[美食活动] 中秋家宴～雪花家的中秋宴～（做法已上） [复制链接]

发表于 2010-9-24 21:00 |显示全部楼层

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原帖由 cherry。 于 2010-9-24 14:52 发表
这个豆腐袋是乌冬面里那个豆腐皮吗？英文名叫什么？在哪儿能搞到？

唐人店买日本东西的地方，上个月的豆腐大赛里有图片。。。

发表于 2010-9-24 21:01 |显示全部楼层

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原帖由 kangaroo 于 2010-9-24 15:01 发表
雪花，那只鸡的做法，就只是放在锅里焖就行了，一点水都不用放？

不用放水，具体时间记得要看你的鸡的大小来决定，我这只是走地鸡，不是很大，15min绝对够了。

发表于 2010-9-24 21:03 |显示全部楼层

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原帖由 madling 于 2010-9-24 16:23 发表
月饼真灵加快速度可以考虑卖:)

我做了好几百个月饼都卖了。。。我自己反而没吃到多少。

发表于 2010-9-24 21:04 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2010-9-24 17:12 发表

俺也绝食。

哈哈。。。支持你，帮助消耗一下脂肪

发表于 2010-9-24 21:05 |显示全部楼层

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原帖由 zll79 于 2010-9-24 17:19 发表
鸡和虾的做法学习了！
请问虾沾什么粉？

家里没有酥炸粉了，我就用了自发粉。

发表于 2010-9-24 21:07 |显示全部楼层

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原帖由 自游自在 于 2010-9-24 19:16 发表
我让老公马上去买鸡回来,按着方子做

唐人店走地鸡最好吃，刚才去“扣式”买了前面一枝花介绍的那个鸡，还没吃，但看起来估计不会比唐人店的走地鸡好吃。

东南风

发表于 2010-9-24 21:26 |显示全部楼层

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雪花JJ的月饼可真是晶莹剔透，可惜是在悉尼，没口福呀

西关少爷

布鞋族

发表于 2010-9-24 23:45 |显示全部楼层

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Orchid

发表于 2010-9-25 14:58 |显示全部楼层

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走地鸡做得太好了。做法还这么简单。

findcaiyzh

发表于 2010-9-25 17:53 |显示全部楼层

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雪花实在是太太太太太牛了！！！
你们家的饭菜总是色香味俱全

dorothy156

铜靴族

发表于 2010-9-25 18:14 |显示全部楼层

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真的是一场盛宴啊！！

花开花落

发表于 2010-9-26 19:35 |显示全部楼层

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请教雪花，大虾怎么挑去线肠？

发表于 2010-9-26 22:38 |显示全部楼层

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原帖由 花开花落 于 2010-9-26 18:35 发表
请教雪花，大虾怎么挑去线肠？

用牙签在前面第2节的上方把牙签插进去一挑就可以把整条线拉出来了。

金色闪光

发表于 2010-9-27 11:26 |显示全部楼层

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赞的

小E

木屐族

发表于 2010-10-1 17:03 |显示全部楼层

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雪花j，偶想知道某人吃过之后赞不绝口的金银豆腐盒子咋做的？？
豆腐皮用的是哪一种？

发表于 2010-10-1 17:10 |显示全部楼层

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好喜欢你的鸡啊，口水。
明年买月饼的时候亲自去拿，顺便噌一口你的鸡。

ivvivv

发表于 2010-10-1 17:48 |显示全部楼层

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看的我口水哗哗啦啦的咽
肚子咕噜咕噜的觉着饿

发表于 2010-10-1 20:59 |显示全部楼层

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原帖由小E 于 2010-10-1 16:03 发表
雪花j，偶想知道某人吃过之后赞不绝口的金银豆腐盒子咋做的？？
豆腐皮用的是哪一种？

在这里
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=253648&highlight=%2B%E7%B4%AB%E9%9B%AA%E8%8A%B1

:)

发表于 2010-10-1 21:02 |显示全部楼层

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原帖由 镜花水月 于 2010-10-1 16:10 发表
好喜欢你的鸡啊，口水。
明年买月饼的时候亲自去拿，顺便噌一口你的鸡。

谢谢，欢迎欢迎。。。

发表于 2010-10-1 21:03 |显示全部楼层

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原帖由 ivvivv 于 2010-10-1 16:48 发表
看的我口水哗哗啦啦的咽
肚子咕噜咕噜的觉着饿

发表于 2010-10-1 21:10 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2010-10-1 20:02 发表

谢谢，欢迎欢迎。。。

对了,提醒你一下,如果你在亚运会期间回去,不要带太多东西,说是因安全考虑,凡是海外航班,进关检查很严格,经常没收东西.

发表于 2010-10-1 21:14 |显示全部楼层

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原帖由 镜花水月 于 2010-10-1 20:10 发表

对了,提醒你一下,如果你在亚运会期间回去,不要带太多东西,说是因安全考虑,凡是海外航班,进关检查很严格,经常没收东西.

谢谢，不过什么时候是亚运会？

cygrace

发表于 2010-10-1 21:16 |显示全部楼层

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圣诞节去悉尼的时候, 随便去雪花家蹭饭.

发表于 2010-10-1 21:18 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2010-10-1 20:14 发表

谢谢，不过什么时候是亚运会？

11月份

发表于 2010-10-1 21:21 |显示全部楼层

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原帖由 cygrace 于 2010-10-1 20:16 发表
圣诞节去悉尼的时候, 随便去雪花家蹭饭.

欢迎欢迎。。。

发表于 2010-10-1 21:22 |显示全部楼层

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原帖由 镜花水月 于 2010-10-1 20:18 发表

11月份

还好，我12月

发表于 2010-10-1 21:23 |显示全部楼层

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那还不错,我现在也改12月份了,免得回去那么多人.

vikkimarlene

铜靴族

发表于 2010-10-1 21:27 |显示全部楼层

回复 117# 的帖子

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啥情况，你要回国了？
那我不是要断粮了？

林草123