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楼主:violinlearner

[日本] 两千五百里云和月 - 自驾穿越日本最北和最东 [复制链接]

2018年度勋章

发表于 2024-9-13 17:04 |显示全部楼层
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本帖最后由 violinlearner 于 2024-9-13 17:16 编辑

既然川岛旅馆的石油温泉几乎是唯一的,那么它就有了在市场上独有的竞争优势,换句话说是不愁没人去的。事实情况就是如此。机票落实后我第一时间订的就是这家,约提前了三个多月。在离出发还有数周的时候,我习惯性地把所有的住宿再过一遍,看看会不会降价,发现川岛旅馆不仅那天(周三)订满了,而且前后左后的日子都全部满员。

根据以前的经验,在某一项上特别有特色的温泉酒店,在其他方面就会普通,甚至拉跨;而且川岛旅馆一泊两食的单人价格就是两万出头,所以我对食物的期待是很低的。事实证明了两点,一是我对酒店的价钱和价值的观感,在某种程度上被针对外国人的酒店给扭曲了,实际上不止一个日本人跟我说过,两三万在很多日本人眼里就算不错的酒店才敢收的价格;二是人要放开怀抱,摒弃偏见 - 而这也是旅行让人增长见识的意义所在。

晚饭在餐厅吃。餐厅是开放空间,但是主人用一些屏风之类做一些间隔。我订的洋食,但是走进去一路看到别人好像吃的都是和食。

给我安排的座位在窗边,6点钟太阳还没有落山,还能享受到满眼的绿意。



食前酒是酸奶酒。丰富町地区乳制品优秀,而牛奶酸奶黄油这些产品也贯穿在川岛旅馆的料理中。



西式冷汤 - 我开始觉得有点低估人家了,好像一切都有板有眼的样子。



我点了一杯富良野产红肉melon果酒,但是和寻常的配soda或者冰块不同,他家还提供牛奶割,当然要选平时吃不到的了,而且我很爱各种乳制品。



茶碗蒸来了,但是不是普通茶碗蒸(还记得在京都某家割烹吃到茶碗蒸下面挖出一块牛筋),而是牛奶茶碗蒸。



最有意思的是,茶碗蒸的芯子里藏着一块黄油,还不是普通黄油了,是鲑节黄油



放了巨大带子的色拉。海鲜在北海道真的不值钱



面包蘸黄油虾仁蘑菇,很好吃,面包可以无料添加,我还加了一块。



主菜还要上两道,鱼料理是鲑鱼,肉料理是牛肉(默认是鹿肉,我订房的时候要求换掉)相对略平淡,不是不好吃,而是其他地方也吃得到





在上鱼料理的时候我就知道8点钟和日语老师的上课赶不及了,不是服务慢,而是人家认真地把握节奏一道道上就是要2个小时以上才能吃完一顿饭。之所以当时订了8点钟,一方面是老师很急迫地想要了解我对这家旅馆的第一手观感(她非常感兴趣石油温泉),二是我以为便宜旅馆吃饭不会太复杂 - 总之是被偏见所累。赶紧给老师发短信,商量着把课换到了次日。

两道主菜之后还有pasta环节,没有悬念的是稚内生海胆意面,美味极了



甜点是丰富町产的cream的温泉布丁+本日之茶,完美收尾



可以负责任地说,在料理这件事情上,川岛旅馆做得很认真,而且也富有特色。

我为自己的偏见羞愧之余,也为在这说出来几乎没人知道的人烟稀少的北国乡村旅舍吃到如此美味而欣喜。我爱旅行,它不仅让你看到不同的风景,吃到美味的食物,遇见有意思的人,更重要的是,它让人在有限的人生中得到更丰富更多元的体验。

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发表于 2024-9-13 19:57 |显示全部楼层
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不吃鹿肉是因为不爱吃,还是不忍心吃?

2018年度勋章

发表于 2024-9-13 20:15 |显示全部楼层
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shine_on 发表于 2024-9-13 18:57
不吃鹿肉是因为不爱吃,还是不忍心吃?

