后也自创水煮系列!
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发表于 2011-8-4 23:26 |显示全部楼层
此文章由 落山鸡 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 落山鸡 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
顶啊ding

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-4 23:29 |显示全部楼层

回复 暖暖 116# 帖子

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嗯,嗯,这个东西一通百通。
会了一个,其它水煮鱼,水煮牛肉啥的全会了。。。

发表于 2011-10-1 17:50 |显示全部楼层
此文章由 aix1014 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aix1014 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
水煮肉片原来没有想象中复杂哦!

发表于 2011-10-2 07:31 |显示全部楼层
此文章由 Soni 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Soni 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 astina 于 27-3-2011 21:37 发表
我觉得土豆丝如果加醋,要加白醋,不影响卖相

听说白醋都是勾兑的,不是酿造的,所以基本不用。

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