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楼主:小混混

[面食面点] 混混厨房-HomeMade 超级大披萨!! [复制链接]

发表于 2009-12-10 07:45 |显示全部楼层
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自家做的就是料足,灵的
如果喜欢吃薄base可以用soda和盐和面,或者直接用苏打饼干做base(这样烤好都不用切)
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发表于 2009-12-13 11:28 |显示全部楼层
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发表于 2009-12-15 13:21 |显示全部楼层

你哥哥还需要人吗

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混混你好。看到你发的帖子招人去非洲。一年以前的帖子了。不知道你哥哥那里还需要人吗?qq 344240576电话13977301762.我很有兴趣。

发表于 2009-12-15 13:24 |显示全部楼层
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原帖由 liuzeno 于 2009-12-15 14:21 发表
混混你好。看到你发的帖子招人去非洲。一年以前的帖子了。不知道你哥哥那里还需要人吗?qq 344240576电话13977301762.我很有兴趣。

给你发短消息了
一念天堂,一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会(白领)

发表于 2010-6-25 16:26 |显示全部楼层
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base也自己做啊?怎么没讲做BASE的过程?是不是先把BASE烤好才放番茄酱放鸡肉什么的料?还是说就是一起烤了
鸡肉要事先做熟么?20就全熟了?

发表于 2010-6-25 16:30 |显示全部楼层

回复 95# 的帖子

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base简单阿,就没讲,就是发面而已;base是和材料一起烤的;理论上肉是要先做熟的,但是我我没有,因为切的小,而且温度高,就一起烤了;全熟!
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发表于 2010-6-25 16:36 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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俺每次做东西都是大的,偷懒呗!!!今天总算让俺见识了更大滴O(∩_∩)O哈哈哈~\(^o^)/~\(^o^)/~\(^o^)/~(paopaobing(88)) (paopaobing(88)) (paopaobing(88))
我下次做披萨的时候也要向你学习,做超大的。(paopaobing(32)) (paopaobing(32)) (paopaobing(32))

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小混混 + 2 加油!

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土屋闲人

发表于 2010-6-28 00:49 |显示全部楼层
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请问BASE 怎么做啊。谢谢,这个才是关键。

发表于 2010-6-28 12:59 |显示全部楼层

回复 98# 的帖子

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plain flour +yeast, yeast是wws买的,上面有用量说明。然后用温水和好,等到面团发到两倍大时,就可以做了。

发表于 2010-6-28 14:10 |显示全部楼层
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看得我好饿呀 过分啊

发表于 2010-6-28 14:36 |显示全部楼层
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收藏,回头也试试:)
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发表于 2010-6-30 00:22 |显示全部楼层
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不知lz全家人吃披萨后有过闹肚子的现象吗?我记得有人说过虾和鸡肉相克,不能同食的。

发表于 2010-9-17 22:14 |显示全部楼层
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好吃啊。。。!!!我也要做!!

发表于 2010-9-17 22:29 |显示全部楼层
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看着我掉口水!太强了!

发表于 2010-9-17 22:32 |显示全部楼层
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这个实在是太强了。

发表于 2013-6-12 20:44 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-12 22:43 |显示全部楼层
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卖相真好

发表于 2013-9-1 17:37 |显示全部楼层
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准备实验这个

发表于 2013-9-1 18:54 |显示全部楼层
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发表于 2013-9-1 21:49 |显示全部楼层
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这么大的虾,这么多芝士,这样的pizza不好吃就没天理了

发表于 2013-9-1 23:54 |显示全部楼层
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我也要尝试
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发表于 2013-9-2 11:17 |显示全部楼层
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这个也太大了吧

发表于 2013-9-2 17:56 |显示全部楼层
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可不可以详细说说pizza面包base的做法. 如面粉比例多少.水多少? 以前一直就想做.可是都不会.求请教

发表于 2013-9-2 18:02 |显示全部楼层
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lz

发表于 2013-12-14 18:10 |显示全部楼层
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我只会在pan里做pizza,烤箱里的还没做过呢,看你的这个,我也要尝试做一下下了。

发表于 2014-2-4 02:11 |显示全部楼层
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好手艺!
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发表于 2014-2-4 11:20 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-4 11:41 |显示全部楼层
此文章由 keshia1014 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 keshia1014 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛人

发表于 2014-2-4 12:41 |显示全部楼层
此文章由 nikki66yoyo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nikki66yoyo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好多料

发表于 2014-4-15 20:26 |显示全部楼层
此文章由 ianycw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ianycw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
料很新鲜很水灵啊 口水

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