不忍心也就不爱了
马肉同理

退役斑竹

发表于 2024-9-13 20:22 |显示全部楼层
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我第一次听说这个石油温泉是在高木直子的书上。。。话说也好多年了!

2018年度勋章

发表于 2024-9-13 20:25 |显示全部楼层
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joaquin 发表于 2024-9-13 19:22
我第一次听说这个石油温泉是在高木直子的书上。。。话说也好多年了!

她是不是现在做贤妻良母去了

退役斑竹

发表于 2024-9-13 20:55 |显示全部楼层
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violinlearner 发表于 2024-9-13 19:25
她是不是现在做贤妻良母去了


是的,最近的绘本变成做便当。。。。
我上次在日本买的,还没看完
A man who has not been in Italy, is always conscious of an inferiority, from his not having seen what it is expected a man should see
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发表于 2024-9-13 22:55 |显示全部楼层
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看着好吃呀!而且没什么期待的情况下吃到会更好吃
我一直觉得日本料理和洋结合的部分是最让人惊喜的,而这种惊喜上的额外惊喜是竟然在很多偏远地区的都有机会吃到,了不起。我也是上次东北游之后为自己的偏见羞愧,原本一直以为那种偏远的地方就只会乡土料理

2018年度勋章

发表于 2024-9-13 23:04 |显示全部楼层
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asurafairy11 发表于 2024-9-13 21:55
看着好吃呀!而且没什么期待的情况下吃到会更好吃
我一直觉得日本料理和洋结合的部分是最让人惊喜的, ...

真的,说起来似乎没有在日本吃到过难吃的洋食料理,和风pasta尤其出品有保证

发表于 2024-9-13 23:06 |显示全部楼层
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而且川岛旅馆一泊两食的单人价格就是两万出头,所以我对食物的期待是很低的。事实证明了两点,一是我对酒店的价钱和价值的观感,在某种程度上被针对外国人的酒店给扭曲了,实际上不止一个日本人跟我说过,两三万在很多日本人眼里就算不错的酒店才敢收的价格


一个人两三万那两个人就是四万-六万,那确实是高级旅馆的价格了,也确实得拿出有点水平的餐食。只是现在酒店价格比较扭曲,外国人又在汇率影响下有价钱观偏差,还有一些著名旅游地/温泉地价格过高罢了。我在订这次关东+伊豆+箱根旅馆的时候发现酒店预算比去年同时段的东北要超出三分之一(东北和北九州差不多)。伊豆箱根意料之中,没想到群马栃木也不便宜。可能还是因为离东京近一点?

2018年度勋章

发表于 2024-9-13 23:12 |显示全部楼层
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本帖最后由 violinlearner 于 2024-9-13 22:23 编辑
asurafairy11 发表于 2024-9-13 22:06
一个人两三万那两个人就是四万-六万,那确实是高级旅馆的价格了,也确实得拿出有点水平的餐食。只是现在 ...


看了下一个人就是2万(如果只拿最小的5叠房间),两个人4-5万,居然一个人是没有什么单人溢价的,感觉更好了

群马是草津吗?草津人气很高,有溢价不奇怪;法师温泉准备去吗?

发表于 2024-9-13 23:28 |显示全部楼层
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violinlearner 发表于 2024-9-13 22:12
看了下一个人就是2万,两个人4-5万,居然一个人是没有什么单人溢价的,感觉更好了

群马是草津吗?草津人 ...

群马不止去草津。草津因为我们要晚到早走还要逛草津小镇,就订了个不贵的。法师温泉原本犹豫因为评价在氛围气上有点两极化,左思右想还是订了。群马栃木好多店年末定价8万以上,但去年同时段的东北只有寥寥几个,7万上下就是很好很有名的了,还有些喜欢的只要4-5万
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2018年度勋章

发表于 2024-9-13 23:32 |显示全部楼层
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asurafairy11 发表于 2024-9-13 22:28
群马不止去草津。草津因为我们要晚到早走还要逛草津小镇,就订了个不贵的。法师温泉原本犹豫因为评价在氛 ...

法师温泉应该还是4万多的价格?

