北京人话家常 - 填了两遍第二个坑 - 当年情（泪洒键盘，不是后悔滴！#38楼）

datou2z

上次回来，带了一斤稻香村的牛舌饼，没查，下次打算多带些～

floraz

原帖由 LONELYMELBOURNE 于 2010-5-26 14:28 发表



我姥姥家在棉花胡同，旁边就是护国寺小学，小时候几乎每隔两三个星期就去一次，逛护国寺那条街是我的最爱，上面好吃的东西太多了。。。口水ing。。。小时候看黎昌海鲜，觉得遥不可及，因为家里实在太穷，总想有 ...

哈，感觉像自报家门
我姥姥家在平安里前毛家湾儿，自己家在厂桥儿，奶奶家在西便门，其实离的都不远
不过小时候去奶奶家都是我妈或我爸骑车带着我，大冬天的冷风嗖嗖的吹，当时我就想要是能在自行车后面装个篷子把自己装进去就好了
结果现在一看不就是三轮儿，摩的……

floraz

我还喜欢吃肥肠儿，大家都是去小肠陈吃么？

floraz

对了，还有炸灌肠儿，明明就是一堆面，怎么还那么多人喜欢呢，小时候经常吃，便宜吧

datou2z

西便门离我家很近啊，原来那土城墙经常去爬～

Exchange

原帖由 datou2z 于 2010-5-26 17:17 发表
上次回来，带了一斤稻香村的牛舌饼，没查，下次打算多带些～

那我下次也要铤而走险，放人了就赚到了，没收了就拉倒， 不跟他们死较真儿。

floraz

原帖由 datou2z 于 2010-5-26 17:26 发表
西便门离我家很近啊，原来那土城墙经常去爬～

hondo？！
世界真小

SIZUKA

原帖由 Exchange 于 2010-5-24 16:11 发表
看各位邻里邻居的还挺捧场， 我也就人来疯一把， 挖个坑：（于5月25日半夜三更填上）

初一到十五，老百姓过大年

我们家真的是按照月份牌儿上的老黄历准备过年的，过了腊八就是年，腊八粥过几天，到了腊月二十四 ...

今年春节才回来，又想回去过年了！永远忘不了小时候，奶奶节前要炸好多东西，一大盆素丸子，一大盆藕盒，排叉儿什么的，然后放小屋，我就禁不住诱惑，经常跑去“偷”吃。

bcjnw

原帖由 Exchange 于 2010-5-26 17:00 发表

是，那儿的糖火烧最王道。

这个图看得我，口水一地。晚上炒了个牛肉，巨难吃！看见这个图，差点吧电脑屏幕吃了。
我想好了，到了北京，先去买两斤糖火烧，然后边吃火烧边逛天坛。从天坛出来，直接奔南站，上火车去天津。到了天津估计我那点火烧也吃完了，正好，接着跟天津吃。就这么定了！

稻香村有一种点心，圆的，上面还有字，写什么福禄寿喜什么的。那个枣泥馅的。真好吃！大家有人在这边发现过有卖桃酥的吗？我一直没找着

Exchange

原帖由 SIZUKA 于 2010-5-26 19:08 发表


今年春节才回来，又想回去过年了！永远忘不了小时候，奶奶节前要炸好多东西，一大盆素丸子，一大盆藕盒，排叉儿什么的，然后放小屋，我就禁不住诱惑，经常跑去“偷”吃。

我怎能忘了炸素丸子呢？ 本命食呀。。。

bcjnw

原帖由 SIZUKA 于 2010-5-26 19:08 发表


今年春节才回来，又想回去过年了！永远忘不了小时候，奶奶节前要炸好多东西，一大盆素丸子，一大盆藕盒，排叉儿什么的，然后放小屋，我就禁不住诱惑，经常跑去“偷”吃。

我那天电话里还跟我妈说，我想吃素丸子。可惜我自己不会做。郁闷。

cathyabc

哇塞 好贴
留意

SIZUKA

原帖由 Exchange 于 2010-5-24 16:11 发表
看各位邻里邻居的还挺捧场， 我也就人来疯一把， 挖个坑：（于5月25日半夜三更填上）

快到十五了闹元宵，通常都是去桂香村买元宵，离家近。芝麻的， 山楂的，花生的记不太清都什么馅儿的了，总之不太喜欢吃，都是为了过年。长大了，为了讨爸妈高兴，我记得和老公去崇文门锦芳小吃店排好长的队买元宵，那个小店普普通通，不知道为啥元宵那么走俏，我们纯属凑热闹。小的时候过年， 真的觉得解馋，长大了就图个热闹，为了过年而过年，这就是老百姓的大日子。 ...

