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楼主:航迹云

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-20 14:18 |显示全部楼层

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原帖由 lilywei 于 2011-7-20 10:31 发表好像通篇没看到用盐，是不是豆瓣酱、生抽老抽就足够了？另外，mm老说的青蒜苗就是这边可以买到的蒜苗吗？绿色的长条的细细的...

要放盐的，多少根据你自己做的量来定，可以边做边尝，多两回就找着感觉了。蒜苗是蒜的叶子，这边卖的是蒜苔哈!

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

chinatom

铜靴族

发表于 2011-7-23 22:37 |显示全部楼层

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看航美人做的美食，真是一种折磨。每次明明是我刚吃完饭不久，看到她的帖子，就又肚子饿了。

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渴望

布鞋族

发表于 2011-7-24 00:55 |显示全部楼层

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这些菜怎么都看的这么有食欲啊。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-24 01:09 |显示全部楼层

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原帖由 chinatom 于 2011-7-23 21:37 发表
看航美人做的美食，真是一种折磨。每次明明是我刚吃完饭不久，看到她的帖子，就又肚子饿了。

你这称呼我真是当不起，喊我航航就行了。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-24 01:10 |显示全部楼层

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原帖由渴望于 2011-7-23 23:55 发表
这些菜怎么都看的这么有食欲啊。

因为都有辣椒。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

20101010

水晶靴族

发表于 2011-7-24 14:46 |显示全部楼层

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你做得菜都很好吃。

marilyn_ma

银靴族

发表于 2011-7-24 15:10 |显示全部楼层

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hot hot

zhc0102

皮靴族

发表于 2011-7-24 15:24 |显示全部楼层

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折耳根哪里搞来的？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-24 16:36 |显示全部楼层

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原帖由 zhc0102 于 2011-7-24 14:24 发表
折耳根哪里搞来的？

Footscray菜场买的

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

慧心

草鞋族

发表于 2011-7-24 20:13 |显示全部楼层

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童鞋不吃辣，航航的水煮风让我老公流口水啦。留脚印，慢慢学习。

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-24 20:50 |显示全部楼层

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原帖由慧心于 2011-7-24 19:13 发表
童鞋不吃辣，航航的水煮风让我老公流口水啦。留脚印，慢慢学习。

谢谢你的脚板印。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

wila

皮靴族

发表于 2011-7-25 01:38 |显示全部楼层

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水煮肉片看着很美味呀~mark~当做明天的菜色啦~~

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-25 01:43 |显示全部楼层

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原帖由 wila 于 2011-7-25 00:38 发表
水煮肉片看着很美味呀~mark~当做明天的菜色啦~~

嗯，水煮牛肉比水煮肉片更给力。做法都一样，只是把肉换一下而已。
你看看这个
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=373110

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

慧心

草鞋族

发表于 2011-7-26 10:11 |显示全部楼层

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谢谢航航的鼓励，昨天练了处女作，还不错诶，鼓励一下自己。新人没学费，白条先。让我老公来补交。

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pal

金靴族

发表于 2011-7-26 10:15 |显示全部楼层

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两个月后请上凉拌血皮菜

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-26 12:29 |显示全部楼层

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原帖由慧心于 2011-7-26 09:11 发表谢谢航航的鼓励，昨天练了处女作，还不错诶，鼓励一下自己。新人没学费，白条先。让我老公来补交。

不用客气的，你该拍照来交作业的，我好给你加分嘛!

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

sexmonk

铜靴族

发表于 2011-7-26 12:31 |显示全部楼层

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上课发帖！被我逮到了吧！！！回来打屁股！！！！

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-26 12:32 |显示全部楼层

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原帖由 pal 于 2011-7-26 09:15 发表两个月后请上凉拌血皮菜

说实话我没有吃过血皮菜，还真不知道怎么吃呢。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-26 12:34 |显示全部楼层

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原帖由 sexmonk 于 2011-7-26 11:31 发表上课发帖！被我逮到了吧！！！回来打屁股！！！！

我错了嘛。。。

sexmonk

铜靴族

发表于 2011-7-26 12:36 |显示全部楼层

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还上！打2遍！

慧心

草鞋族

发表于 2011-7-26 23:59 |显示全部楼层

回复航迹云 107# 帖子

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好的好的。

lynnau

银靴族

发表于 2011-8-4 22:30 |显示全部楼层

回复航迹云 54# 帖子

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虽然俺是东北地，但超爱折耳根。box hill 有木有？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-8-4 22:44 |显示全部楼层

回复 lynnau 112# 帖子

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应该有的，我曾经好像看多过。
如果没有找到的话，史宾威一定有的！:si55

lynnau

银靴族

发表于 2011-8-4 22:54 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-8-4 21:44 发表
应该有的，我曾经好像看多过。
如果没有找到的话，史宾威一定有的！:si55

MM心灵手巧，嘴还甜，真是好的没话说啊！！！

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航迹云	+ 3	不好意思了

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芙蓉姐姐都瘦成这样了，你等什么呢？？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-8-4 23:00 |显示全部楼层

回复 lynnau 114# 帖子

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不带这么夸人的。。。:si71

暖暖

银靴族

发表于 2011-8-5 00:23 |显示全部楼层

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以后也自创水煮系列！

落山鸡

皮靴族

发表于 2011-8-5 00:26 |显示全部楼层

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顶啊ding

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-8-5 00:29 |显示全部楼层

回复暖暖 116# 帖子

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嗯，嗯，这个东西一通百通。
会了一个，其它水煮鱼，水煮牛肉啥的全会了。。。

aix1014

皮靴族

发表于 2011-10-1 18:50 |显示全部楼层

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水煮肉片原来没有想象中复杂哦！

Soni

铜靴族

发表于 2011-10-2 08:31 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 27-3-2011 21:37 发表
我觉得土豆丝如果加醋，要加白醋，不影响卖相

听说白醋都是勾兑的，不是酿造的，所以基本不用。

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