年末的溢价应该跟离东京的距离是有关系的

退役斑竹

发表于 2024-9-13 23:43 |显示全部楼层
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本帖最后由 joaquin 于 2024-9-13 22:46 编辑
violinlearner 发表于 2024-9-13 22:12
看了下一个人就是2万(如果只拿最小的5叠房间),两个人4-5万,居然一个人是没有什么单人溢价的,感觉更 ...


草津其实挺便宜的。
有很多小规模的旅馆,没有厨房不包晚餐那种,只要1万多点一个人。自家大浴场比较简单那种,鼓励你去外汤。
汤畑附近吃饭的地方多(我看见有鱼民!),不像很多温泉街那样晚上冷清。
A man who has not been in Italy, is always conscious of an inferiority, from his not having seen what it is expected a man should see

发表于 2024-9-14 00:05 |显示全部楼层
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violinlearner 发表于 2024-9-13 22:32
法师温泉应该还是4万多的价格?

年末的溢价应该跟离东京的距离是有关系的 ...

对,法师温泉挺正常的,4-5万(我们餐食一般要加肉)。所以我一直很想在年末再刷秋田和青森,雪美泉好人少价优,离东京近的溢价都太狠了——而且并不都是因为外国人,大部分都是日本自己人。

发表于 2024-9-14 00:07 |显示全部楼层
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joaquin 发表于 2024-9-13 22:43
草津其实挺便宜的。
有很多小规模的旅馆,没有厨房不包晚餐那种,只要1万多点一个人。自家大浴场比较简单 ...

我在看酒店的时候也发现草津素泊旅馆特别多,毕竟它镇上活动很丰富。这种模式挺好的

2018年度勋章

发表于 2024-9-14 01:16 |显示全部楼层
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泡了温泉一夜好眠,早上在牛叫声中醒来,非常梦幻。需要想一想自己处于什么时空。

下楼去泡温泉,居然空无一人(所以温泉照片都是那个时候拍的)。后来在好几个地方发现7点到7点半去大浴场,总是能包场。你们觉得我是比大部队早呢还是晚呢?

泡完温泉出来才注意到一楼的一个角落有两台洗衣机和两台干衣机,而且完全没有人使用,意外之喜。由此可见川岛的旅舍-汤治定位。赶紧把衣服洗起来才去吃早饭。在餐厅门口有人(非工作人员)跟我说打招呼,我愣了一下才想起来是昨天在风吕里跟我聊天的东京老太太。穿了衣服就不认识了,囧

早餐还是跟晚饭同样位置,但是餐垫有变化,内容都是宣传旅馆和这个地区的产品的。在细节方面他们还是挺用心的。



早餐的形式是半自助,桌上已经放好的是汤豆腐 温泉蛋 味增汤 烤鱼 香肠 酸奶等等



自取的部分有米饭 粥 牛奶 果汁 面包等,但是最有特色的是提供六种butter,包括蓝莓、干果、山葵、蜂蜜、味增和鲑ぶし。为了这些口味各异的黄油,就吃多了面包。全部都很好吃。地产地销是很多日本旅馆的观念和做法,但是川岛在结合推广当地物产方面的表现很突出。





最后水果和红茶收尾



本来和朝食就那样了,是不容易留下印象的,但是这六种黄油立刻显出了区别度。不管什么生意,有别家没有的产品・服务就是优势,一样就很牛了,如果有两样,那尽管地处偏僻依旧客似云来也就可以理解了。

退房的时候,结账的小哥问我要不要黄油产品 - 几乎人人都会购买 - 但是我一个游客,带黄油走不方便吧?然而我离开之后越来越后悔,为什么不问问具体是什么产品呢?或许有一两样可以带的呢??

送别的时候和老板娘聊了几句,问外国客人多不多,她说偶尔会有人组外国人团去包场(这是什么神仙团啊),但是散客外国人几乎没有。

川岛旅馆其实在2年前我第一次去稚内的时候就考虑过从旭川一路自驾向北去住的,但是那是疫后开放后第一次去日本,想去的地方太多,心思太活,行程改了又改。这一次拜Qantas送了一张机票所赐,得来这趟计划外的旅行,终于把心中隐隐约约的向往落实到了具象。

只要你想,就会去做,大大小小的梦想慢慢就会变成现实。而那些尚未实现的,大抵也不过是因为想得不够真切热忱罢了。

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发表于 2024-9-14 01:30 |显示全部楼层
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本帖最后由 shine_on 于 2024-9-14 00:48 编辑


总有老人醒得比较早,而七点到七点半可能收拾收拾准备吃早饭了吧?