我觉得元宵节前去稻香村和锦芳排长队买元宵那绝对是咱北京城一道风景！不过我最爱吃崇文门锦芳的奶油炸糕

does_she_purr

有没有人会做芥末墩的？我这两天老想吃来着(paopaobing(58))

SIZUKA

原帖由 does_she_purr 于 2010-5-26 20:18 发表
有没有人会做芥末墩的？我这两天老想吃来着(paopaobing(58))

做芥末墩儿，主要得有芥末粉，墨尔本我还没找到有卖芥末粉的地方呢—-—

豆宝宝

原帖由 does_she_purr 于 2010-5-26 20:18 发表
有没有人会做芥末墩的？我这两天老想吃来着(paopaobing(58))

我妈会做，朋友来了吃的都舍不得走了。可惜我不会·~~~

LONELYMELBOURNE

原帖由 floraz 于 26-5-2010 17:18 发表

哈，感觉像自报家门
我姥姥家在平安里前毛家湾儿，自己家在厂桥儿，奶奶家在西便门，其实离的都不远
不过小时候去奶奶家都是我妈或我爸骑车带着我，大冬天的冷风嗖嗖的吹，当时我就想要是能在自行车后面装个篷子 ...

经历相同，握个手先

LONELYMELBOURNE

原帖由 bcjnw 于 26-5-2010 19:32 发表


我那天电话里还跟我妈说，我想吃素丸子。可惜我自己不会做。郁闷。

这个真不难。。。就是费工夫。。呵呵。。。

LONELYMELBOURNE

墨尔本哪里有卖正宗的北京小吃的，可以组织一次打牙祭。。。

bcjnw

刚才在开心上看了个帖子，汇集了老北京的一些经典好吃的。
看着那个炸酱面，我就开始咽口水。奇怪了，我原来不喜欢吃春饼，怎么会觉得春饼的照片那么诱人呀！我最最喜欢的就是杏仁茶了。每次只要看见有卖的，直接要两碗，一碗不够吃的。话说，mel有没有卖杏仁茶的呀？曾经在香港超市里面买过一个牌子的，但是味道太差了

Exchange

芥末墩儿就是撒点芥末粉，糖， 最后倒点白醋捂着，但不好做，容易坏，一点油星儿不能有，我也不知道哪有卖那粉的。我妈还会积酸菜。
素丸子很简单，谁都能做， 就是胡萝卜丝， 粉丝，香菜，葱末，五香粉，面粉（豆粉），盐一搅和，一大锅油， 炸去就行了， 要想脆点，捞出来， 再过一回油。
（又健康又不健康，好料，但油炸地）

来张图片安慰一下吧。

[ 本帖最后由 Exchange 于 2010-5-26 22:53 编辑 ]

floraz

太想念素丸子了

LONELYMELBOURNE

原帖由 Exchange 于 26-5-2010 22:42 发表
芥末墩儿就是撒点芥末粉，糖， 最后倒点白醋捂着，但不好做，容易坏，一点油星儿不能有，我也不知道哪有卖那粉的。我妈还会积酸菜。
素丸子很简单，谁都能做， 就是胡萝卜丝， 粉丝，香菜，葱末，五香粉，面粉（豆粉 ...

额滴神呀。。。我馋得快崩溃了。。。。

Exchange

是不是呕心沥血，挑着灯，洒着热泪填完了坑，再加上诸位老乡“垂涎三尺”的捧场， 咱这儿贴离精华恐怕是不远了。

是到了做梦的时候了， 我睡去了。

[ 本帖最后由 Exchange 于 2010-5-27 01:50 编辑 ]

闲夏采薇

LZ勾起了对北京4年的回忆

hnsc789

离家万里。思乡之情就更浓了。

记忆中的春游踏青，夏天去陶然亭、八一湖游泳，秋天放风筝，冬天滑冰，做冰车，过年时的炮竹。一幕一幕的地闪现在眼前。

rent2008

原帖由 LONELYMELBOURNE 于 2010-5-26 14:28 发表



我姥姥家在棉花胡同，旁边就是护国寺小学，小时候几乎每隔两三个星期就去一次，逛护国寺那条街是我的最爱，上面好吃的东西太多了。。。口水ing。。。小时候看黎昌海鲜，觉得遥不可及，因为家里实在太穷，总想有 ...

和平里，阜外大街，菜市口也是俺学习，工作，生活过的据点啊。

rent2008

原帖由 bcjnw 于 2010-5-26 19:30 发表


这个图看得我，口水一地。晚上炒了个牛肉，巨难吃！看见这个图，差点吧电脑屏幕吃了。
我想好了，到了北京，先去买两斤糖火烧，然后边吃火烧边逛天坛。从天坛出来，直接奔南站，上火车去天津。到了天津估计我那 ...

太可爱了，
我想像着两斤进肚后，火车上一路饱嗝打到天津的样子

gracehyh

直到现在了我家属还总去 Ashfield的老毕吃炒肝和炸灌肠呢。。。。

原帖由 floraz 于 2010-5-26 17:23 发表
对了，还有炸灌肠儿，明明就是一堆面，怎么还那么多人喜欢呢，小时候经常吃，便宜吧

gracehyh

今天没分了，白条欠着

话说，二当八下是啥意思我也不知道---一个生长于北京的同样说话没有京味自认普通话相当标准北京二代移民飘过。。。。