发表于 2024-9-14 03:10 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 asurafairy11 于 2024-9-14 02:12 编辑

以前总觉得人生还长,时间还多,总有机会去慢慢探索世界,慢慢实现大大小小的旅行梦想。经过了突然的疫情,感受疫情后越来越动荡的世界,才发现时不我待,及时追梦的重要性。
2023年底本来想去埃及以色列约旦的,酒店机票都订好了,后来刷到去日本的商务舱,就改成又去日本了。后来都知道以色列发生了啥,暂时也不太敢去了。我总和家属说,讲不定哪天就战争了,那时哪怕什么都没了哪里都去不了,至少还有很多回忆可以回味。如果现在不抓紧,以后连回忆都没法有。

退役斑竹

发表于 2024-9-14 03:36 |显示全部楼层
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我也觉得是晚了。
曾经几次6点出头发现大浴场很多人的。。。

2018年度勋章

发表于 2024-9-14 10:06 来自手机 |显示全部楼层
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shine_on 发表于 2024-9-14 00:30

总有老人醒得比较早,而七点到七点半可能收拾收拾准备吃早饭了吧?

7点半大部队都吃完早饭了

发表于 2024-9-14 11:28 |显示全部楼层
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violinlearner 发表于 2024-9-13 16:04
既然川岛旅馆的石油温泉几乎是唯一的,那么它就有了在市场上独有的竞争优势,换句话说是不愁没人去的。事实 ...

这几道菜看起来都很不错 确实是下了功夫用了心的哟
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2018年度勋章

发表于 2024-9-14 14:04 |显示全部楼层
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asurafairy11 发表于 2024-9-14 02:10
以前总觉得人生还长,时间还多,总有机会去慢慢探索世界,慢慢实现大大小小的旅行梦想。经过了突然的疫情, ...

是的,疫情之后不敢再把能旅行当做理所当然,尊重和珍惜每一次出游的机会

2018年度勋章

发表于 2024-9-14 14:07 |显示全部楼层
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maatthew 发表于 2024-9-14 10:28
这几道菜看起来都很不错 确实是下了功夫用了心的哟

厨师的履历很一般,在札幌几家饭店打过工,西餐馆中华料理都干过,没想到做出来的菜真的好吃

2018年度勋章

发表于 2024-9-15 01:27 |显示全部楼层
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本帖最后由 violinlearner 于 2024-9-15 22:23 编辑

离开川岛旅馆,顺着之前来的路原路返回到稚内,直接开到了稚内码头,在这里坐轮渡去离岛利尻岛。天开始变得糟糕起来。两年前安排的离岛行因为大风轮渡欠航而打乱我的计划,所以虽然有各种预定,最终是否一定能够上岛,又从岛上安全回到陆地,有很多因素并不在自己控制之中,其实心里是没底的,多少是一次冒险行动。



从稚内前往两个离岛,在6-9月的夏季的轮渡班次是每天单边四班。据我观察,如果仅是人坐渡轮的话,除非极端情况,一般是不需要预订的,我没有看见哪一班满过;然而如果要连车一起摆渡,则建议预订,因为轮渡底部的甲板的车位是有限的,而且往来陆地和离岛之间的卡车不少,有时候还会遇上大巴也需要摆渡。在官网的预订是可以更改和取消的,有预订比较心安。

一辆汽车的摆渡费含司机的二等自由席费用,其余同行人则需要另外买票。并且上船的时候,只允许司机开车进到底部甲板,再离开车子,从底部甲板上到客舱;哪怕是一家子,司机之外的其余人还是要跟其他乘客一起从另外的入口进客舱。

开到稚内码头之后,不仅风大,而且还开始下雨。我的心情很矛盾,又怕风大欠航打乱计划;又怕不欠航但是晕船。怀着这样的心情到了售票处,这时候需要提供两样东西,一是预订时候的二维码,另一个是租车公司会提供的一般放在司机侧门上的一本厚厚的包含车的信息的手册。因为摆渡费用根据车辆长短会不同,而手册会确认车子的具体长度。确认完毕后职员会提供船票给你。



时间还早,在渡轮楼里逛一圈,有干净的厕所,卖店,二楼还有一个简餐食堂,以及对两个离岛的宣传介绍。



冒死出去看下,又被风给吹回来,在这个图中发现了有趣的窨井盖。



时间快到的时候,要把车开到一个指定的“待机”场所。渡轮的上船顺序是先放人后放车,而每辆车都是倒车进去的,一路有很多工作人员指挥,要求司机把车窗放下听指挥。简单地说,地上有一根黄线,是车辆的中线。我开始没领会意思,职员一会儿喊打左一会儿喊打右,忙得不亦乐乎。等停到位了,工作人员会往车轮下塞类似stopper的东西,防止航行中车子滑动。这时候司机熄火下车,有楼梯通往楼上客舱。

这是在“待机”时候看到码头上的风雨欲来一片萧瑟,心里有点小紧张。



不过上了船又是另外一番气象。这里的渡轮比我在宫岛,静冈,九州天草,还有四国直岛小豆岛坐过的渡轮都规模更大。

这是通往一等席的楼梯,刚上船的时候有职员在这里热情迎接一等席客人。



这是和式二等自由席,这里人还算比较多的



这是西式二等自由席,根本没有人 (和式能躺着,比较舒服)



我记得在九州鹿儿岛到樱岛的渡轮才大概10多分钟路程,都可以站着吃碗面;但是在这航程2个小时左右的渡轮上,貌似曾经有过的小卖部都没有,只有自贩机可以买水和冰淇淋。我猜可能和日本到处人手不足有关系。



但是有装模作样的借报纸阅读服务,摆得整整齐齐



我先是坐在西式的椅子席,不过没多久就被我找到一处更空的和式席 (需要脱鞋)。果然是榻榻米更舒服啊,海浪晃啊晃,就不由自主地想要躺下来刷手机。除了海浪的声音,就剩下隔壁空间的那位男士窸窸窣窣貌似在吃薯片。貌似日本人默认坐轮渡就要吃零食,吃便当,以及在这样的公共场合,躺下来是符合规矩的。



在离到达大概半小时不到的时候,我穿上鞋出去走了一圈。之前见到的各种二等席的人们,几乎全部睡着了。当时的情景相当诡异,像是武打书里的人被下了迷药,而船仍然在波涛中前行。

受不了舱内那种奇怪的感觉,决定出去看看,利尻岛快到了,而利尻富士就在眼前。





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退役斑竹

发表于 2024-9-15 01:46 |显示全部楼层
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啊上次我从四国去九州的渡轮也是
开始我去洋室座位区,后来还是跑去大通铺躺平睡觉了

2018年度勋章

发表于 2024-9-15 12:40 来自手机 |显示全部楼层
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joaquin 发表于 2024-9-15 00:46
啊上次我从四国去九州的渡轮也是
开始我去洋室座位区,后来还是跑去大通铺躺平睡觉了 ...

轮船摇摇晃晃是很催眠的

而且躺平的话重心比较低 不容易晕船
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发表于 2024-9-15 13:32 来自手机 |显示全部楼层
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炫耀下背回来的土产

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jasonnewman + 2 你太有才了
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发表于 2024-9-15 14:02 |显示全部楼层
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violinlearner 发表于 2024-9-15 12:32
炫耀下背回来的土产

看着好沉
全部自己买的吗,有没有店家送的

2018年度勋章

发表于 2024-9-15 14:43 |显示全部楼层
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shine_on 发表于 2024-9-15 13:02
看着好沉
全部自己买的吗,有没有店家送的

全部一路在道之站自己买的

还不包含已经送人的几瓶

发表于 2024-9-15 16:32 |显示全部楼层
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这个厚岸蚝油的颜色好特别

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